Tyrant Farms understøttes af læseren. Når du køber gennem links på vores hjemmeside, kan vi tjene en affiliate provision. Læs mere

• Pinterest
• Twitter
• Reddit
• Yummly

Når du ved, hvordan man dyrker citrongræs, vil du gerne dyrke det hvert år derefter., Vi elsker at bruge vores friske citrongræs i asiatiske supper, desserter og drikkevarer.årtier senere, hver gang jeg lugter friskhøstede citrongræsstængler fra en af de planter, der vokser i vores økologiske have i Greenville, SC, transporteres jeg tilbage til den første oplevelse. Og det er en af hovedårsagerne til, at tyrannen og jeg dyrker og fodrer mad: vi elsker at dyrke nye oplevelser og pleje gode minder.

efter at have dyrket citrongræs i over 10 år, deler vi alt, hvad vi ved om, hvordan man dyrker citrongræs, så du kan dyrke dine egne nye oplevelser og også have gode minder!,

den Komplette guide: hvordan til at dyrke citrongræs – selv i kølige klimaer

Når du lærer at dyrke citrongræs, og du får en sæson med voksende oplevelse under dit bælte, vil du blive overrasket over, hvor nemt det er at vokse!

Trin 1., Planlægning af citrongræs i din have eller spiselige landskab

først vil du gerne lave lidt planlægning… her er et par almindelige spørgsmål og svar om citrongræs, der skal tages i betragtning, før du dyrker det:

er citrongræs svært at dyrke?

Nej, citrongræs er faktisk en af de nemmeste planter, vi nogensinde har dyrket. Vi har aldrig haft en citrongræsplante påvirket af plantesygdom eller blive spist af insekter.

faktisk har citrongræs insektafvisende egenskaber! (Mere om det nedenfor.,) Når du lærer at dyrke citrongræs, kan du gøre det til en hæfteklamme i din varme vejrhave hvert år.

kan du dyrke citrongræs i kølige klima zonesoner? Hvad med i Canada?

mens citrongræs vokser bedst i tropisk – moderate klima zonesoner, kan du også lære at dyrke citrongræs overalt. Ja, det inkluderer Canada.

Hvis du bor i et koldt klimaområde, giver vi dig detaljerede tip nedenfor for at vise dig hvordan.

advarsler om kæledyr og børn om citrongræs…

Som navnet antyder, har citrongræs vækstvanen som et kæmpe græs. Faktisk ser dens vækstvaner meget ud som pampasgræs, hvilket ville være vores mindst foretrukne plante på jorden, hvis ikke for poison ivy.

desværre har citrongræs ligesom pampasgræs også virkelig skarpe bladklinger, der kan give et ganske papirsnit, hvis du glider hånden langs deres kanter. Husk dette, hvis du har små børn eller kæledyr, der muligvis går ind i planten i din have.,

hvor store er citrongræsplanter ved modenhed, og hvordan ser de ud?

Ved sensommeren kan citrongræsplanter, der vokser under ideelle forhold (god jord, fuld sol, tilstrækkeligt vand) nå 5-6′ høje 5 5′ brede. Hvis du planter citrongræs i nærheden, skal du placere dem mindst 5 ‘ fra hinanden.

Som nævnt ser citrongræs ud som et attraktivt højt græs, der ligner pampasgræs. Det kan være en meget attraktiv plante i et spiseligt landskab.

sørg for, at du har en fuld solplads og den plads, der kræves for at dyrke citrongræs.

Trin 2. Sådan formeres citrongræs

Du kan dyrke citrongræs fra frø, men vi anbefaler ikke denne metode, medmindre du er en landmand, der ønsker at dyrke hektar citrongræsplanter til minimale omkostninger.

i Stedet, vi anbefaler voksende citrongræs af enten formerings det fra skud eller købe starter planter:

Option 1: Få citrongræs stilkene fra en Asiatisk købmand.,

Har du en Asiatisk købmand i byen? Så har du sandsynligvis adgang til alle de citrongræsstængler, du har brug for for at formere dine egne planter.

i produce sektionen skal du vælge citrongræsstængler, der har den mest rodbase, der stadig er fastgjort.,

Når du har din stilke citrongræs, kan du enten:

• Sæt stilke citrongræs i et glas vand i et solrigt vindue i 3 uger, indtil de vokser rødder (skift vandet dagligt), eller
• Udfyld en lille container fuld af fugtig pottemuld og holde den stilk citrongræs i pottemuld, med rod base omkring 1″ under jorden linje. Anbring beholderen i et solrigt vindue i 3 uger, og hold jorden lidt fugtig, men ikke våd.,

efter et par uger vil dine citrongræsstængler være klar til at transplantere udendørs.

