Hvordan kan spise en kost rig på smør, rødt kød, ost, æg og bacon ikke hæve dit kolesteroltal? Det er som at sige at spise en hel pint is vil ikke øge dit blodsukkerniveau, ikke? Langt fra. Som det viser sig, kan keto og kolesterol combo være en god ting.

Du ser, en lav-carb diæt som keto vil ændre din lipidprofil — men måske ikke på den måde du forventer.,

Hvis du har spekuleret på, hvordan indtastning af ketose hjælper dig med at tabe dig og føle dig mere energisk uden at hæve dit kolesteroltal, vil denne vejledning besvare dine spørgsmål med videnskabsbaseret bevis.

Når du ved præcis, hvordan kolesterol virker i din krop, kan du se keto i et helt nyt lys. Du bliver sandsynligvis også nødt til at genoverveje alt, hvad du troede, du vidste om kolesterol.

Keto og kolesterol: det, du har hørt, er sandsynligvis forkert

kolesterol er et voksagtigt stof, der kun produceres af dyr og mennesker., Plantebaserede fødevarer som frugt og grøntsager er kolesterolfrie.

Når videnskabsmænd først har studeret den menneskelige hjerte, og har bemærket en sammenhæng mellem hærdet, tilstoppede arterier og en stigning i hjerteanfald, hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde og andre kardiovaskulære risikofaktorer, såsom forhøjet blodtryk, fedme, og en stigning i kropsfedt, de bebrejdede kolesterol. Hvorfor? Fordi det er, hvad de fandt bygget op som plak.

at spise fødevarer med højt kolesteroltal, sagde de, ville så igen give dig højt kolesteroltal.

Du kan se, hvorfor deres oprindelige teori gav mening., Når du ser størknet baconfedt sidde i en gryde, er det ikke sådan en strækning at forestille sig, at det samme sker i din krop.

men dette er ikke et præcist billede af, hvordan kolesterol virkelig virker. Faktisk er mange undersøgelser, der forbinder kostkolesterol, højt kolesteroltal og en øget risiko for hjertesygdomme, siden blevet debunked.

Hvorfor Spise Kolesterol ikke Hæve Dit Kolesterol

Når folk taler om kolesterol, de er normalt at henvise til din lipid profil, eller fedt og fedtsyrer i blodet (målt i en lipid-panel).,

Kolesterol er ansvarlig for alt fra opbygning af hormoner (som østrogen og testosteron) til styrkelse af celle membraner, der transporterer vitaminer, og hjælper dig med at absorbere alle de næringsstoffer fra maden.

mange mennesker ved ikke, at din krop kan producere alt det kolesterol, den har brug for for at fungere. Langt størstedelen af dit kolesterol produceres af din krop, med en mindre procentdel, der kommer fra din kost. Selv da kan det meste af kolesterolet i din mad ikke bruges af din krop, og det efterlader din krop som affald.

hvordan din krop opretholder kolesterolniveauer

en diæt med højt kolesteroltal har næsten nul indflydelse på dit kolesterolniveau, fordi din krop er smartere, end du tror.,

da det er sådan en stor producent af kolesterol, trænger din krop hårdt for at sikre, at dine kolesterolniveauer er i konstant balance på egen hånd (det kaldes kolesterol homeostase).

For meget kolesterol hængende rundt, og din krop vil sinke produktionen, for lidt kolesterol i din kost og din krop vil sparke produktion i selvsving.2015-2020 diætretningslinjer for amerikanere er den første til at slippe af med den daglige kostkolesterolgrænse — noget mange lande eliminerede for mange år siden.,

så hvis kostkolesterol ikke er en høj risiko, og fødevarer med højt kolesteroltal ikke opbygges i dine arterier som et tilstoppet brusebad, hvad forårsager PLA formationue formation?

Den “Gode” og “Dårlige” Kolesterol-Myter

Du har sikkert hørt om de såkaldte “gode kolesterol” og “dårlige kolesterol” – typer, men disse referencer er ikke helt præcise.i modsætning til sukker og salt, som kan blande sig i din blodbane, er kolesterol et fedt, der ikke passer godt sammen med dit blods vandige natur., For at kolesterol skal arbejde gennem din krop, skal det passere gennem skibe kendt som lipoproteiner.

som deres navn antyder, er de delfedt (lipo-) og delprotein. Deres eneste job er at transportere kolesterol til de celler og organer, der har mest brug for det.

