Sådan fremstilles kandiserede citronskiver
dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Læs venligst min afsløring.
kandiserede citronskiver er en fantastisk (super nem) måde at bruge disse ekstra citroner på og perfekt til garnering eller belagt med sukker eller chokolade (eller begge dele) til en sød godbid.
det er den sæson, hvor du nogle gange bare ender med waaaaaay til mange citroner. Når jeg har en overflod af citroner, kan jeg godt lide at lave konserverede citroner og partier og partier af Citronost.,
men så kan jeg nogle gange lave disse kandiserede citronskiver. De er vidunderlige til gaver, især hvis du dypper dem i chokolade. Eller du kan bare gemme dem til dig selv, hvilket er hvad jeg gør LOL!
Du kan også prøve kandiseret ingefær eller kandiserede kirsebær for en ultimativ godbid!
ærligt, min favorit del af denne opskrift er den sirup, der er resultatet af candying citronskiverne. Det er så godt.
hæld det på dine vafler, lav en cocktail eller noget mousserende limonade, eller brug det i en sauce. Så mange muligheder.,
Hvis du har masser af citroner at bruge, eller bare elsker at lave mad med citroner, så tjek dette indlæg på alle de forskellige anvendelser til citroner!
hvorfor denne opskrift Virker
en lav simmer i en blanding af sukker og vand virker til slik citronerne.
det er bare så nemt. Periode.
citronskiverne er perfekte til en sød godbid (dypp dem i chokolade) og endnu bedre at give som gaver! Disse kandiserede appelsinskræller fungerer også godt som en gave.
det er en fantastisk måde at bruge en overflod af citroner på.,
trin for trin instruktioner
ingredienserne her er så enkle: citroner, sukker og vand. Så simpelt er det. Jeg er temmelig sikker på, at alle kan gøre dette.
Trin 1: Start med at skære citronerne tyndt (1/4-1/8″) og fjern eventuelle frø.
Trin 2: opvarm vandet og sukkeret i en stor gryde eller stegepande over medium varme, indtil sukkeret er opløst, og blandingen begynder at simre. Drej varmen ned til lav eller medium lav og tilsæt citronskiverne.
Trin 3: simre på lav til medium lav varme i 1 time, spejlvende hvert 15.minut.,
Trin 4: Fjern citronskiverne fra sirup og læg på pergamentpapir. Reserver sirupen i en forseglbar beholder.
Hvad Gør man Med Citron Sirup
– Støvregn på frugt, salat eller om disse Grillet Frugt Kebab;
– Brug i te som en erstatning for sukker eller honning;
– Støvregn det på is;
– Dryp det over pund kage eller bruge det i stedet for honning i denne Baklava Opskrift.,
Trin 5: Lad dem sidde på disken for 24 timer, og derefter belægge dem med de resterende 1/4 kop granuleret sukker.
Gemme kandiseret citron skiver i en overdækket beholder i køleskab, med skiver mellem pergamentpapir eller bagepapir at undgå at stikke. De bør holde i 2-3 uger.
variationer
– Du kan erstatte appelsinskiver, grapefrugtskiver, mandariner eller enhver form for citrus.
– Dyp citronskiverne i chokolade, når de er kandiserede., Jeg kan godt lide at bruge disse Ghirardelli chokolade mørke smeltende Wafersafers
til min smeltende chokolade (tilknyttet link). Det smelter glat og smagen er stor, ikke voksagtig overhovedet som noget smeltende chokolade.
Ekspert Tips
- Når ulmende citron skiver, brug den laveste varme, hvor flydende stadig ulmer. Jeg bruger typisk medium-lav varme, men hver komfur og højde er anderledes.
- hvis din sirup bliver for tyk, mens du simmer, skal du tilføje yderligere vand for at tynde den ud om nødvendigt.,
- jo tykkere citronskiverne er, jo længere er de muligvis nødt til at lave mad. Citronskiver udføres, når midten er gennemskinnelig, og skrællen er blød.
- citronskiverne vil være klæbrige, inden de overtrækkes sukker.
Ofte Stillede Spørgsmål
hvor længe kan du opbevare kandiserede citronskiver? Kandiserede citronskiver skal opbevares i en overdækket beholder i køleskabet med skiver mellem pergamentpapiret eller vokspapiret for at undgå at klæbe. De bør holde i 2-3 uger.
er det sikkert at spise citronskal? Det er helt sikkert at spise citronskal., Sørg for at vaske dine citroner, før du bruger dem. Bemærk, at citronskræl stadig kun har en lidt bitter smag, selv efter at have candyed dem. Jeg synes, det er et godt supplement til sødmen.
Hvordan man Bruger Kandiseret Citron Skiver
Brug som garniture til denne Lemon Chiffon Pie eller en tærte eller kage;
– Placere dem i små mason krukker og give dem som gaver;
– Gør denne Kandiseret Citrus Kage, og Hvad der er Gaby Madlavning;
– Virkelig, du kan bare spise dem som slik. Det er min favorit.,
flere opskrifter med citroner
- Lemon Curd Recipe – det her er de bedste fyre!
- Citron Creme Brulee
- citronfromage med Hindbær Coulis
- Lemon Chiffon Pie med Gingersnap Skorpe
Vidste du at gøre disse kandiseret citron skiver? Efterlad en kommentar nedenfor, og lad mig vide, hvordan det viste sig!
*dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 12.juni 2017. Indlægget er blevet opdateret for indhold.,
Candied Lemon Slices
Calories: 367kcal
Ingredients
- ▢ 3 lemons
- ▢ 2 cups granulated sugar
- ▢ 1 1/2 cups water
- ▢ 1/4 cup sugar (for coating)
- ▢ 10 pieces melting chocolate (OPTIONAL)
Instructions
-
Slice lemons thinly (1/4-1/8″) and remove any seeds.,
-
Varme vand, og 2 kopper sukker i en stor gryde eller stegepande over medium varme, indtil sukkeret er opløst og blandingen begynder at simre.
-
Tilføj citron skiver og lad det simre på lav eller medium lav varme i 1 time, vende hver 15 minutter.
-
Fjern citronskiver fra sirup og læg på pergamentpapir. Lad dem sidde i 1 dag (24 timer).,
-
Coat med resterende 1/4 kop sukker.
-
VALGFRIT: smelt nogle chokolade i en mikrobølgeovn safe skål, og dyp sukker overtrukket med citron skiver i chokolade.
-
Gemme i en overdækket beholder i køleskab, med skiver mellem pergamentpapir eller bagepapir at undgå at stikke. Hvis de er belagt med chokolade, vil de ikke holde så længe. Du skal spise dem inden for en dag eller to.,
Video
Ekspert Tips:
- Når ulmende citron skiver, brug den laveste varme, hvor flydende stadig ulmer. Jeg bruger typisk medium-lav varme, men hver komfur og højde er anderledes.
- hvis din sirup bliver for tyk, mens du simmer, skal du tilføje yderligere vand for at tynde den ud om nødvendigt.
- jo tykkere citronskiverne er, jo længere er de muligvis nødt til at lave mad. Citronskiver udføres, når midten er gennemskinnelig, og skrællen er blød.,
- The lemon slices will be sticky before coating them sugar.
Nutrition