Mulighed 2: Køb startplanter

Hvis du ikke har en Asiatisk købmand, eller du ønsker at få planter, der allerede har etableret rodsystemer, kan du bestille citrongræsstartplanter her.,

Til koldere klimaer:

Hvis du bor i et koldere klima zone, hvor du har færre end 5 frost-free måneder, du ønsker at få din citrongræs stilkene eller starter mindst 2 måneder før din sidste frost dato i foråret.

Start dem i små beholdere indendørs på et solrigt, varmt sted. Når det er tid til at transplantere dem Udendørs (se instruktionerne nedenfor), har du mere modne planter, der allerede har god vækst på dem.

Trin 3. Transplantation citrongræs udendørs

Hvornår skal du plante eller transplantere citrongræs?,

citrongræs er frostfølsom og vil dø tilbage til jorden, når temperaturerne rammer frysning. Derfor bør du kun plante/transplantere dit citrongræs udendørs efter din sidste frostdato (find din her).før du transplanterer, skal du også kontrollere din 10-dages vejrudsigt for at sikre dig, at en usædvanlig kold snap ikke er i prognosen.

har citrongræs brug for sol eller skygge?

citrongræs fungerer bedst i fuld sol. Ved modenhed citrongræs planter kan nå 6 ‘høj 5 5’ bred, så vælg din plantning placering (er) i overensstemmelse hermed.,

Hvad skal citrongræs vokse?

ændre jorden, hvor du planter din citrongræs med god kompost eller ormstøbning. Plant derefter citrongræs, så toppen af rodbasen er omkring 1″ under jordoverfladen.

Vi anbefaler at lægge et 3″ dybt lag træflis eller mulch over jordoverfladen for at beskytte jorden og hjælpe med at opretholde lige jordtemper og fugt., Bare sørg for ikke at bunke mulch direkte mod citrongræsstænglerne, eller du kan rådne planterne.

Trin 4: Vedligeholdelse af citrongræs

vedligeholdelse af citrongræs består af at lytte til din yndlingsmusik, nyde dovne sommerdage på stranden eller søen og tage en lejlighedsvis lur. Med andre ord er citrongræs en af de nemmeste planter at opretholde, at du nogensinde vil vokse.,

den ene ting, du muligvis skal gøre for at få mest muligt ud af dine citrongræsplanter, er at skylle. Hvis du ikke får 1″ regn om ugen, vil du gerne give supplerende vanding til dine planter.

citrongræs er meget tørke-tolerant, men det vil størrelse op bedre, hvis det bliver almindeligt vand.

Trin 5. Høst citrongræs

hvilke dele af citrongræsplanten bruger du?,

to dele af citrongræsplanten bruges til kulinariske formål:

• de tykke saftige baser af stilken er den mest værdsatte del af planten. Denne del har den mest smag.
• de skarpe, papiragtige blade over stilkene hakkes ofte for at gøre til te. De har ikke så meget smag som stilkene.

hvordan skærer eller høster du citrongræs? Hvornår kan du begynde at høste det?

en enkelt citrongræsstængel med hurtigt opdeling, hvilket skaber et tykt stativ af græsklædte stilke inden for 2-3 måneder.,

Du kan begynde at høste individuelle citrongræsstængler fra planten, når du vil bruge dem.,

ved høst skal du bære tykke havehandsker og lange ærmer. Ellers får du sandsynligvis masser af små snit på dine hænder og arme på grund af de skarpe blade.

Når høst, kan du enten:

• Træk hele stilke ud af jorden, især hvis det er en slutningen af sæsonen, høsten og du ikke har til hensigt at overvintre dine planter, eller
• Klippe de enkelte stilke så tæt på roden som muligt; denne metode er ideel til at klip-og-kom-igen høst hele sæsonen.

