“derfor var den kulturelle måde at slagte på vigtig, fordi vi endda ville medicinere koen med urter for at give den en bestemt disposition, så den frigiver ikke visse toksiner på tidspunktet for drab. Fordi selv skylden for det, du har gjort mod dyret, kunne blive hos dig.”

Som butiksindehaver Thembani Mncube siger, praksis kendt som imikhuba (vaner), varierer fra husstand til husstand. Med andre ord er der ingen universel afrikansk praksis.,

“I nogle husstande, de kan bruge et reb lavet af koskind til at holde en ko og drop det”, siger han fra en plads inde Kwa Mai-Mai, et marked i Johannesburg centrum, hvor folk sælger traditionel medicin og forskellige accoutrements, der stammer fra koen.

“Dette er enten bundet rundt om halsen eller dyrets horn. I andre husstande eller klaner kan de forfølge det med et spyd, mens det står, men det rigtige sted at stikke det er bag hovedet, på halsen.

“når blodet er drænet, og det bliver stukket igen i hjertet., Det flyttes derefter og lægges på ryggen og flås, ” siger mncube.

for nogle udøvere af Sepedi-kultur spildes ingen del af koen. Blodet overlades til at sætte og blive bobete, curdled blod, der spises for at symbolisere en forbindelse med forfædrene.

i dag betyder den relative mangel på husdyr i familier, at med successive generationer falder hyppigheden med hvilke ritualer kan udføres for forfædre, da priserne på dyrene stiger med inflationen. Tørken decimerer ikke kun besætninger, men også kulturel og fysisk rigdom.,

Muntu .enkosi mabaso, en ta .achauffør, der regelmæssigt frokoster i Jeppesto .n, øst for Johannesburgs centrum, siger “derfor er det vigtigt som en byboende person at opretholde den fysiske forbindelse med hjemmet. Jeg forsøger at gøre det ved at gå hjem mindst en gang om måneden. Den anden ting er, at det skaber en ramme for familiens folklore, der skal overføres; ting som i .ithaka .elo overføres og forstærkes i sådanne indstillinger.,”

for At illustrere effekten af afbryde med hjem-baserede kulturelle praksis, Njengomlungu Mthethwa, inyanga opererer fra Kwa Mai-Mai traditionel medicin på markedet, påpeger, at de nuværende mønstre for spiritus forbrug, som har været stærkt knyttet til den rituelle slagtning af dyr.

i Pretorias Atteridgeville-placering, som i mange to .nships i Sydafrika, er kvægslagtning en speciel og efterspurgt færdighed – og en, der er blevet en uformel forretning i bymiljøer., Unge mænd udlejer deres kvægslagtningstjenester for mellem R100 og R150 ad gangen på grund af mangel på viden og den samtidig afskedigelse af traditioner i byerne.

Det er på områder som dette, at mange moderne Afrikanere er oscillerende mellem en dyb ærbødighed for kultur og et distanceret viden om, hvordan at genvinde det i et samfund, der af bekvemmelighed, hvor banalitet at kende smagen af oksekød på tungen har ændret, hvad koen betyder, at de bliver.