uheld frøs din øl? Sådan kan du gemme det.

Jeg synes, det er sikkert at sige, at vi på et tidspunkt alle har forladt vores ølflasker i fryseren lidt for længe, bare kom tilbage for at finde dem frosne over. Ærligt, det er nok derfor, du læser dette lige nu. Det gør million dollar spørgsmålet: er det for sent at gemme din frosne øl?

den gode nyhed er, at din øl ikke er helt tabt., Det meste af tiden er det stadig muligt at redde drikkevaren. Faktisk kan det faktisk være gavnligt at fryse nogle typer øl, før du drikker dem. Læs videre, så besvarer vi alle dine vigtigste spørgsmål vedrørende frosne brygger.

Kan øl-faktisk fryse?

kort sagt, ja! Det kan tage et stykke tid, men din øl fryser til sidst. Alkohol har et meget lavere frysepunkt end almindeligt vand., På grund af dette fryser øl, der indeholder mere alkohol, naturligvis ved lavere temperaturer. De fleste øl indeholder også tilsat sukker, hvilket tvinger den ultimative frysetemperatur endnu lavere. I slutningen af dagen kan det tage lidt længere tid, men dine øl vil til sidst bukke under for kulden.

en øl, der indeholder mellem 3-5% alkohol, fryser ved omkring 28 grader Fahrenheit eller -2 grader Celsius. Øl, der indeholder mellem 8-14% alkohol, begynder at fryse ved 23 grader Fahrenheit eller -5 grader Celsius.

kan jeg stadig lægge øl i min fryser? Hvor længe kan jeg efterlade det derinde?,

vær ikke bange, din fryser er stadig et sikkert sted til dine brygger, forudsat at du ikke glemmer dem for længe. Typisk øl med lavt alkoholindhold vil tage omkring 60-90 minutter at fryse over, hvis det starter ved stuetemperatur. Hvis øl har mere alkohol, så gættede du det, det vil tage længere tid at fryse. Afhængigt af typen af øl kan dette undertiden tage op til 4-6 timer.

Hvad sker der, når min øl fryser?

det afhænger af, hvor frosset din øl er, når du finder den., Hvis det ikke er helt frosset endnu, skal du være i stand til hurtigt at snige det ind i dit køleskab for at lade det tø ud. Ingen skade, ingen fejl. Bare vær forsigtig med at undgå hyppige cykler med kontinuerligt frysning og optøning af din øl, før du drikker den. Det vil ødelægge bryggen.

Hvis du fanger din øl, når den kun er halvfrosset, så er du i godbid. Vi har dækket, at alkohol har en lavere frysetemperatur end vand, så vandet i bryggen vil Is Over først. Dette betyder, at enhver halvfrosset øl, du hælder, indeholder al den alkohol, der endnu ikke er frosset., Se, det er en stiv drink!

vær forsigtig: en frossen øl kan også potentielt føre til et enormt rod. Øl er kulsyreholdigt,så ølflasker skal trykkes. Når væsken fryser, opbygger den trykket i flasken. Dette ekstra tryk kan enten bryde glasflasken eller blæse hætten af som en champagnekork. Den, der sagde, at det ikke nytter at græde over spildt mælk, havde naturligvis aldrig deres øl eksplodere over dem.

Vil øl fryse i min kolde bil?,

det afhænger i sidste ende af, hvor du bor. Vi dækkede over, at frysetemperaturen for de fleste øl er omkring 28 grader Fahrenheit, så længe dine vinteraftener ikke er koldere end det, så skulle du være okay. Du bør stadig absolut kontrollere vejret, hvis du planlægger at forlade din øl i din bil natten over.

Hvis du bor i en region, der oplever hårde vintre, så er du ude af lykke. Kan du huske, da vi talte om muligheden for, at dine ølflasker eksploderer, når de fryser?, Hvis du synes, at rengøring af dit køleskab er svært, så forestil dig, hvor meget mere elendigt du vil være, når du skal dybt rense det indre af din bil. Mit råd: bare spar dig selv hovedpine og tag det ind i køleskabet.

er det stadig sikkert at drikke frosset øl?

Ja, frosset øl skal stadig være helt fint at drikke. Mange af de ændringer, der sker, er udelukkende baseret på personlig præference. En øl, der er optøet efter at være frosset, vil sandsynligvis være flad, men du skal stadig være i stand til at smage de originale smag fra humle og malt., Jeg fraråder at drikke bryggen, hvis forseglingen på hætten er blevet brudt.

hvis jeg ikke kan lægge den i min fryser, hvor skal jeg opbevare min øl?

eksperter anbefaler at opbevare din øl et sted mellem 50-55 grader Fahrenheit. Dette betyder ikke nødvendigvis, at det er dårligt at opbevare din øl i køleskabet. Mens mange ølentusiaster hævder, at øl skal serveres lige under stuetemperatur (40-55 grader Fahrenheit), har jeg aldrig haft et problem med at drikke mine håndværksbrygger lige ud af køleskabet. Det er i sidste ende op til personlig mening.,

men hvis du hellere vil følge eksperternes råd, skal en ikke-opvarmet kælder eller kælder gøre tricket til alle dine ølopbevaringsbehov. Hvis du vil blive fancy, kan du også købe dit eget separate øl køleskab også. På den måde kan du tilpasse den temperatur, du opbevarer din øl på, uden at risikere at miste alle produkter og mejeriprodukter i dit faktiske køleskab.

er der nogen fordele ved frysning af øl?

sjovt faktum: der er faktisk en meget specifik type øl, der blev født fra denne specifikke proces, kaldet en Eisbock., Eisbocks er skabt ved delvis frysning af en anden type bock, som er en populær type øl i Tyskland. Husk, da vi talte om, hvordan vandet fryser, før alkohol gør det? Det er netop pointen i denne brygningsproces. Bryggeren fryser delvist øl for at isolere alkoholen. Isstykkerne fjernes derefter fra Bryggen, hvilket i sidste ende øger alkoholens styrke, samtidig med at Bocks særskilte smag opretholdes. Det er det bedste fra begge verdener!,

indpakning op…

Hvis du tager noget væk fra denne lektion, så har du forhåbentlig lært, at ved et uheld at fryse din øl ikke er verdens ende. Det vil sige, medmindre flasken eksploderer.

yderligere Ølartikler:

• Ølflyvninger, og hvordan man drikker dem
• Hvordan kommer man i gang med at handle øl
• udløber øl?