Måske er Nationale Burger Måned, så fyr op for grillen og lad os få at tygge på disse burger fun facts:

Hvorfor kaldes de hamburgere, hvis der ikke er nogen skinke i dem?

de får faktisk deres navn fra Hamborg, Tyskland, hjemsted for et stykke oksekød kaldet Hamburg bøf, der til sidst udviklede sig til det, vi nu betragter hamburgere.,

i 1802 definerede O .ford English Dictionary Hamburg bøf som salt oksekød. Det lignede ikke den hamburger, vi kender i dag. Det var en hård plade af saltet hakket oksekød, ofte lidt røget, blandet med løg og brødkrummer. Vægten var mere på holdbarhed end smag. – Hvad Madlavning Amerika

SE MERE: Oksekød i Fremtiden i Virginia

selvfølgelig, årtier senere havde Amerikanerne ikke bringe svinekød til hamburgere med oprettelsen af bacon cheeseburger, der blev lanceret som “Teen Burger” af En&W franchise i 1963.,

Burgere har fået 23% større i løbet af de seneste 30 år.

En University of North Carolina undersøgelse viste, at den gennemsnitlige hamburger vejer 1.3 ounces mere – det er 23 procent større i dag end i 1977. Det er en ekstra 97 kalorier pr burger.

Hvad er den dyreste burger i verden?

Beliggende på Mandalay Bay i las Vegas, Fleur af Howard Keller serverer Fleur Burger 5000, en massiv wagyu oksekød patty med foie gras, sort trøffel og en flaske vin (som går til $2,500 af sig selv)., Med en kæmpestor pris på $5.000 serverer restauranten kun omkring seks af burgere om året. Men frygt aldrig: Du kan også bestille Fleur Burger på en brioche bolle med pomme frites (sans trøfler og vin) for kun $35.

se mere: oksekød i Mississippi

amerikanere spiser omkring 50 milliarder burgere hvert år.

det er i gennemsnit tre burgere om ugen, eller omkring 100 om året, ifølge en PBS., Selvom det er nede omkring 10 milliarder fra 15 år siden, er burgerforbruget – måske på grund af stigningen i gourmetburgerrestauranter (som Burger Up, afbilledet) – vokset lige i de sidste par år.

36% af amerikanerne nævner en “trang” som grunden til at spise burgere.

så nu hvor du er dejlig og sulten, er her tre burgeropskrifter for at tilfredsstille det ønske.,

grillede Thailandske Oksekødburgere (billedet ovenfor): Giv dine burgere lidt asiatisk flair ved at blande ingefær, Thailandsk chilisauce, hvidløg, koriander, grønne løg, sojasovs og lime i dit magert kød, før du former burgerpatties. I stedet for din sædvanlige salat og sennep anbefaler vi at servere den med et stort Napa-kålblad og sød chilisauce.,

SE MERE: Business Oksekød i Oklahoma

Thailandske Tun Burgere med Ingefær og Citron, Mayonnaise: Burgere behøver ikke altid at være velnæret – brug sushi-grade tun og lave din egen mayo til at imponere dine gæster med en burger oplevelse værdig til en gourmet-restaurant.

burgere med Ølostsauce: selvom du nogle gange bare ikke kan slå en klassiker. Vores version af grillede hamburgere kræver en cremet Dijon sennep øl ost sauce som en topping. Yum.

se mere: Nebraska styrer vejen inden for oksekødsproduktion