fut en simpel aftensmad med denne lette, krydrede majs fra Cob. Det kommer sammen på få minutter og gør det til en ideel sideskål uden ståhej.

lyse gule og hvide majskolber, skåret med smør og drysset med salt er en af sommerens glæder. Sikker på, du kan få et rod smør på din kind og se sjovt at spise majs på cob, men det er det værd!,

sommertid er stort set den eneste tid til at spise sød majs. I det mindste den slags lige fra cob.

det smager bedre. Det havde mindre langt at rejse. Og det er rigeligt og lækkert.

Du kan dog nyde majs fra cob hele året rundt.

kogt majs på cob var en regelmæssig funktion på vores middagsbord, da jeg voksede op. Jeg elskede det slathered i smør og saltet generøst.

i dag, mens mine børn elsker at gnave på cob, foretrækker jeg det fra cob. Det er så meget lettere at spise på den måde, og jeg bruger ikke aftenen på at plukke silkestrenge ud af mine tænder. TMI?,

uanset om du køber din majs hele og shuck det selv eller køber det i en pose eller dåse, er denne skål til krydret majs fra cob absolut lækker.

det er så meget enklere end at bære et tårn af majskolber, håber ingen falder af, venter på smørhoggen at passere smørret osv. Plus, du har ikke de afskårne cobs til at håndtere senere, når du rydder bordet.

skal du koge majs, før du skærer den af cob?

Du kan faktisk gøre enten, koge det før eller efter., Til denne opskrift anbefaler jeg sauteing majskerner, der allerede er fjernet fra cob. Jeg kan godt lide at bruge frosne majskerner til denne opskrift.

Du kan dog lige så let tilberede al majs på cob (hvis det er sommertid, når det er frisk) og derefter lade folkene ved dit bord bestemme, hvordan de vil spise det.

Hvad er den bedste måde at skære majs af cob?

at skære majs af cob kan være lidt rodet job., De laver specielle gadgets, der hjælper dig med at gøre det, eller du kan bare tage en kniv og skære majskernerne af ved bunden, mens du holder øret vinkelret på en plade eller skærebræt.

tjek disse 3 nemme måder at få arbejdet gjort.

Sådan fremstilles krydret majs fra Cob

1. Placer majs og 1/4 kop vand i en stor stegepande over medium varme.
2. lad det simre i 4 minutter, eller indtil majsen er varm.
3. afløb vandet.
4. tilsæt smørret til den varme majs og smelt under omrøring.,
5. tilsæt dild, chilipulver, hvidløgspulver, salt og peber efter smag. Kast ost og koriander i. Serveres varmt.

kan jeg bruge frosset majs?

Ja det kan du. Corn off cob er bare enklere på så mange måder: lettere at spise, lettere at tjene, lettere at forberede. Plus, du kan fylde på poser med majs til salg og fylde din fryser.

Du kan også skære kernerne af din egen gård friske majskolber, hvis du hellere vil. Det har jeg gjort, da vi fik en produktboks, og jeg var altid meget glad for at trække “frisk” majs ud af fryseren., Jeg vil sige, at kommercielt frosset majs slet ikke er dårligt, men det er sandt, det kan ikke konkurrere med frisk sød majs.

kan du fryse majs selv?

Hvis du finder en hel del på sukkermajs, kan du absolut forberede det til at fryse dig selv.

til frysning på cob: blancher 6 til 10 minutter, længere for længere cobs. Cool, dræne, og wraprap i plast. Opbevares i fryseposer med ziptop.

til frysning af cob: blancher 5 minutter. Cool, dræne, og skæres fra kolber. Pakke i fryseposer eller lufttætte beholdere og fryse.,

denne skål er helt enkel, kommer sammen om cirka ti minutter og vil ikke varme op i køkkenet eller kræve, at du hælder store gryder med dampende vand over til vasken. Og det smager stadig af sommer. Uden alt arbejdet.

Sådan sparer du penge ved at lave krydret majs fra Cob

Her er nogle af de strategier, jeg bruger til at gøre denne opskrift mere økonomisk:

• køb i bulk. Costco og Sams sælger ofte store poser med frosne grøntsager, eller du kan finde majs på cob til salg i sommermånederne i købmandsforretninger og gårdspladser., At købe en bulkordre majs og stashing det væk til senere kan hjælpe dig med at strække din købmandsdollar.
• Dyrk dine egne urter. Friske urter tilføje stor smag til retter, men de kan være pricy på købmand. Dyrk dine egne urter for at nyde denne luksus i overflod.

værktøjer jeg bruger til at gøre denne opskrift let:

at have de rigtige køkkenværktøjer kan virkelig gøre din tid i køkkenet sjovere. Over tid har jeg finpudset min samling, så de er perfekte til mine behov. Her er de værktøjer, jeg kan lide at bruge i denne opskrift.,

• plastic skærebrætter – jeg har blå brædder til grøntsager og hvide brædder til kød.
• Ergo Chef chef ‘ s knife-jeg har haft mit sæt i flere år, og de fungerer godt.
• skillet – dette er en stor åben rustfrit stål stegepande

Når du har forberedt opskriften, vil du gøre mig en tjeneste? Jeg ville virkelig sætte pris på det, hvis du kom tilbage og efterlod en stjernemarkeret anmeldelse. På forhånd tak for din feedback!

hvis du forbereder denne opskrift, skal du sørge for at tage et billede og hashtag det #GOODCHEAPEATS., Jeg kan ikke vente med at se, hvad du laver mad!,er can be used instead)

1/4 tsp dried dill

1/4 tsp chili powder

1/8 tsp garlic powder

1/8 tsp salt

black pepper

1 tbsp Parmesan cheese (shredded)

1 tbsp fresh cilantro (chopped)

Nutrition