disse kanelsukker mandler minder om jul! Hvert år, når ferie shopping, små stande ville være at sælge disse skøre lækre og vanedannende nødder. Og nu kan du gøre dem hjemme.

denne tid af året ser jeg frem til en håndfuld (eller to) af disse kanelsukker mandler.

da jeg var barn, ville hver feriesæson små stande ved navn Almond Haus dukke op i gangene i vores lokale indkøbscenter., Jeg ville scrounge op pengene bare så jeg kunne købe en varm pose af disse sukkerholdige crunchy mandler og spise det hele på stedet.

for et par år siden bragte jeg en lille taske med disse i arbejde for at lade min gode ven Ann prøve dem (hun elskede selvfølgelig dem!) og så prøvede min ven Jac .ueline, der er fra Tyskland, dem også. Efter at hun poppede en i munden, så hun på mig og sagde “disse minder mig om Tyskland”, hvis det ikke var den bedste reaktion. Jeg vidste, at denne opskrift var en keeper.,

for At Gøre disse Kanel Sukker, Mandler, Du Vil Bruge:

• mandler
• sukker
• kanel
• et hvidt æg
• vanille
• kosher salt

Første ting først, forvarm ovnen til 300°.

Så i en stor skål, måle og tilsæt 3 spsk stødt kanel og 1/8 tsk kosher salt til 1-1/2 kopper sukker. Pisk de to sammen, indtil de kombineres, og læg dem derefter til side.

i en separat skål, pisk æggehviderne indtil skummende., Derefter måle og tilføje i den rene vanille ekstrakt, whishisking at kombinere.

tilsæt mandlerne til den æggehvide blanding og kast godt for at belægge mandlerne.

Tilføj nu bare alle mandlerne i kanel-og sukkerblandingen. Prøv ikke at få overskydende æggehvider i kanelsukkerskålen.

fortsæt med at røre og omrøre, indtil hver mandel er generøst belagt!,

når jeg kommer til bunden af skålen, bruger jeg en slidset ske til at ryste det ekstra sukker/kanel væk, før jeg tilsætter de endelige kanelsukker mandler til gryden.

spred dem ud på den forede bageplade, og skub gryden på det midterste rack i din forvarmede 300 oven ovn. Bages i 10 minutter.

efter 10 minutters bagning er op tage dem ud af ovnen, kaste og derefter i yderligere 10 minutter.,

til sidst skal du fjerne og kaste mandlerne igen, og sæt derefter tilbage i ovnen i yderligere 5 minutter. Lad kanelsukkermandlerne afkøle helt, inden de opbevares i en lufttæt beholder.

Jeg kan godt lide min lidt varme og crunchy. Disse kanelsukker mandler smager ligesom jeg husker de mandel Haus mandler, jeg ville få i indkøbscenteret.

disse mandler bør komme med en advarsel:

stærkt vanedannende.

tjek flere af mine nødopskrifter her.,

god fornøjelse! Og hvis du giver denne kanelsukker mandler opskrift en prøve, så lad mig det vide! Tag et foto og tag mig på T !itter eller instagram!,