Når du har høstet dine stilke, skal du trimme de øverste blade og hugge dem i små stykker for at tørre til te (eller kompost, hvis du har overskydende). Læg de tykke saftige stilkbaser i en ziplock-taske i din køleskabs veggie-skuffe, indtil du er klar til at bruge dem. Citrongræs kan vare i over en måned korrekt opbevaret i dit køleskab.

er citrongræsblomst? Hvor lang tid tager det?,

Ja, citrongræs producerer blomsterstængler og blomster. Vi har aldrig haft en lang nok vækstsæson, hvor vi bor (7ONE 7B) for vores citrongræsplanter til at producere blomster.

bedste gæt: det tager sandsynligvis mindst 9 måneders ideelle vækstbetingelser for en citrongræsplante at producere blomster.

kommer citrongræs tilbage hvert år? Er det en flerårig eller en årlig? Hvordan overvintrer du det?

teknisk set er citrongræs en flerårig, men den vil ikke overvintre i jorden i køligere klima zonesoner. Zonesoner 8b eller højere er i stand til at overvintre citrongræs med succes i jorden.,

Vi har eksperimenteret med at forsøge at overvintre citrongræs her i 7one 7b. vi starter med at lægge et tykt 8″+ lag blade over toppen af planterne, når vi skærer dem tilbage ved den endelige høst. Vi har kun overvintret dem i meget milde vintre. I normale til kolde vintre dør planterne.

hvordan overvintrer du citrongræs i køligere klimaer?

lige før vores første efterårsfrysning graver vi altid et par citrongræsstængler med rødder på. Derefter skærer vi hver stilk tilbage til omkring 5 ” høj og transplanterer dem i små børnehavepotter.,

Vi overvintrer disse planter indendørs i et varmt, solrigt vindue. De er aldrig særlig glade under disse forhold, men de lever indtil foråret og hopper i fuld gear, så snart de er udendørs under optimale vækstbetingelser.,

Trin 6: Brug din citrongræs

Nu, at du ved, hvordan til at dyrke citrongræs, det næste skridt er at lære at lave mad med det eller bruge det til andre programmer…

A. brug citrongræs i køkkenet

citrongræs smager ligner citroner uden den sure bid og har uendelige kulinariske applikationer.,

Vi bruger vores citrongræs på alle tænkelige måder: te, aromaer til asiatiske supper og karryretter, juiced og omdannet til sommer sorbeter og meget mere.tip til madlavning af citrongræs: skær dine citrongræsstængler i 2 ” bidder, når du bruger dem til madlavning. Derefter smadre de hakkede sektioner med bunden af din kniv eller et rullebræt (lige nok til at løsne det op, for ikke at pulverisere det). Dette vil hjælpe med at nedbryde sine cellevægge, så mere smag hurtigere kan komme ind i din mad.,

Online opskrifter bugner af citrongræs, så vær kreativ! Som tidligere nævnt vil citrongræsstængler let vare en måned i en pose inde i dit køleskab. Du kan også hugge dem i 2″ bidder og fryse dem i årevis og tage ud, hvor meget du har brug for til en opskrift, når tiden kommer.

B. citrongræs som insektmiddel

afviser citrongræsplanter myg og andre insekter?, Ja, men…

Citrongræs (Cymbopogon citratus) er meget tæt knyttet til citronella græs (Cymbopogon nardus og Cymbopogon winterianus). Disse planter bruges til at fremstille citronellaolie, spray og forskellige andre insektafvisende produkter.

forskningen, der viser effektiviteten af citrongræs til afstødning af insekter, er baseret på anvendelse af den koncentrerede olie fra planterne, ikke selve planten. Hvis du omgiver din veranda med citrongræs, har du måske ikke myg, der hænger ned i dine planter, men de vil stadig sandsynligvis flyve til din veranda fra andre steder, når de lugter dig.,

efter vores mening bruger en bedre og lige så sikker måde at reducere myg i din gård Bt dunks (artikel her).

C. citrongræs som medicin

citrongræs er blevet brugt i tusinder af år i Asien til behandling eller forebyggelse af forskellige lidelser. Moderne forskning er sparsomme, men viser, citrongræs er lovende lægemidler potentiale for:

• behandling af svampeinfektioner og betændelse i huden (kilde);
• anti-amoebic, antibakterielle, obstiperende, antifilarial, antifungal og anti-inflammatoriske egenskaber (kilde).,

efter vores mening er alt, hvad du spiser og drikker, teknisk “medicinsk”, idet det enten understøtter eller mindsker dit generelle helbred. Så medtag citrongræs i dine fødevarer og drikkevarer, fordi det smager godt. En ekstra bonus er, at det sandsynligvis har et væld af medicinske fordele samt.

Tillykke! Du ved nu, hvordan man dyrker citrongræs i din have, og hvordan man bruger den.,

Vi håber, at du vil medtage denne lækre plante i din varme vejrhave i de kommende år.

KIGI,

• Pinterest
• Twitter
• Reddit
• Yummly