Hvis der er en type mad, der definerer efterårssæsonen, er det græskar. Ikke kun bruges til at skære Jack-o-lanterner, men de er også en fremragende kilde til ernæring.

deres frø laver sunde snacks, og deres kød og papirmasse er en vidunderlig ingrediens til alle typer salte og søde retter, herunder tærter, muffins og supper. Du kan endda spise mosede græskar, ligesom du ville kartofler.

Hvis du elsker græskar, kan du med succes vokse en plaster i din helt egen baghave., I denne vejledning deler vi nogle nyttige tip, som du kan bruge til at give en vidunderlig afgrøde af store, sunde græskar.

Græskarhistorie

lad os først se på græskarens historie, da vi altid finder ud af, at det at vide mere om en plante hjælper dig med at udvikle en større forståelse for det.

• græskar er medlem af Cucurbitacea (kalebasser) familien.
• ordet græskar er afledt af det græske ord “peopon”, som på engelsk Oversætter til “stor melon”.
• det franske ord for “peopon” er “pompon”, og sidstnævnte blev ændret til “pumpion” af engelsk.,kolonister i Amerika ændrede ordet ” pumpion “til ordet” græskar”, det navn, som denne grøntsag stadig kaldes.

Ifølge arkæologiske beviser, græskar anses for en vinter squash og er hjemmehørende i den sydvestlige del af Usa, Mexico, og i hele Syd-Amerikanske lande, herunder Columbia, Ecuador og Peru.

disse hårdføre grøntsager er blevet dyrket siden omkring 3.500 f.kr. Græskar og majs, eller majs, er de ældste kendte afgrøder dyrket på den vestlige halvkugle., Det antages, at indfødte amerikanere stegte strimler af græskar på åben ild til mad.

Nogle Indfødte Amerikanske stammer også tørret ud strimler af græskar og brugt dem til at skabe vævede måtter.

græskar var en meget populær fødekilde blandt amerikanske kolonister., En af de mest populære måder, som græskar blev tilberedt af kolonister, var at fjerne toppe, de-såning af grøntsagerne og fylde indersiden af S .uashen med en blanding af mælk, honning og krydderier og derefter bages. Dette præparat menes at være oprindelsen af moderne græskarpai.Christopher Columbus tog græskarfrø fra Amerika tilbage til Europa på en af sine udflugter til den nye verden., Men fordi græskar kræver varme, og deres vækstsæson er temmelig lang, blev planterne aldrig rigtig så populære i nordeuropæiske lande, da sommersæsonens temperaturer ikke er varme nok til at understøtte deres vækst.

i dag bruges græskar stadig som en fødevareafgrøde; de bruges dog mest til dekorative formål. Græskar er en hæfteklamme dekoration af efterårssæsonen; de er især forbundet med Hallo .een og Thanksgiving.,

voksende græskar

nu hvor vi har rørt lidt på græskarens historie, lad os diskutere, hvordan man dyrker disse grøntsager i din egen have.

før du overvejer at dyrke dem, er det dog vigtigt at sikre dig, at du har plads nok i din have til at rumme dem. Græskar vokser på lange vinstokke, der kan nå 20 fod i længden eller længere.

Vælg et sted, hvor vinstokkene har masser af plads til at vandre., Du kan dirigere vinstokkene, hvor du vil have dem til at gå, når planterne er unge; men når de først er etableret og begynder at blomstre, skal vinstokkene være i fred.

Færge Morse Økologisk Store Antal Græskar Frø, Fra Amazon

Hvis du ikke har et ton af plads, kan du stadig dyrke græskar, men du bør vælge et mindre udvalg. Jack Be Little ‘ s er en god mulighed; de kan dog ikke spises og bør kun bruges til deres prydværdi.,

Hvis du ikke har meget plads og ønsker græskar, der kan indtages, skal du vælge sukker græskar. De vokser til omkring 4 til 6 pounds, deres kød er sød, og de er ikke så trævlet inde som anden type græskar.

Hvornår skal man plante græskar

• græskar er varmelovende planter. Som sådan bør de ikke plantes i jorden, før jorden er varm nok, og risikoen for frost er afsluttet.
• typisk er begyndelsen af juni det ideelle tidspunkt at plante græskar på de fleste steder.
• græskar har en lang vækstsæson., Hvis du bor et sted, hvor jorden ikke vil blive varm nok til at støtte planterne i løbet af hele vækstsæsonen, kan du begynde din græskar indendørs og transplantation dem, når jorden er varmet nok, og risikoen for frost er forbi.
• det anbefales, at du begynder at dyrke græskar indendørs omkring 3 uger før vejret udendørs er ideelt til dyrkning.

