Fallas bål festival i San José
Selv om de vigtigste begivenheder, der er afholdt i løbet af den uge, der begynder på 19, Valencia begynder at forberede festlighederne den 1. Marts med mascletás, det fyrværkeri, der afholdes hver dag i 2 pm på Plaza del Ayuntamiento. Endelig ankommer natten den 15. marts, når den traditionelle plant of af fallas finder sted. Arbejdet fortsætter hele natten for at installere de mere end 700 figurer i byens gader og pladser., Nogle er endda begyndt at blive oprettet dage i forvejen, da disse enorme statuer kan nå op til 20 meter i højden. Om morgenen den 16. gryr Valencia beboet af karikaturer og satiriske repræsentationer, der med stor humoristisk sans kritiserer politikere, berømtheder og de mest betydningsfulde aktuelle begivenheder.Disse imponerende scener kan nydes i de følgende dage indtil, om natten den 19. til den 20., cremtatakes place., Dette er det øjeblik, hvor de brændes midt i et fascinerende skue af lys, musik og fyrværkeri alle brændes bortset fra en ninot, der, valgt ved folkeafstemning, gemmes fra flammerne for at deltage i samlingen af Fallas Museum. Et andet af de mest følelsesladede øjeblikke i Fallas er blomsterofferet til Jomfru Maria, når Falla-udvalgene parader den 17.og 18. marts og til ære for skytshelgen danner et 14 meter højt bjerg af blomster. Friluftsfester, parader, tyrefægtning, konkurrencer og andre underholdningsbegivenheder afslutter programmet for disse festligheder.