denne rige og hjertelige Arrabbiata sauce vil tilføje den perfekte mængde dimension og krydderi til dine yndlings italienske opskrifter. Den består af enkle, kvalitet ingredienser, simret i flere timer til perfektion, og er absolut lækker!

Hvis du elsker lidt krydderi, lag af smag og rig tomatsauce – vil du elske at komplimentere dine yndlings italienske retter med denne “vrede” arrabbiata sauce., Jeg blev inspireret til at lave denne opskrift efter at have Raos krydrede arrabbiata sauce. Det var så rig på smag med et behageligt strejf af krydderi-uden at være for krydret.

som vi gør i min familie, når vi laver italiensk mad – lad os tage på nogle Frank Sinatra, tag et glas rødvin og begynde at forberede vores italienske fest.

Forskellen Mellem Arrabbiata og Marinara

“Arrabbiata” på italiensk betyder vred. Denne tomatsauce er” vred ” med krydderi fra at bruge røde peberflager. Men lad ikke ordet” krydret ” skræmme dig, det er meget mildt og giver en lækker dimension af smag.,

Marinara er forskellig fra arrabbiata ved ikke at være krydret. Det er mere af en sød sauce uden rød peber flager og masser af friske krydderurter.

brug af San Mar .ano-tomater

brug af kvalitetstomater er det vigtigste trin i hjemmelavet tomatsauce. Jeg anbefaler at bruge San Mar .ano-tomater til italienske opskrifter. De er ikke kun en hæfteklamme i min families opskrifter, men betragtes som de bedste tomater i verden til brug i italienske retter. Disse tomater er adskilt fra andre på grund af deres rige smag og lave surhed., De er også kendt for at have en tykkere konsistens sammenlignet med andre dåse blomme tomater.

Hvordan man kan Gøre Arrabbiata Sauce – trin for Trin

1. Første, sauter hakket hvidløg, 2 Spsk olivenolie ved svag varme i 1 til 2 minutter, eller indtil de er gylden brune.
2. derefter tilsættes tomater, tomatpur., rød peber flager, salt og peber. Simre sauce på lav varme i 3 eller flere timer-rør ofte.
3. når saucen er færdig omrøres hakket basilikum og oregano.,

sådan tykkere Arrabbiata Sauce

Der er to vigtige trin til at fortykke din sauce – begge er inkluderet i denne opskrift.
simre: at lade din sauce simre i flere timer vil ikke kun udvikle den mest smag, men vil naturligvis tykkere saucen. Jeg anbefaler en lav simmer i 3 + timer.
tomatpasta: brug en tomatpasta af høj kvalitet til at tykke tomatsauce, mens du simmer. Jeg bruger almindelig italiensk tomatpur.eller soltørret Tomatpur for til et andet lag af smag.,

vigtige Tips til at huske

• brug San Mar .ano-tomater til denne opskrift på autentisk smag, rig smag og lavere surhed. Du kan bruge det valgte mærke, så længe det står “produkt fra Italien” på bagsiden for at sikre dets ægthed. Jeg anbefaler Cento.
• løft din tomatsauce ved at bruge soltørret tomatpasta vs. almindelig pasta.
• jeg bruger kun omkring 1/4 tsk rød peberflager i denne opskrift på et subtilt krydderi. Hvis du foretrækker mere krydderi med alle midler kan du op mængden af peber flager.,
• tilsæt urter i slutningen: madlavning af tomatsauce med urter kan resultere i en ubehagelig bitter smag. Tilsæt altid urter i slutningen for frisk urtesmag!
• Sådan opbevares sauce korrekt: lad saucen afkøle helt i en forseglet beholder køleskab i op til 5 dage eller frys.

Sådan opbevares & Frys tomatsauce

Store & opbevar frisk: lad saucen afkøle til stuetemperatur og opbevar den i en lufttæt beholder eller glaskrukker. Afkøl i køleskabet i op til 5-7 dage.,

sådan fryses: lad først saucen afkøle til stuetemperatur – opbevar derefter i en lufttæt beholder eller frysepose med lynlås. Frys i op til 3 til 4 måneder.,

italienske Opskrifter til at Gøre med Denne Sauce

• Bagt Aubergine Rollatini
• Autentisk italiensk Kylling Parmigiana
• Teatralsk Rotini Pasta med Ristede Grøntsager
• Let Squash Lasagne
• Nem Bagt Ziti
• Sød & Krydret italiensk Pølse Lasagne

Du Kan Også Love

San Marzano Tomat Sauce – Dette saftig rød sauce er rig på smag og har den mest autentiske smag. Komplimenter enhver italiensk skål med denne traditionelle “sovs” opskrift.,

Hvis du prøvede denne italienske Arrabbiata Sauce opskrift eller en anden opskrift, så glem ikke at bedømme opskriften og fortæl mig hvad du synes. Jeg elsker at høre fra dig! Facebook, Instagram og PINTEREST kan også følge mig for at få mere indhold, der er værdigt.

Denne rige og hjertelige Arrabbiata sauce vil tilføje den perfekte mængde dimension og krydderi til dine yndlings italienske opskrifter. Den består af enkle, kvalitet ingredienser, simret i flere timer til perfektion, og er absolut lækker!,

Portioner 6

forberedelsestid: 10 mins

Kog Tid: 3 timer

Samlet Tid: 3 timer 10 min

Kursus:hovedret, Side Parabol

Retter:Amerikansk, italiensk

– Tags:arrabbiata sauce, hjemmelavet tomatsauce, hvordan til at gøre arrabbiata sauce

Fryser Venligt:Ja

Kalorier: 77 kcal

Forfatter: Bethany Kramer

Ingredienser

• 2Tablespoons olivenolie
• 5garlic hvidløg, hakket
• 428 oz., San Marzano Tomater
• 2Tablespoons tomatpuré
• 1/4teaspoonred peber flager(justere til det ønskede niveau af spice)
• 1/2teaspoon (hver)salt & sort peber
• 2Tablespoonsfresh basilikum, hakket(for tørret basilikum, 2 teskefulde)
• 1teaspoondried oregano

Instruktioner

1. I en gryde på lav varme, sauter hakket hvidløg i olivenolie i 1 til 2 minutter, eller indtil de er gylden brune. Pas på ikke at brænde hvidløg.,

2. tilsæt derefter tomater, tomatpasta, rød peberflager, salt og sort peber. Rør rundt og lad det simre på lav i 3 eller flere timer-rør rundt så ofte.

3. når saucen er færdig og reduceret, tilsættes basilikum og oregano. Juster urter, krydderi og salt til ønsket smag. Tjene og nyde!

Vidste du at gøre denne opskrift? Del dine billeder og tag @asimplepalate #asimplepalate.