føler planter virkelig smerter? Af og til vil en historie gøre runderne på nyheds sitesebsteder og sociale medier, der deler resultaterne af en undersøgelse, der angiveligt afslørede, at planter, som dyr, oplever smerter. Disse artikler udnytter typisk resultaterne for at skubbe tilbage på etikken om ikke at spise dyr som om at sige, hvis planter føler smerte, så er det virkelig det samme som at spise kød, mejeri og æg.,

disse artikler ofte kirsebær-pick resultater fra faktiske videnskabelige undersøgelser, der viser visse kapaciteter af planter, men er argumentet om, at planter føler smerte virkelig præcis? Den måde, hvorpå disse undersøgelser rapporteres i medierne, kan være ret partiske og drage konklusioner fra den forskning, som de oprindelige forfattere aldrig nævnte.

kan planter høre sig selv blive spist?

en ofte refereret undersøgelse er en 2014-undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Oecologia, der blev foretaget ved University of Missouri., Forskere fandt, at en bestemt planteart frigav forsvarskemikalier, der gjorde det mindre tiltalende for planteædende væsener som reaktion på lydvibrationerne fra larver, der gumlede på det.

avisen The Sun rapporterede om denne undersøgelse, overskriften til stykket Cro ,ing, “hvad skal grøntsagerne spise nu?”Artiklen hævdede, at planter “ved”, når de er ved at blive spist, og er “ikke glade” for det., Business Insider ne .s-websiteebstedet offentliggjorde også en artikel om denne undersøgelse, åbning med “vegetarer og veganere er opmærksomme,” før de siger, at planter “ikke kan lide det”, når de spises.

den videnskabelige undersøgelse, som disse antagelser er trukket fra, forudsigeligt, fremsætter ingen sådanne påstande, der antyder, at planter er lige så bevidste eller så følsomme som husdyr. Mens planter var i stand til at skelne mellem vibrationerne forårsaget af en insektspisning og rustlen forårsaget af vind, siger undersøgelsen, at “den økologiske betydning af disse svar er uklar.,”

en af forskerne, der gennemførte undersøgelsen, Dr. Heidi Appel, opsummerede deres fund som følger; “vi fandt, at fodringsvibrationer signalerer ændringer i plantecellernes metabolisme, hvilket skaber mere defensive kemikalier, der kan afvise angreb fra larver.”

føler planter virkelig smerte?

vores nuværende forståelse af smerte involverer sensoriske og følelsesmæssige, begge subjektive komponenter., Analoge neurologiske strukturer (for eksempel specialiserede smertereceptorer, også kaldet nociceptorer) findes i både menneskelige og ikke-menneskelige dyr, ifølge en undersøgelse fra 2009 i National Academies Press.

undersøgelser har også vist, at dyr sandsynligvis vil opleve de følelsesmæssige, subjektive komponenter i smerte. Uanset hvad dyret-hund, ko, gris, kat, fugl, etc – de fleste vil reagere på smerte i fysisk forstand. I modsætning til dyr har planter ikke et centralnervesystem eller en hjerne., Hvis de gjorde det, kunne de løbe væk fra eller kæmpe tilbage mod insekter eller maskiner, der høster dem, som i tilfælde af dyr, der er undsluppet slagteri lastbiler.

planter har imidlertid ikke sådanne analoge strukturer. Planter kan reagere på stimuli, som de førnævnte arter, der frigav usmagelige kemikalier, mens de blev spist af et insekt, eller de kan vende sig mod sollyset. Mens planter er rodfæstet, viser videoer, at de bevæger sig rundt hele dagen., Men de har ikke den samme kamp-eller-flyvning reaktion på truslen om smerte eller død, som mennesker og ikke-menneskelige dyr har. Og der er ingen videnskabelige beviser, der viser, at de kan “føle” på samme måde som mennesker og andre dyr kan.professor Daniel Chamovit., dekan ved Det Biovidenskabelige Fakultet ved Tel Aviv University, er en planteforsker, der havde foretaget omfattende undersøgelser af, hvordan planter oplever verden. Han har endda skrevet en populær bog om emnet: 2013 ‘ s “hvad en plante kender: en feltguide til sanserne.,”Selv om Professor Chamovitz ofte taler om anlægget følelser, der angiver, at de ikke er de livløse objekter, som mange tror, de er, erkendte han i et interview, at “et anlæg, der ikke kan lide subjektive smerter i mangel af en hjerne, jeg heller ikke tror, at det tænker.”

talte til, hvordan planter fungerer, sagde han, ” hvis du tænker over det, er rodløshed en enorm evolutionær begrænsning. Det betyder, at planter ikke kan undslippe et dårligt miljø, ikke kan migrere i søgen efter mad eller en kompis., Så planter måtte udvikle utroligt følsomme og komplekse sensoriske mekanismer, der ville lade dem overleve i stadigt skiftende miljøer.”

