Du har sikkert hørt påstande nu: Her er en kost, der er velsmagende, let at holde med, og der er garanteret til at hjælpe dig med at tabe sig uden besvær. Eller måske er det meningen at opbygge muskler, beskytte dine led eller forhindre al .heimers.uanset kost og uanset påstanden, der er en god chance for, at det er, faktisk, for godt til at være sandt.,

i de senere år er diæt med højt proteinindhold blandt de mest populære, uanset om proteinet forbruges som et supplement (protein shakes for bodybuildere!) eller blot en større end normalt del af en afbalanceret kost (såsom Zoneone, Atkins eller Paleo diæter).

måske er du nysgerrig efter en af disse kostvaner eller har allerede prøvet dem— har du nogensinde spekuleret på, om for meget protein kan være et problem?

hvor meget protein har du brug for?

Protein er afgørende for livet – det er en byggesten i hver menneskelig celle og er involveret i menneskets vitale biokemiske funktioner., Det er især vigtigt i vækst, udvikling og vævsreparation. Protein er et af de tre store “makronæringsstoffer” (sammen med kulhydrater og fedt).

så det er nødvendigt at forbruge nok protein for at afværge underernæring; det kan også være vigtigt at bevare muskelmasse og styrke, når vi bliver ældre. Og i de senere år har nogle fortaler for en højere protein kost for at øge stofskiftet for at gøre det lettere at tabe overskydende vægt, selvom succes i denne henseende er meget variabel.

• den ideelle mængde protein, du skal forbruge hver dag, er lidt usikker., Almindeligt citerede anbefalinger er 56 gram / dag for mænd, 46 gram / dag for kvinder. Du kunne få 46 gram / dag protein i 1 servering af fedtfattig græsk yoghurt, en 4 ounce. servering af magert kyllingebryst og en skål korn med skummetmælk.
• en vægtbaseret anbefalet dagpenge (RDA)på 0, 8 gram pr. For en person på 140 pund kommer det til 51 gram protein hver dag. (Du kan konvertere din kropsvægt fra pund til kg ved at dividere med 2,2; så, 140 pounds er 64 kg; multiplicere denne med 0,8 svarer 51)., Aktive mennesker— især dem, der forsøger at opbygge muskelmasse-kan have brug for mere.10% af kalorierne komme fra protein
• for at være mere opmærksomme på typen af protein i din kost snarere end mængden; for eksempel modererende forbrug af rødt kød og stigende sundere proteinkilder, såsom laks, yoghurt eller bønner.

men nogle eksperter foreslår, at disse anbefalinger er alle forkerte, og at vi bør forbruge mere protein, op til det dobbelte af standardanbefalingerne., Stadig andre hævder, at den gennemsnitlige amerikanske kost allerede indeholder for meget protein. (Læs mere om eksperternes tænkning om dette emne i dette resum.af to “Proteintopmøder” i 2007 og 2013 organiseret “for at diskutere proteinets rolle i menneskers sundhed og for at udforske den misforståelse, som amerikanerne overforbruger protein.”Bemærk, disse møder blev delvist sponsoreret af dyrebaserede fødevareindustrigrupper.)

kan for meget protein være skadeligt?

det korte svar er ja., Som med de fleste ting i livet kan der være for meget af en god ting, og hvis du spiser for meget protein, kan der være en pris at betale. For eksempel har folk, der spiser meget højt proteinindhold, en højere risiko for nyresten. Også en diæt med højt proteinindhold, der indeholder masser af rødt kød og højere mængder mættet fedt, kan føre til en højere risiko for hjertesygdomme og tyktarmskræft, mens en anden diæt med højt proteinindhold rig på plantebaserede proteiner muligvis ikke bærer lignende risici.

så når det kommer til protein, hvor meget er for meget?,

det er svært at give et specifikt svar, da så meget stadig er usikkert, og eksperterne selv ikke er enige. Men for den gennemsnitlige person (der ikke er en elite atlet eller stærkt involveret i bodybuilding), er det nok bedst at sigte efter ikke mere end 2 g/kg; det ville være omkring 125 gram/dag for en 140-pund person. Nye oplysninger kan ændre vores tanker om det maksimale sikre beløb, men indtil vi ved mere om sikkerhed, risici og fordele ved diæt med højt proteinindhold, virker dette som en rimelig anbefaling.

Hvad er en protein elsker at gøre?,detaljerne spørgsmål:

• tjek det med din læge, hvis du har nogen sundhedsmæssige forhold (såsom nyre-sygdom) der kan lave sådan en kost risikabelt
• Få din protein fra sunde kilder, såsom fedtfattige mejeriprodukter, fisk, nødder og bønner, magert kylling og kalkun; undgå proteiner kilder, der indeholder stærkt proces, kulhydrater og mættet fedt
• at Sprede dit protein forbrug på tværs af alle dine måltider i løbet af dagen
• Vælg en velafbalanceret kost, der indeholder masser af grøntsager, frugt og fibre, Middelhavet kost eller den DASH kost, er gode steder at starte.,

Billede: samael334/Getty Images

Ansvarsfraskrivelse:
Som en service til vores læsere, Harvard Health Publishing giver adgang til vores bibliotek af arkiveret indhold. Bemærk datoen for sidste gennemgang eller opdatering af alle artikler. Intet indhold på dette .ebsted, uanset dato, bør nogensinde bruges som erstatning for direkte lægehjælp fra din læge eller anden kvalificeret kliniker.