Hvidløg smør rejer
denne nemme hvidløg smør rejer er saftige rejer kastet i en let hvidløg og citron sauce. Den perfekte hurtige middag eller forretter!
Hvis du elsker hvidløg, vil du elske disse lemony, garlicky rejer, der er på bordet på mindre end 10 minutter.
efter min mening kan nogle gange de mest enkle præparater af mad være den mest lækre. Du behøver ikke at tilføje en hel masse til rejer for at gøre dem til en kulinarisk glæde., Disse hvidløg smør rejer har blot et par ingredienser og kan være på bordet i minutter. De er fyldt med smag og perfekt serveret som den er eller over pasta.
hvordan man laver hvidløgssmør rejer
for at lave hvidløgssmør rejer anbefaler jeg at købe den største rejer, du har råd til. Rejestørrelse måles ved antallet af rejer pr. Til denne opskrift bruger jeg typisk ekstra jumbo rejer,som er 16-20 rejer pr.
rejerne bliver kastet i en gryde med masser af smør, hakket hvidløg og salt og peber., Sørg for at bruge frisk hakket hvidløg her, ikke de ting, der kommer i en krukke. Det smager bare ikke det samme! Jeg tilføjer også en dryss af italiensk krydderier til god foranstaltning.
Disse hvidløg smør rejer kokken meget hurtigt – alt du behøver er omkring 2-3 minutter på hver side, afhængigt af størrelsen af din rejer. Så snart rejerne bliver lyserøde og uigennemsigtige, er de færdige. Sørg for at se omhyggeligt, så rejerne ikke bliver overcooked!,
prikken over i ‘ et som et drys af frisk persille, og du er klar til at spise! Disse hvidløgssmør rejer serveres godt over pasta eller ris, og de laver endda en god forretter.
er det sundt at spise rejer?
rejer indeholder en hel del kolesterol, men de er meget lave i kalorier og fulde af næringsstoffer. Rejer er en stor kilde til vitamin D og B, selen og omega-3 fedtsyrer. I dette særlige tilfælde er rejerne belagt med smør, hvilket ikke er den mest sunde måde at tilberede rejer på, men alt i moderation, ikke?,
Jeg giver en række hvidløgsmængder i denne opskrift. Hvis du er en hvidløgselsker, skal du gå efter den større mængde hvidløg! Min mand er følsom over for hvidløg, så jeg har en tendens til at gå lidt lettere på det, men jeg ved, at nogle mennesker ikke kan få nok!
Jeg holder altid en pose rejer i fryseren, så jeg kan piske disse hvidløgssmør rejer til en let middag.
Når jeg sender billeder af rejer med halerne på, får jeg altid mange spørgsmål og kommentarer om det., Jeg har en tendens til at tro, at rejer ser pænere ud med halerne på, men hvis du bare leder efter en hurtig middag og ikke er ude på at imponere nogen, skal du med alle midler fjerne halerne før madlavning! Det er virkelig et personligt valg afhængigt af den præsentation, du går efter.,
Flere store rejer opskrifter
- Honning, Hvidløg Rejer Stir Fry
- Buffalo Rejer
- Sesame Rejer
- Søde og Sure Rejer
- Rejer Ceviche
Hvidløg Smør Rejer Video
Udskriv Pin-kode
Hvidløg Smør Rejer
Ingredienser
- 4 spsk smør
- 1 lb store rejer jeg bruger 16-20 tæller størrelse, skrællet, deveined og hale fjernes, hvis det ønskes
- salt og peber til at smage
- 1 tsk italienske krydderier
- 2-3 tsk hakket hvidløg bruge mere, hvis du elsker hvidløg!,
- saften af en citron
- 1 spiseskefuld hakket persille
Instruktioner
-
Læg smørret i en stor gryde og smelt over medium høj varme. Tilføje rejer og smag til med salt, peber og italienske krydderier.
-
kog i 3-5 minutter under omrøring lejlighedsvis, indtil rejer er lyserøde og uigennemsigtige.
-
tilsæt hvidløg og kog i et minut mere.,
-
Stir in the lemon juice and parsley, then serve.