i en nøddeskal er planter i stand til at fornemme ting som lyd, sol og endda lugte som en evolutionær nødvendighed, fordi de stort set er ubevægelige. Derudover bemærker animal right nonprofit Mercy for Animals, at planter ikke har nociceptorer, de specifikke receptorer, der giver mennesker og dyr mulighed for at føle smerte.

føler planter og dyr sig på samme måde?,

dyr er på den anden side fuldt ud i stand til at opleve og reagere på smerter og stimuli. Ifølge International Association for the Study of Pain (IASP) er smerte “en ubehagelig sensorisk og følelsesmæssig oplevelse forbundet med faktisk eller potentiel vævsskade eller beskrevet i form af sådan skade.”

definitionen, der er teknisk anvendelig for mennesker, understreger vigtigheden af selvrapporterende smerter-tænk diagrammerne på et lægekontor, en skala fra en til ti osv., Selv IASP anerkender, at måling af smerte ikke kan fastgøres til en nøjagtig videnskab, da forskellige mennesker vil have forskellige definitioner af, hvad et smerteniveau er. En persons ” alvorlige “kunne være en andens” moderate.”

og mens dyr ikke kan verbalisere deres smerte på samme måde som mennesker gør, betyder det ikke, at de ikke oplever det. På grund af fremskridt inden for videnskab viser teknikker som Judgment Bias Testing (JBT), at dyr oplever smerter på en måde, der ligner mennesker – ikke planter, som dækningen af “planterne føler smerte” – undersøgelsen indebærer.,

hvad JBT gør, er at måle en persons “affektive tilstand” eller følelsesmæssige tilstand gennem, hvordan de reagerer på tvetydige situationer. Dette kan anvendes på dyr ved at træne dem til at forbinde opgaver med positive eller negative resultater. For eksempel, en undersøgelse, der involverede malkekalve, havde til formål at afdække, om dyrene var i et negativt headspace efter disbudding, en metode til afhorning af ungkvæg, der involverer brug af et varmt jern.,

i undersøgelsen med titlen “smerte og pessimisme” uddannede forskere kalve til at lære, at hvis kalve rørte ved en rød computerskærm med deres næse, ville de blive belønnet med mælk. Hvis skærmen var hvid, modtog de intet. Kalve lærte hurtigt korrelationen og ville røre ved skærmene, når de var røde, men ignorere det, når skærmen blev hvid.

derefter introducerede forskere de mere tvetydige mørkerosa og lyserosa skærme – og fandt, at kalve var mere tilbøjelige til at røre ved mørkerosa skærme., Kalvene gennemgik derefter opløsning af varmt jern, før de blev udsat for de farvede skærme igen. Efter den smertefulde oplevelse var kalve mindre tilbøjelige til at reagere på lyserøde skærme. Forskere konkluderede, at den traumatiske oplevelse havde en negativ indflydelse på dyrenes mentale tilstand.

For retssagen, kalve blev givet et bedøvelsesmiddel, men i mange lande, herunder Australien, Danmark og New Zealand, ingen lokal bedøvelse er nødvendig for kalve under en vis alder. Det kan spekuleres i, at hvis kalvens smerte slet ikke blev bedøvet, ville virkningerne på deres mentale tilstand være større.,

planter kan dog ikke få den samme behandling som Kalve – selvom de kan reagere på forskellige niveauer af lys, ville flora ikke reagere, når de præsenteres med de samme muligheder som malkekalve.

videnskab udvikler sig altid og fremmer (det er en del af det, der gør det så godt!), så det kan være tilfældet, at vi i de kommende år finder ud af, at planter er opmærksomme på deres egen måde, og hvis den dag kommer, må vi måske tænke over, hvordan vi behandler dem., Men med hensyn til vores nuværende videnskabelige forståelse er der klare forskelle mellem planter og dyr som nævnt ovenfor.

selv om det i et usandsynligt fremtidsscenarie viser sig, at planter har “følelser”, der ligner dyr, er det et vigtigt punkt at bruge det som et modargument mod et spisende dyr, fordi husdyr opdrættet til kød, mejeri, æg osv.,

Det anslås, at “for hver 1 kg produceret animalsk protein af høj kvalitet fodres husdyr omkring 6 kg planteprotein,” ifølge undersøgelsen “bæredygtighed af kødbaserede og plantebaserede kostvaner og miljøet.”

Hvis dette er tilfældet, dræbes mange flere planter for at fodre et dyr op til slagtevægt og derefter dræbe og spise dyret end bare at dræbe og spise planterne selv. Når det kommer til sojabønner – en hovedbestanddel, der bruges til at fremstille tofu, tempeh og mere moderne plantebaseret kød-bruges 98 procent af den afgrøde, der dyrkes i USA, faktisk til at fodre husdyr.,