Der er fem forskellige typer lipoproteiner, men dem, du altid hører om, er lipoprotein med lav densitet (LDL), ofte omtalt som “dårligt” kolesterol og lipoprotein med høj densitet (HDL), der er mærket som “godt” kolesterol.,

for at være klar er HDL og LDL ikke egentlige typer kolesterol — kun hvad der transporterer kolesterol.

Hvad er forskellen mellem disse to?

lipoproteiner med høj densitet (HDL): dem, du ønsker

HDL-partikler produceres i din lever og tarm og indeholder mere protein end fedt. Dette gør dem tættere (aka, høj densitet).

HDL er blevet kronet “godt” kolesterol, fordi det korraliserer alt det kolesterol, der ikke bruges af din krop, og bringer det hele tilbage til din lever. Der vil det enten blive genanvendt eller forlade kroppen som affald.,

Hvorfor anses HDL for god?

HDL betragtes som god, fordi den kan prale af beskyttende, antiinflammatoriske egenskaber, der regulerer dit immunsystem og beskytter mod visse typer kræft hos dem med type 2-diabetes og dem uden.

Plus, forskere mener, at din risiko for at udvikle type 2-diabetes stiger med 4% for hver 1 mg/dL fald i HDL-kolesterol i din krop oplevelser. Så det betyder at holde din HDL høj er en alvorlig prioritet.,

selvom alt dette får HDL til at lyde som et plus, er dens største præstation at rydde LDL-partikler eller det “dårlige” kolesterol fra din blodbanen.

lavdensitetslipoproteiner (LDL): dem, der skal passe på

LDL-partikler leverer næringsstoffer og energi til dine celler. Det eneste problem er, at LDL-partikler i modsætning til HDL bevæger sig i en snegls tempo og har en tendens til at sidde fast i din blodbanen. Når dette sker, bliver den sårbare LDL angrebet af frie radikaler og begynder at O .idere eller nedbryde.

o .ideret LDL er meget lettere at snige sig inde i dine arterievægge.,

dette udløser derefter dit immunsystem til at gå i en fuld inflammatorisk respons, som sender hvide blodlegemer til at fange alle de farlige o .iderede LDL, der kører amok.

uanset hvad der ikke bliver wrrangled af god HDL kommer ind i dine arterier og starter processen med Pla buildue buildup (aka, aterosklerose).

så betyder det, at jo højere dine LDL-kolesterolniveauer er, jo højere er dine risici for hjerte-kar-sygdomme?

ikke ligefrem.,

En standard lipid blodprøve vil vise dig, hvor meget kolesterol lever inde i LDL-partiklen, eller den koncentration, men det er ikke længere den bedste markør for kolesterol sundhed.forskere ved nu, at det ikke er hvor meget kolesterol du har, men dit LDL-partikelnummer, der gør forskellen. Dette tal måler, hvor mange LDL — partikler der flyder i din blodbane-og hvor store de er.

små LDL-partikler har en større risikofaktor for hjertesygdomme, da de let kan trænge ind i arterievæggene og føre til opbygning., Men hvis du for det meste har store LDL-partikler, er dine risici temmelig lave, fordi chancerne for, at dette sker, er meget slankere.

så er der lipoproteiner med meget lav densitet (VLDL). Disse er endnu mindre, hvilket betyder, at de er meget mere tilbøjelige til at bryde ind i din arterievæg, gunk op operationerne og føre til hærdede arterier. LDL bærer kolesterol omkring din krop, mens VLDL bærer triglycerider.

hvad med triglycerider?

triglycerider er den mest almindelige form for fedt i fødevarer. De skaber brændstof til din krop til at bruge ikke på kort sigt, men i fremtiden.,

Sådan fungerer det:

Når din krop nedbryder kulhydrater, bruges nogle enkle sukkerarter hurtigt af din krop til energi. Andre forårsager et overskud af sukker at opbygge i din blodbanen.

