Disse saftige og lækre bagte mejeri gratis kødboller kunne ikke være nemmere at piske op! Og med blot et par enkle ingredienser nødvendige, de gør for den bedste let middag. Ægfri, glutenfri og super smagfuld, du kan få dem på bordet på 30 minutter eller mindre.

klar til en let middag for de skøre travle nætter i arbejdsugen?

Nå så sig hej til disse super enkle bagt mejeri gratis kødboller!,

sund, en leg at trække sammen og lavet med bare en håndfuld ingredienser, disse dårlige drenge er klar til at behage. Og nævnte jeg, at de også er perfekt saftige og fyldt med smag?

Åh ja faktisk.

også perfekt? De er måltid prep og fryser venlige … så du kan gøre dem på forhånd og få dem klar til at gå, når du har brug for.

som en ekstra bonus er disse kødboller fri for næsten alt – der er ingen brødkrummer, ingen mælk, intet æg.

de er stadig masser Møre uden alle fyldstoffer (og hold sammen fint uden æg!,) PLUS kan nydes af alle.

Jeg kalder det en weeeeknight middag sejr.

Sådan fremstilles mælkefri kødboller

bland alt sammen. Først og fremmest kombinerer vi forsigtigt alle vores ingredienser i en stor skål-noget malet oksekød + svinekød, et strejf af revet løg og masser af krydderier og krydderier.

form til kugler. Dernæst danner vi blandingen i bolde, inden vi lægger på en pergamentforet bageplade.

bages indtil kogt igennem. Til sidst springer vi dem i ovnen i cirka 15 minutter, indtil de er møre, saftige og lækre!,

Sådan serveres

en af mine yndlingsdele ved disse kødboller er, at du kan servere dem på så mange forskellige måder., Her er et par ideer:

• gå classic med spaghetti og marinara sauce
• tjene over quinoa eller brune ris med en sovs af valg
• nyde som en del af et måltid skål med ristede kartofler
• parret med en stor ol’ salat og groft brød
• lag på en sandwich
• , eller, tjene som en appetitvækker med dypning sauce

Tips & Tricks

1. Første ting første. Overarbejde ikke kødet. Både når man blander alt sammen og ruller ind i bolde., Dybest set jo mindre du håndterer det, jo mere ømme bliver disse kødboller (de bliver hårde, hvis du overarbejder).
2. jeg anbefaler at bruge en 80/20 eller 85/15 blanding til oksekød-dette vil give dig mere smagfulde og saftige kødboller, især da vi ikke tilføjer mælk eller æg.
3. langs disse linjer skal du ikke springe over den revede løg. Dette er vigtigt ikke kun for smag, men for tekstur – det tilføjer lige den rigtige mængde fugt til det endelige produkt.
4. hvis det ønskes, kan du erstatte jorden kalkun til jorden svinekød., Selvom jeg vil sige, at jeg kan lide disse meget bedre med svinekød.
5. du er velkommen til at eksperimentere med forskellige krydderier – jeg elsker personligt den kombination, der er anført i opskriften, men du kan helt sikkert lege for at finde det, du bedst kan lide.
6. og endelig gør en cookie scoop processen med at danne kødet til bolde super nemt. Tilføjet bonus – de vil alle være af samme størrelse, og du behøver ikke at arbejde kødet så meget (se tip #1!).

Sådan opbevares

køleskab – Lad kødbollerne afkøle helt, og anbring derefter i en lufttæt beholder i køleskabet., De vil holde i omkring 3 til 4 dage.

fryser – lad kødboller afkøle helt, og anbring derefter i en fryseboks eller beholder. Opbevares i fryseren i op til 3 måneder. Jeg kan godt lide at optø natten over i køleskabet og derefter forsigtigt opvarme.,

Læs Middag Opskrifter Du Kan Nyde:

• Mejeri Gratis Kalkun Frikadeller
• Mejeri Gratis Kylling Alfredo
• Bagt Honning Sennep Kylling Lår
• Kokos Kylling Tilbud
• Bagt Rosmarin Valnød Kylling Tilbud
• græske Vegetariske Frikadeller
• Thai Karry Bagte Grøntsager Kødboller

Vidste du at gøre denne opskrift? Bedøm og gennemgå det nedenunder! Jeg vil gerne høre fra dig.,