Articles

hvorfor tilsættes trinatriumphosphat (tsk) til vores mad?

trinatriumphosphat (TSP) er et industrielt rengøringsprodukt, der bruges som affedtningsmiddel, skimmelfjerner og blyaftagende middel og til at rengøre indvendige og udvendige vægge inden maling. På grund af dets alkaliserende rengøringsegenskaber blev tsp brugt i opvaskemiddel og vaskemiddel, indtil det blev udfaset i 2011, efter at EPA fandt, at det var skadeligt for miljøet., Clean Water Act, der blev offentliggjort af EPA, lister TSP som et “Farligt Stof”, mens Center for Disease Control (CDC) anbefaler, at “Undgå Al Kontakt.”CDC viser disse TSP-indtagelsessymptomer: mavesmerter, brændende fornemmelse, chok eller sammenbrud.

hvis EPA siger, at TSP er farligt for miljøet, og CDC fortæller os at undgå al kontakt, hvorfor tillader FDA det i vores mad og personlig plejeprodukter?

hvorfor bruges TSP i vores mad?,

tsk bruges mest til at reducere den sure natur af fødevarer, især morgenmadsprodukter, da det ændrer kornfarve og hjælper med kornstrømmen gennem ekstruderen. Andre anvendelser er:

  • tilsat til kød for at bevare fugt under opbevaring og madlavning.
  • fungerer som et hævemiddel til at “fluffe op” fødevarer som kager, brød og bagværk.
  • tilføjet til ost for at hjælpe med at holde sin form og smeltende egenskaber.

TSP bruges også som et antimikrobielt rengøringsmiddel til vaskeprodukter., Fjerkræ dyppes i en tsk-opløsning for potentielt at dræbe bakterier.

hvorfor skal du undgå mad med tsk?

Undersøgelser har vist, at indtagelse af høje niveauer af fosfat (de vigtigste mineral i TSP) kan forårsage nyreskader, blødt væv forkalkning og fjernelse af calcium fra knoglerne. Kroniske høje niveauer af fosfatindtagelse kan resultere i osteopeni og i sidste ende osteoporose. TSP irriterer også mave-og tarmforingen samt reducerer mælkesyre i musklerne.

hvilke fødevarer indeholder ofte tsk?,

morgenmadsprodukter synes at være de produkter, der oftest indeholder tsk. Bemærk, at du også kan se natriumphosphat, dinatriumphosphat eller Trikaliumphosphat på etiketten i stedet for trinatriumphosphat. Disse forårsager også de samme sundhedsmæssige problemer som tsk.,

  • Lunchmeat
  • Ham
  • Andet forarbejdet kød
  • smelteost
  • Oste, saucer
  • Ris sirup
  • Dåse supper
  • Kage blander
  • Brød
  • Pizza dej
  • Andet bagværk
  • Tandpasta for voksne, børn og babyer
  • Mundskyl
  • Hår farvning og blegning produkter

* Disse korn har enten trinatrium-eller trikalium fosfat (TPP)., TPP is just as harmful as TSP.

Check out this slideshow of popular breakfast cereals that contain TSP.

The FDA has approved 70 mg/kg of body weight as the maximum tolerable limit of TSP that a person should ingest per day., (For en 150 lb person, Dette oversætter til 4,772 mg / dag).

med TSP i alle disse fødevarer har vi ingen ID.om, om vi indtager mere end den maksimale tolerable grænse. Så bare for at være sikker, hold dig væk fra alle fødevarer, der indeholder tsk.