det er en maddebat så gammel som tiden: hvad er en tomat?de fleste hjemmekokke bruger det som en grøntsag, men teknisk set er det en frugt. Til ære for National tomat Day, lad os se nærmere på.

ifølge det amerikanske landbrugsministerium er en tomat Botanisk en frugt., Dette skyldes, at frugter indeholder frø. Merriam merebster er enig:

men med sit lave sukkerindhold og vitaminprofil betragtes tomater af mange ernæringseksperter som en grøntsag. For eksempel er tomaten opført som en veggie på USDA food guidelines for sund kost.

debatten er så omstridt, at den endda er kommet til landets højeste domstol.

i slutningen af 1800-tallet fastslog Højesteret, at tomater faktisk er grøntsager. For ni v. v., Hedden, havnen i Ne.York var på udkig efter at indsamle takster på tomater, som den sagde var omfattet af en lov, der tillader opkrævning af takster på grøntsager. Sagsøgeren hævdede, at de blev udelukket fra sådanne takster, fordi tomater var frugter.

Retten fastslog, at selv om botanisk fødevarer som tomater er grøntsager, “på folkets fælles sprog”, er de grøntsager. Og hvem skal vi være uenige med ni dommere?!,

kokke har imidlertid en tendens til at være enige med videnskaben, herunder Gordon Ramsay:

men bare for at komplicere tingene endnu mere, skal du nogensinde bemærke, at tomaten på din telefon emojis er i slutningen af frugterne og begyndelsen af grøntsagerne? Hvad er det?!

nu ønsker Hein., en af landets største ketchupproducenter, at den amerikanske offentlighed skal have indflydelse på, hvordan man klassificerer tomaten. Du kan fortælle dem, hvad du synes ved at stemme online eller på T .itter og Instagram ved hjælp af hashtaggen #tomatodebate gennem 8.April.,

Sådan går tomatdebatten så langt:

mens verden sorterer alt dette, siger ketchup-producenten, at den vil begynde at sælge specialudgaveflasker med Hein.Tomatfrugtketchup og Hein. Tomatgrøntsagsketchup. Afhængigt af afstemningsresultaterne fortsætter de med at sælge flasker af hvad Amerika siger, at en tomat er. Men hvis du ikke ønsker at håndtere den rodede flaske, kan du bare vælge skiver ketchup!

nu er det tid til at afgøre, hvordan man siger det: til-maj-til eller til-MAH-til?

elsker madlavning med tomater? Tjek nogle af disse lækre opskrifter: