Tortillas er en utrolig praktisk ressource at have i dit køkken til enhver tid, så når du ser dem på salg eller tilgængelig i bulk, er det ikke urimeligt at købe en årlig forsyning på .n gang.

så går tortillas Dårligt? Ja, tortillas går dårligt. De fleste tortillas vil have en best-by eller udløbsdato til at bruge som en guide., Holdbarheden af dine tortillas kan variere, hvor fugtigt det er, hvor du bor, og om de er korrekt opbevaret, men dine tortillas kan vare i op til 1 måned nedkølet og op til 8 måneder frosset.

i denne artikel diskuterer vi de forskellige typer tortillas, du kan købe eller lave, og hvordan ingredienserne påvirker holdbarheden af dine tortillas. Vi forklarer også de bedste måder at opbevare dine tortillas på for at holde dem friske så længe som muligt.

Hvad er Tortillas, præcis?,

Tortillas er en hæfteklam af Me .icansk køkken, og de er også blevet populære i de fleste husstande i Nord-og Sydamerika. Teknisk set er de en form for tyndt, fladt, usyret Brød.

mere specifikt fremstilles tortillas enten af hvedemel eller majsmel, majs er den mere traditionelle ingrediens, blandet med vand og en lille mængde salt. Corn tortillas bruges oftest til retter som tacos, tostadas, enchiladas og chalupas, blandt mange andre. Hvede eller mel tortillas bruges til retter, der kræver en blødere wraprap, såsom burritos.,

nogle retter kan laves lige så godt med begge typer tortilla, såsom toruesadillas.

Med deres stigende i popularitet, tortillas har ekspanderet ud over Mexicanske retter og bruges også mere overordnet som ombrydes for at holde næsten enhver form for påfyldning eller at tjene som et alternativ til brød til sandwich befæstelser.

Tortillas kan nydes opvarmet eller som de er ved stuetemperatur. De kan bages eller steges eller endda laves til chips. Deres smag er mild nok til at gå med noget, hvilket gør dem til en meget alsidig fladbrød.

går Tortillas Dårligt?,

Ja, tortillas vil gå dårligt i sidste ende, ligesom næsten alle andre spiselige fødevarer. Holde din tortillas opbevares omhyggeligt, forseglet mod fugt og varme, vil beskytte kvaliteten.

Hvis du køber store-købte tortillas, er det bedst ikke at åbne deres originale emballage, før du er klar til at spise dem. Fabrikantens forsegling er den bedste beskyttelse mod ødelæggelse.

når den er åbnet, skal du sørge for, at de er i en lufttæt taske, og at du ikke udsætter den åbnede taske for temperaturudsving, der kan skabe kondens eller meget fugtige områder.,

fugt kan føre til skimmel, og lufteksponering kan tørre dine tortillas ud.

udløber majs Tortillas?

Corn tortillas, som alle fødevarer, kan gå dårligt over tid. Hvis du har købt en pakke, har de sandsynligvis en bedst efter dato stemplet på ydersiden af posen, hvilket giver dig en retning om, hvor længe de vil være på deres mest smagfulde.

Majs tortillas, som en generel regel, vil normalt vare op til eller lidt længere end 1 uge i dit spisekammer eller op til 6-8 uger i dit køleskab.,majs tortillas har en længere holdbarhed end mel tortillas, fordi majs i sig selv er et hjerteligere korn, mere modstandsdygtigt over for skimmel.

kan du spise udløbne Tortillas?

Ja, du kan spise tortillas, der er gået ud over den bedst efter dato, der er trykt på pakken. Den bedste dato er faktisk ikke en udløbsdato.

det er simpelthen et skøn fra producenten, hvor længe de tror, at deres produkt vil opretholde sin bedste kvalitet. Udover det er de spiselige, men måske ikke så gode som de var en dag eller to tidligere.,

Hvis dine tortillas er gået dårligt, kan du normalt fortælle temmelig hurtigt. Mugne tortillas vil være meget uappetitlig, og du ville sandsynligvis ikke nyde at spise dem, og de kan gøre dig syg.

i de fleste tilfælde vil en sund mave ødelægge skadelige bakterier fra en lille mængde skimmel, før den kan skade. men hvis du har madfølsomhed, fordøjelsesproblemer eller sygdomme, eller hvis du er gravid, kan du være mere følsom over for mugne fødevarer af enhver art.,

Tortillas betragtes normalt ikke som en ekstravagant udgift, og vi anbefaler altid at købe friske ingredienser, hvis din mad er gået dårligt, men der er en måde at redde tortillas, der er gået dårligt.

