Glycerol, en klar, farveløs, viskøs, sødmagende væske, der tilhører alkoholfamilien af organiske forbindelser; molekylformel HOCH2CHOHCH2OH. Indtil 1948 blev al glycerol opnået som et biprodukt ved fremstilling af sæber fra animalske og vegetabilske fedtstoffer og olier, men Industrielle synteser baseret på propylen eller sukker har tegnet sig for en stadig større procentdel af produktionen siden den tid., Udtrykket glycerin( eller glycerin), der blev introduceret i 1811 af den franske kemiker Michel-Eugnene Chevreul, anvendes normalt på kommercielle materialer, der indeholder mere end 95 procent glycerol. Selvom Chevreul gav glycerin sit navn, stoffet blev første gang isoleret i 1783 af tyske svenske kemiker Carl Wilhelm Scheele, der beskrev det som “sweet princippet af fedt.”

Læs Mere om Dette Emne

alkohol: Glycerol

Glycerol (også kaldet glycerin) er en sød og sirupsagtig stof med tre alkohol hydroxylgrupper., Dets systematiske navn er…

Glycerol har mange anvendelser. Det er en grundlæggende ingrediens i tandkød og harpikser, der bruges til at fremstille mange moderne beskyttende belægninger, såsom automotive emaljer og udvendige hus maling. Glycerin omsættes med salpetersyre og svovlsyre danner den eksplosive nitroglycerin (eller nitroglycerin).

Glycerol er også en bestanddel af mono – og diglyceridemulgatorer, der anvendes som blødgøringsmidler i bagværk, blødgørere i forkortelse og stabilisatorer i is., Dens varierede anvendelser inden for farmaceutiske og toiletartikler inkluderer hudlotioner, mundskyl, hostemedicin, medikamentopløsningsmidler, serum, vacciner og suppositorier. En anden væsentlig anvendelse er som et beskyttende medium til frysning af røde blodlegemer, sædceller, hornhinder i øjnene og andre levende væv. På et tidspunkt var dens største engangsbrug som frostvæske til bilindustrien; methanol og ethylenglycol har erstattet det til dette formål.

fedtstoffer og olier værdiansættes hovedsageligt som kilder til de Carbo .ylsyrer, der er til stede, kombineret i form af estere med glycerol., Når syrerne sættes fri for disse forbindelser, forbliver glycerol som en opløsning i vand og renses ved koagulering og bundfældning af fremmede stoffer, fordampning af vandet og destillation.