Denne hjemmelavet grøn enchilada sauce er din nye bedste ven! Det er perfekt til at hælde over osteagtige enchiladas. Det er kun lidt krydret og fyldt med smag af koriander, tomatillos og spidskommen.

Hjemmelavet Grøn Enchilada Sauce

Hjemmelavede saucer er altid bedre end store-købte. Det er bare en kendsgerning. Denne hjemmelavede grønne enchilada sauce er så god, at den næsten kan drikkes … næsten

.enchiladas er en af mine gå til måltider., De er gode til familie middage eller til at bringe middag til venner i nød. Og selvom jeg elsker røde enchiladas, er min yndlings slags enchiladas opskrifter, der kræver den grønne sauce.

smagen af grøn enchilada sauce er unægtelig lækker. Det smelter perfekt ind i ost, kylling og tortillas. Jeg kan næsten smage det bare ved at skrive om det!

har du nogensinde lavet hjemmelavet grøn enchilada sauce? Hvis du ikke har det, vil jeg have dig til at prøve denne opskrift! Jeg lover, at det er så nemt, og du vil aldrig ønsker at købe enchilada sauce i butikken nogensinde igen., Dine enchiladas smager 100% bedre med en hjemmelavet sauce.

hvor mange tomatillos i 1 pund?

denne opskrift kræver 1.5 lbs tomatillos. Det handler om 14-15 tomatillos og de kan findes i afsnittet producere på købmand. Hvis du aldrig har kogt med en tomatillo, her er nogle tip!

sørg for at skrælle den ydre hud af tomatillos, før du skærer dem i kvartaler. De kan være lidt klæbrige og undertiden beskidte inde i den ydre hud. Jeg skyller dem altid af, når jeg har skrællet dem.,

skær dem derefter i kvartaler, før du smider dem i blenderen eller foodprocessoren.

Hvordan man Laver Grøn Enchilada Sauce

Efter at du har skåret op tomatillos, løg, peberfrugt, og jalapeño, sæt dem til side.

Varm olivenolien op over ovnen i en stor gryde eller gryde. Kast løg og hvidløg i og sauter dem, indtil de er møre.

tilsæt tomatillos til en blender eller foodprocessor og blend indtil glat. Tilføje grøn peber, jalape .os, og koriander og blend indtil klumper er glatte.,

tilsæt derefter de sauterede løg og hvidløg og bland det hele sammen, indtil det er glat.

når det hele er blandet sammen, hæld tomatillo-blandingen i en stor gryde. Tilføje i kylling bouillon, salt, peber, spidskommen, oregano og sukker. Simre over medium høj varme i 30 minutter.

hvis der stadig er klumper, kan du tilføje det tilbage i din blender eller foodprocessor for at gøre det glattere.

Hvordan laver man i langsom komfur?

saucen kan også simres i en langsom komfur på lav i 3-4 timer eller på HØJ i 2 timer.,

Dette er en god mulighed, hvis du skal forlade huset eller skal gøre andre ting, mens saucen koger sig selv. Hvad ville vi gøre uden vores langsomme komfurer??

Sådan opbevares Grøn chile enchilada sauce?

Jeg kan godt lide at opbevare min grønne enchilada-sauce i lufttætte containere og opbevare dem i køleskabet. Tupper !are eller mason krukker med låg er begge gode muligheder! Bare sørg for at bruge saucen inden for en uge.

Sådan fryser du grøn sauce?

frysning grøn enchilada sauce er en rigtig god id.., Nogle gange laver jeg en dobbelt batch af denne opskrift og fryser, hvad jeg ikke bruger til enchiladas.

så når jeg har brug for det, tager jeg det bare ud af fryseren og lader det optø natten over i køleskabet. Derefter opvarmer du det bare tilbage i gryden for at lave enchiladas.

opskrifter, der bruger grøn Enchilada Sauce:

Vi elsker selvfølgelig grøn enchilada sauce, så vi har masser af opskrifter på det siteebsted, der bruger dem., Her er nogle af vores favoritter:

• Grøn Chili Enchiladas
• Beef Enchiladas
• Cremet Chicken Enchiladas
• Grøn Chili Kylling
• Kylling Enchilada Suppe
• Kylling Enchilada Dyppe
• Grøn Chili Kvalt Burritos

Vi virkelig er så glad for at vi endelig mestrer vores hjemmelavet grøn enchilada sauce. Det har taget os et stykke tid, men denne opskrift er perfektion. Sørg for også at tjekke vores røde enchilada sauce, som er fantastisk!,

For mere Mexicanske opskrifter, check ud:

• Mexicanske Lasagne
• Enchilada Gryderet
• Hjemmelavet spanske Ris Opskrift
• Kylling Chimichangas
• Kylling, Tacos

Grøn Enchilada Sauce Opskrift

Gem RecipeRatePinPrint

5 fra 13 stemmer

Denne hjemmelavet grøn enchilada sauce er kun en lille krydret og pakket med smag af koriander, tomatillos, og spidskommen.,nutes

tilberedningstid 30 minutter

Samlet Tid 1 time

Kalorier 730 kcal

Forfatter Lil’ Luna

Ingredienser

• 2 spsk olivenolie ekstra jomfru
• 1/2 rødløg, hakket
• 5 tsk hakket hvidløg
• 2 grøn peberfrugt hakket
• 1-2 jalapeño peber, podet (eller 1 tsk.,

1 1/2 lb tomatillos afskallet og kvarte (ca 14 tomatillos)

1/2 bundt koriander

4 kopper butterdej bouillon

og 1 1/2 tsk kosher salt

1/4 tsk peber

2 tsk spidskommen

1 spsk oregano

2-3 spsk sukker

Instruktioner

• Opvarm olivenolie i en stor gryde eller pande og sauter løg og hvidløg indtil de er møre.,
• mens løg sauteeing, tilføje tomatillos til blenderen og blend. Tilføje grøn peber, jalapeno peberfrugter og koriander blenderen og Proces, indtil de fleste klumper er ude. Tilføje sauteed løg og hvidløg og Proces indtil det meste glat.
• Pout tomatillo blandingen i en stor gryde. Tilføje kylling bouillon, salt, peber, spidskommen, oregano og sukker. Kog i cirka 30 minutter.,
• på dette tidspunkt vil der stadig være nogle klumper, så tilføj dette tilbage til din foodprocessor eller blender og pur in i batches, indtil det er glat.
• saucen kan også simres i en langsom komfur på lav i 3-4 timer eller på HØJ i 2 timer.,

Ernæring Fakta

Grøn Enchilada Sauce Opskrift

Beløb Per visning

Kalorier 730Calories fra Fedt 342

% Daglig Værdi*

Fat 38g58%

Mættet Fedt 5g31%

Natrium 6958mg303%

Kalium 3262mg93%

Kulhydrater 95g32%

Fiber 21g88%

Sukker 59g66%

Protein 15g30%

Vitamin A 2215IU44%

Vitamin C 362.,9mg440%

Calcium 283mg28%

jern 11.6mg64%

* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorieindhold kost.

gør denne opskrift? Tag Os!

del det med os på Instagram ved hjælp af hashtaggen #lilluna, så vi kan se, hvad du opretter i køkkenet!