først, hvis formen er lige langs kanterne af tortillaen, kan du blot skære den af. Hvis formen har spredt sig, eller der er små pletter i midten af tortillaen, kan du “vaske” den med en ren klud eller papirhåndklæde gennemvædet med eddike.

eddike vil dræbe de fleste, hvis ikke alle, af bakterierne og fjerne lugten og forhåbentlig også det meste af smagen.,

Hvis du vælger at spise en tortilla, der er gået dårligt, er det altid en god ide at lave mad først. Hvis der er potentielt skadelige bakterier, skal du bruge en eddikevask, inden du steger den i et par minutter i en gryde, dræbe den. fyldning af det med touesadilla-toppings kan hjælpe med at skjule eventuelle resterende usmagelige aromaer.

hvor længe Tortillas sidste forbi deres udløbsdato?

for hurtig reference kan du følge dette diagram for sikkert at spise tortillas, der ikke er åbnet fra deres originale emballage efter det trykte bedst inden Dato.,td>Mel Tortillas

i Op til 1 uge 3 uger–1 måned Hele Hvede Tortillas i Op til 1 uge 3 uger–1 måned Spinat (eller anden smag) Tortillas i Op til 1 uge 3 uger–1 måned Majs Tortillas 1 uge–10 dage 1-2 måneder Hjemmelavede Tortillas 2-3 dage i Op til 1 uge

Tortillas kan vare alt fra 1 uge op til 2 måneder, afhængigt af hvordan de er gemt.,

i de fleste tilfælde forbliver en uåbnet pakke med storebought tortillas frisk i dit spisekammer eller skab i op til 1 uge, potentielt lidt længere, hvis de er lavet af majs, snarere end mel.

i dit køleskab kan den uåbnede pakke vare i en måned eller endda 2 til majs tortillas.

for at forlænge deres holdbarhed endnu længere, kan du overveje at fryse tortillas, som giver dig mulighed for at holde dem i op til 8 måneder.

hvor længe varer majs Vs mel Tortillas?,

Corn tortillas skal forblive friske i en uåbnet pakke i en uge eller længere, hvis de opbevares på et køligt, tørt sted, såsom et spisekammer eller et skab, der ikke udsættes for direkte varme eller store temperaturudsving.

når pakken er åbnet, kan de stadig vare så længe, men du skal opbevare dem omhyggeligt i en lufttæt pakke, der ikke bliver åben og udsat for luft, fugt eller temperaturændringer for ofte.,mel tortillas forbliver typisk ikke friske så længe majs tortillas, fordi mel er mere modtageligt for skimmel og opsuger fugt hurtigere end majs gør.

i dit spisekammer vil mel tortillas begynde at være risikabelt, da du kommer tæt på 1-ugers mærket, selvom du normalt får et par ekstra dage fra en majs tortilla.

hvor længe varer hjemmelavede Tortillas?

hjemmelavede tortillas nydes bedst frisk ud af gryden eller ovnen., Hvis du har lavet et parti større end du kan spise på ATN gang, skal de forblive friske i op til 3 dage i dit spisekammer, der er opbevaret i en lufttæt pose placeret på et køligt, tørt sted.

i dit køleskab vil hjemmelavede tortillas vare i op til 1 uge, men du vil være meget sikker på, at de er forseglet tæt. Luften i dit køleskab er meget tør, og det kan gøre dine tortillaer hårde og sprøde.

Hvis dette sker, kan du blødgøre dem pænt bare ved at varme dem i en gryde. Der er sandsynligvis nok olie på deres overflade allerede, men du kan tilføje en frisk dråbe til gryden, hvis du vil.,

Du kan også fryse hjemmelavede tortillas, og de skal forblive friske i mindst 6 måneder. Prøv at fryse dem i en enkelt servering, læg dem i frysesikre poser, og frys dem ikke, når de er blevet tømt.

Sådan fortæller du, om Tortillas er gået dårligt

den nemmeste måde at fortælle, om dine tortillas er gået dårligt, er at holde din næse i posen for at kontrollere for eventuelle ulige lugte. Hvis du ikke lugter muggen tang af skimmel, inspicere tortillas med dine øjne for enhver misfarvning.

Hvis din næse og øjne er sikre, er du sandsynligvis ret sikker på at spise tortillaerne., Imidlertid, der er altid en lille risiko for, at dine smagsløg vil samle op på noget dine andre sanser savnet.

Hvis du smager den rådne, beskidte smag af skimmel, er dine tortillas gået dårligt. Hvis ikke, nyd dit måltid!

