sikker på, det er normalt stegt, men der er måder at gøre det sundere på.

Hvis du Googlede noget i dag, du måske har regnet ud, at i dag er Internationale Falafel Dag. Google fejrer med en sjov tegneserie, du kan se over siteebstedets søgefelt.,

Falafel er en traditionel mellemøstlig mad, der normalt serveres inde i pitabrød, der består af dybstegte kikærter og favabønner. Det er en lækker ret (at nogle af os bliver intimt bekendt med på sent om aftenen mad-cart besøg). Desværre, på trods af sin veggie og legume makeup, er det ikke ligefrem den sundeste skål på menuen.

Her er hvad ernæringseksperterne har at sige om falafel.

“i slutningen af dagen, hvis du elsker en stor falafel sand .ich, nyd en. Bare gør det ikke til din daglige go-to,” siger Keri Gans, RDN. Hvorfor ikke?, Falafel er trods alt normalt stegt, hvilket betyder, at det ikke er godt for nogen af os. Men det er især dårligt for mennesker med visse sundhedsmæssige problemer.

RELATERET: Sådan spiser du nok Fiber uden Gas og oppustethed

“alt, hvad der vil være højere i mættet fedt, vil ikke være et bedste valg for nogen med hjertesygdom eller en historie med hjertesygdom nogen, der kan være i fare for diabetes,” siger Gans.Julie Upton, RD, gentager dette og bemærker, at falafel er ” ikke godt for mennesker med hjertesygdomme eller nogen, der prøver at tabe sig.,”Selvom begge diætister siger, at der er måder at gøre falafel sundere på . Til at begynde med skal du spise den i en salat i stedet for i en pitasand sandwichich, der er kvalt i sauce. “En street fair falafel pita med hummus kan top 800 kalorier og har mere end en dags værd af fedt,” Upton fortæller Sundhed.

relateret: er Hummus sund? Her er, Hvad en Ernæringsekspert Ønsker Du at Vide,

Og her er en anden hack, for dem af os (mig selv inkluderet), der ikke kan lide at tænke over, hvordan usund falafel sandwich kan være: “Hvis du laver derhjemme, pan-yngel i sund olie eller luft-yngel,” Upton antyder., Gans sekunder dette. “Uanset om det er bagt eller stegt—det er den store ting,” siger hun. Imidlertid kommer andre faktorer i spil, delstørrelse blandt dem.

men hvad angår stegte fødevarer, kan du helt sikkert gøre værre end falafel. “Som en generel regel, fordi det er plantebaseret, har det en god mængde fiber og gavnlige næringsstoffer fra kikærter og bønner,” siger Upton.

som med noget, er navnet på spillet med falafel moderation. “Det er en god mad at nyde i moderation og holde det inden for dit samlede kalorieindhold og fedtbudget,” siger Upton. Pyha.,

for At få vores seneste kost og ernæring historier leveret direkte til din indbakke, kan du tilmelde dig vores Afbalanceret Bider nyhedsbrev

Gratis Medlemskab

Få ernæring vejledning, wellness-rådgivning, og sund inspiration direkte i din indbakke fra Sundhed