Articles

Hvordan til at Bage Kartofler på en Grill

december 6, 2020 by admin

Det er så let at bage hele kartofler på grill-og de er lækre serveret med smør og creme fraiche. Du vil tro at du er på en steakhouse restaurant.

i de varme måneder af året forsøger jeg at lave mad på grillen. Det betyder ikke varme op indersiden af huset sommer, og det er meget lettere at være i stand til at tilberede al den mad på oncen gang sted., Tilberedning af et komplet måltid på grillen, mens du hænger ud i den solfyldte baghave, det er fantastisk. En af mine foretrukne sider til at lave mad på grillen er hele bagte kartofler.

det er så nemt at bage en kartoffel på grillen, og perfekt, hvis du også griller nogle bøffer, kylling eller andet kød. Disse er virkelig nogle af de bedste kartofler nogensinde. Lys og fluffy på indersiden, og huden er også fantastisk. Jeg elsker at fylde kartoflerne med smør, creme fraiche og har endda drysset dem med revet ost og smuldret bacon. Oh yeah!,

fantastisk sammen med disse opskrifter!

Her er nogle andre fantastiske opskrifter, der er gode at grille på samme tid som kartoflerne.

Cedar Planke Grillet Laks
GRILL Svinekød Chops
Grillede Grøntsager Spyd

Russet kartofler er min favorit slags, til at bruge til bagning på grill eller i ovn. Russet er en dejlig stivelsesholdig kartoffel, der resulterer i et let og fluffy kød efter bagning. Det smager så godt med lidt smør og creme fraiche.,

sørg for at skylle og skrubbe kartoffelens hud. Nogle russet kartofler, du køber, kan have masser af snavs på huden og skal først vaskes godt.

stik kartoflerne med en gaffel

før jeg pakker kartoflerne med folie, kan jeg godt lide at stikke dem et par gange med en gaffel. Skub gaffelen ind, så den handler om 1/2 til 1 tomme i kartofflen. Dette er noget, min mor altid gjorde når som helst hun bagt kartofler., Der er meget vand i en kartoffel, og du kan faktisk se vandet komme ud, når du stikker dem med gaffelen (bare se på billedet ovenfor). At stikke dem et par gange giver en måde for dampen at flygte fra kartoflen under bagning.

Pak kartoflen i folie

før kartoflerne går på grillen, rull dem hver op i noget aluminiumsfolie. Sørg for, at hvert ark er stort nok, så kartoflen er helt dækket og indpakket i folien. Folien hjælper med at forhindre, at kartoffelens hud tørrer ud., Jeg har prøvet at bage kartofler på en grill uden folie og finder ud af, at kartoffelens hud kan være hård og læderagtig. Folien hjælper med at forhindre dette.

hvor varm skal grillen være?

Forvarm grillen til medium varme, omkring 375-425F. Placer de indpakket kartofler på den øverste / opvarmning rack af grillen. Sørg for at efterlade lidt plads mellem kartoflerne for at give mulighed for luftstrøm og endda bagning. Luk låget og bages i 45-60 minutter, eller indtil kartoflerne er møre, når de stikkes med en kniv., Vend kartoflerne halvvejs gennem tilberedningstiden.

brug af opvarmningsstativet holder kartoflerne lidt længere væk fra den direkte flamme for at give dem mulighed for at bage mere jævnt og ikke brænde på bunden. Hvis du ikke har et opvarmningsstativ, kan du bruge den indirekte grillmetode til at tilberede kartoflerne. Varm grillen med en af brænderne slukket (venstre eller højre). Placer kartoflerne på siden af grillen, hvor brænderne er slukket. Denne metode kan kræve lidt mere tid til at bage kartoflerne.,

En af de andre grunde til, at jeg elsker at bruge den opvarmning rack til madlavning, hele kartofler, er, at det efterlader den største overflade af grill til rådighed til madlavning mere mad. Læg kartoflerne på grillen først, og når de er tæt på at være færdige, kan du smide nogle burgere, bøffer eller svinekoteletter. Sådan en nem måde at lave et komplet måltid på grillen.

Jeg kan godt lide at forlade kartoflerne i folien, indtil de serveres og kun pakke dem ud, når de går på middagspladen. Brug en kniv til at skære en spalte over toppen af kartofflen., Åbn den op, fluff indersiden med en gaffel, og tilsæt lidt smør, en dukke creme fraiche og endda noget persille eller purløg. Dette er en fantastisk måde at have en bagt kartoffel på.