Hvordan ser skimmel på Tortillas ud?

normalt vises skimmel på tortillas som blågrønne pletter i forskellige størrelser, normalt hvor de har været udsat for fugt. Nogle gange kan skimmel være hvid, og det er meget sværere at bemærke, især på hvide mel tortillas.,

lejlighedsvis, afhængigt af typen af tortilla og hvordan den blev opbevaret, i stedet for pletter af skimmel, vil en stor del af din tortilla ændre farver, hvilket sandsynligvis giver den hvide eller gule farve en sortlig farvetone.

Hvis du bemærker dette, vil det sandsynligvis påvirke ikke kun en eller to tortillas, men hele pakken.

denne type ødelæggelse vil være meget åbenlyst og meget vanskelig at forkæle eller overvinde, så det er bedst at bare kassere pakken og få dig en frisk.,

Storebought tortillas vil sandsynligvis have instruktioner på pakken for de bedste opbevaringsforhold. Afhængigt af typen og mærket af tortillas kan de have særlige instruktioner.

økologiske tortillas lavet med begrænsede ingredienser og ingen konserveringsmidler kan ikke vare så længe som nogle andre mere basale versioner.

selvom det altid er en god ide at overholde instruktionerne på pakken, hvis der ikke er nogen, er de en simpel mad at holde frisk.,

den største risiko for tortillas er udsættelse for luft og fugt, som vi allerede har nævnt, så du vil være sikker på at holde dine tortillas i en lufttæt taske. Du kan også pakke dem med plastfolie eller aluminiumsfolie, men der er større risiko for at få en luftlækage på denne måde.

du vil også prøve at åbne posen så få gange som muligt, hvilket begrænser mængden af udeluft, der bliver introduceret til posen.

prøv ikke at tage tortillaerne ud af posen i længere perioder, og opbevar dem derefter igen. I stedet skal du bare tage det ud, du skal spise med det samme.,

Hvis du gør alt dette, skal selv din åbne pakke tortillas vare i cirka 2-3 uger i dit køleskab, muligvis længere, hvis du er heldig og forsigtig.

Sådan opbevarer du Tortillas

Hvis du vil holde dine tortillas friske i længere tid, skal de køles.

som vi har nævnt i hele denne artikel, kan tortillas forblive friske i 1 uge i spisekammeret eller et andet temperaturstyret rum ud af direkte varme. Du kommer dog sandsynligvis tættere på en hel måned med sikker opbevaring, hvis du opbevarer dine tortillas i køleskabet.,

Du kan også fryse tortillas, og det er en fantastisk måde at forlænge deres liv i op til 8 måneder. Der er nogle bedste fremgangsmåder for at sikre, at du får de bedste resultater under og efter frysning. Vi har dedikeret en anden artikel til at lære dig nøjagtigt, hvordan du fryser tortillas mest effektivt.

relaterede spørgsmål

indeholder Tortillas Gluten?

mel tortillas har absolut gluten i dem, da de er lavet af hvede og / eller hvedeprodukter. majs tortillas kan dog være glutenfri., Majs indeholder ikke naturligt gluten, selvom nogle opskrifter kan indeholde yderligere ingredienser, der ikke er glutenfrie.

Hvis du har en alvorlig allergi eller følsomhed over for gluten, er det altid vigtigt, at du læser etiketten, og søg efter gluten-fri certificering, der kontrollerer tortillas blev lavet i en gluten-sikkert miljø, og at der ikke er risiko for krydskontaminering.

er majs Tortillas Keto eller veganer?

Corn tortillas er veganske, men ikke alle produkter fremstillet med corn tortillas er veganske., naturligvis er en burrito med kød ikke vegansk venlig, men mindre åbenlyst kan nogle restauranter eller madbiler stege deres tortillas i svinefedt, som ikke er vegansk venlig. Du vil måske spørge, om nogen forbereder maden til dig.

majs tortillas er ikke meget keto-venlige. De kan have lidt færre kulhydrater end mel tortillas, men det er ikke en stor nok forskel til at gøre dem til et rimeligt valg på en keto diæt.

den gennemsnitlige serveringsstørrelse er 2 majs tortillas, og de vil typisk have cirka 20 g kulhydrater.

kan hunde spise Tortillas?,

som en generel regel vil tortillas ikke forgifte din hund, og de vil heller ikke forårsage fordøjelsesbesvær i nogen stor grad.

de er dog ikke særlig sunde eller nærende mad til din hund, så det er bedst at holde tortillaerne til et minimum i deres kost.

alt For mange forarbejdede fødevarer såsom tortillas kan få din hund til at tage på i vægt hurtigt og kan gøre det sværere for dig at lokke dem til at spise mere hensigtsmæssig og sund mad, der er designet specifikt til dem.,

Hvis din hund har en hvede eller korn følsomhed, som mange hunde gør, mel tortillas kan forårsage fordøjelsesproblemer for dem.

op næste: hvide Kylling Enchiladas med flødeost