Hjemmelavet Pot Stege Krydderier (Okse-eller Svinekød) – Kiks og Sortering af
Oksekød stege og svinekød stegt så mørt og saftigt, når de er smittet med denne hjemmelavet pot stege krydderi. Derudover er der ingen konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer, når du laver det derhjemme!
hvert år til jul laver jeg oksekødsteg i øjeblikkelig gryde og langsom komfur. Uanset hvilken jeg laver, bruger jeg den samme hjemmelavede pot stege krydderblanding.,
Jeg foretrækker det langt frem for de købte pakker, især nu hvor jeg fodrer Camden bits af stegen. Når jeg gør det derhjemme, jeg ved, hvad der er i det. Der er ingen konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer, og jeg kontrollerer hvor meget natrium/sukker / krydderi osv.
denne krydderi er så let – dump krydderierne sammen, giv dem en hurtig omrøring og opbevar i en lufttæt beholder.
Bonus>> det giver nok til 4 stege, så du behøver ikke at gøre det igen i lang tid.,
- 6tsp.peber
- 6tsp.hvidløg pulver
- 6tsp.røget paprika
- 1 spsk.Italiensk krydderier
- 2 tbsp.salt
- 2 tbsp.brunt sukker
-
bland alle ingredienser sammen.
-
opbevares i lufttæt beholder.
-
gør nok til 4 stege.
-
at bruge: Gnid 2 spsk krydderier i 4-6 lb. ristet., Kog ved hjælp af foretrukken metode (langsom komfur, øjeblikkelig gryde, ovn osv.)