hvor skal man plante græskar

• græskar er som nævnt varmelovende planter, så sørg for at vælge et sted, der får masser af sollys.,
• plads ud de frø, du planter i henhold til anbefalingerne på frøpakken.
• for at øge deres succes skal du overveje at dyrke frøene i bakker med snavs, der er lidt hævet ud af jorden.
• bakker opvarmer normalt meget hurtigere end flad jord.
• de dræner også vand meget hurtigere. Plantning i bakker vil også tillade vinstokke at strømme nedad.,

Fodring Græskar

Græskar er meget tunge kabler, så du vil ønsker at sikre, at du gøde dine planter. Du kan bruge en all-purpose gødning, der er specielt formuleret til køkkenhaver.

for de bedste resultater skal du fodre dine græskarplanter hver anden uge. Du kan også blande gødning eller kompost i jorden regelmæssigt.,

Miracle-Gro Alle Formål Vegetabilske Fødevarer, der er Perfekt til Græskar

Sådan Vand Græskar

• Græskar bør modtage dyb, men blid vanding en gang om ugen.1 tomme vand til planterne ad gangen; juster dog din vanding i henhold til den regn, dit område modtager.
• hvis græskar overvandes, vil de rådne. Bemærk, at græskarblade ofte ser visne ud i dagens varme, selv når deres jord stadig er fugtig.,
• så længe bladene springer op igen, når varmen falmer, eller når solen går under en sky, skal du ikke anvende mere vand.anvendelse af mulch på dine senge hjælper med at bevare fugt i jorden. Derudover vil barkflis hjælpe med at holde ukrudt, der kunne suge vand væk fra dine planter i skak.
• når du vander dine græskar, skal du prøve at holde løvet så tørt som muligt, medmindre det er en meget tør, solrig dag. Fugt kan føre til råd og kan fremme udviklingen af sygdommen.,

Græskar Skadedyr og Sygdomme

Desværre, græskar er tilbøjelige til at nogle typer af skadedyr og sygdomme. Agurkbiller er det mest almindelige skadedyrsproblem. De elsker at spise løvet af græskarplanter, og små frøplanter vil ikke være i stand til at overleve et angreb fra disse skadedyr.

at dække planterne med et havestof, indtil de begynder at blomstre, hjælper med at holde disse skadedyr i skak.,

Andre skadedyr, der kan være problematiske for græskar omfatter squash-vin soegere, bladlus, agerugler, leafminers, og trips.

plantning af ledsagerplanter med dine græskar – for eksempel porrer, løg og dild – kan hjælpe med at holde skadedyr i skak, da de afskrækker dem fra græskar.

som for sygdom, meldug, dunet meldug, gummy stilk blight, hvid speck, og anthracnose kan påvirke græskar planter, især på steder, hvor betingelserne er fugtige og våde.

for at forebygge sygdom skal du holde dit plaster godt ukrudt, da ukrudt kan sprede sygdom til planterne.,

Græskar Vokser Tips og Tricks

ud over de ovennævnte oplysninger, her er nogle nyttige tips og tricks, som du kan bruge til at fremme en sundere græskar vækst.

• når græskarene begynder at vokse på vinstokkene, skal du holde dem væk fra jorden ved hjælp af understøtninger. Dette vil bidrage til at fremme jævn farve og forhindre rådne. Alternativt kan du rotere frugten en gang om ugen for at sikre, at planten tager en god form, sikrer jævn farve og forhindrer rådne.
• bier er afgørende for bestøvning, så sørg for, at du ikke bruger et insekticid, der vil dræbe pees., Hvis du skal anvende en, skal du kun gøre det i den senere eftermiddag eller tidlige aften timer, når blomsterne er lukket for dagen. Du kan tiltrække flere bier til dine græskar ved at tilføje et bihus til din have.
• mens græskar vinstokke kan være stædige, er de faktisk ret sarte. Sørg for, at du er forsigtig, så du ikke beskadiger vinstokkene. Beskadigede vinstokke reducerer kvaliteten af græskar, der vil vokse.
• klem de Fu fuzzy .y ender af vinstokkene, efter at der er dannet et par græskar for at forhindre vinvækst, så planten kan fokusere sin energi på at danne frugten.,
• for at forhindre forfald og skader fra insekter skal du placere et stykke tungt pap eller et tyndt bræt under dine græskar, når de modnes.

høstning af dine græskar

efter et par måneders vækst vil græskar nå deres fulde modenhed. De er klar til at vælge, når deres skorper er hærdet, og de har opnået den farve, du ønsker.

du ønsker at høste din afgrøde før granerne kraftig frost, da kraftig frost beskadiger græskar. Når du høster, skal du bruge beskæringssaks til at skære græskar fra vinstokken flere inches, hvorfra den er fastgjort til stilken.,

konklusion

græskar er en god tilføjelse til enhver have. Ved at følge de tips, der diskuteres i denne vejledning, vil du være i stand til at vokse din helt egen græskar patch.