din krop frigiver derefter insulin for at hjælpe det sukker med at komme ind i dine celler og blive brugt. Men hvis dine celler ikke har brug for den energi, vil det meste blive omdannet til triglycerider, som vil blive opbevaret som fedt.,

fordi din krop har brug for at producere ekstra triglycerider for at håndtere dit sukkerproblem, tilføjer du ikke kun svært at slippe af med lagerfedt til din krop, du opbygger også niveauerne af triglycerider i dit blod. Derfor ses forhøjede triglycerider ofte som et biprodukt af insulinresistens.

i en undersøgelse lærte forskere, at det at spise sukker og majssirup med høj fructose øgede triglycerider, VLDL og nedsat LDL-partikelstørrelse, samtidig med at HDL blev reduceret. Da forskerne fjernede sukker fra kontroldieterne, blev der praktisk set set en vending af alle disse.,

en stigning i triglycerider kan føre til højere kardiovaskulære risici og metaboliske lidelser som fedme og type 2-diabetes.

Når du er på en keto diæt, vil du være udskiftning af triglycerid-raising kulhydrater med sunde omega-3 og omega-6 fedtstoffer, der øger HDL og øge LDL-partikel størrelse, som vil hjælpe din krop balance kolesterol naturligvis igen.,

en lav-Carb diæt som Keto kan hjælpe dig med at balancere kolesterol

en høj LDL-læsning er ikke nødvendigvis dårlig, hvis dine partikler er store, og du har et fantastisk lager af HDL til at feje al LDL, når den ikke bruges. HDL forhindrer akkumulering af LDL, så du ikke har tilstoppede arterier, hvilket betyder en stigning i kolesterol, da HDL-partikler kan være positive.

Her er den dårlige nyhed: 32% af mænd og 13% af kvinder har lave HDL-tal, så de muligvis ikke er i stand til at bekæmpe virkningerne af LDL.

løsningen?,

en lav-kulhydrat kost som keto — ja, selv med det er højt fedtindtag. Sylvan Lee Weinberg, tidligere præsident for American College of Cardiology, sagde, at en low-fat, high-carb kost kan ikke længere forsvares af medicinske organisationer, fordi det:

“Kan meget vel have spillet en utilsigtet rolle i den aktuelle epidemier af fedme, lipid abnormiteter, type 2 diabetes og metabolisk syndrom”.

det er klart, det er tid til noget andet. Begrænsning af dit fedtindtag og kostkolesterol virker ikke., Sammenlignet med fedtfattige diæter har lav-carb diæter, der øger ketonniveauet, vist sig at være effektive til at øge HDL, mens de stadig tillader vægttab.

Forskning fortsætter med at vise, at en low-carb diæt specifikt:

• Øger LDL-partikel størrelse, så de er mindre tilbøjelige til at oxidation
• Hæver HDL til at beskæftige sig med LDL, før det oxiderer
• Forbedrer din LDL at HDL-ratio
• Sænker triglycerider og forbedrer din triglycerid at HDL-ratio

Når deltagerne i en undersøgelse gik højt fedtindhold, de oplevede i gennemsnit 20.,6% stigning i deres HDL — kolesterolniveauer-næsten fire gange, hvad de i gruppen med lavt fedtindhold så.

en anden metaanalyse fremhævede, at ketogene diæter med lavt kulhydrat resulterer i betydeligt vægttab, øget HDL og lavere LDL-niveauer i løbet af et år.

og under et klinisk forsøg med 40 voksne med høje triglyceridniveauer resulterede en lav-carb diæt med højt fedtindhold i et fald på 51% i triglycerider og en stigning på 13% i HDL.,selvom disse resultater er værd at blive begejstrede for, hvad med at starte en lav-carb diæt, hvis du er overvægtig, overvægtig eller allerede har højt kolesteroltal?

igen viser forskning, at lav-carb diæter ikke forårsager skade på dit helbred. I en undersøgelse tabte overvægtige deltagere 10 pund efter en lav-carb diæt og så ingen dårlige ændringer i deres samlede samlede kolesterol.

et langvarigt forsøg havde overvægtige deltagere keto i 24 uger. Forskere var glade for at se lavere triglycerider, nedsat kropsvægt og kropsmasseindeks og bedre blodglukose og LDL.,

da mænd er mere tilbøjelige til at have åreforkalkning og koronar hjertesygdom end kvinder, undersøgte en gruppe forskere den effekt, en ketodiet kan have på overvægtige mænd. Efter kun 12 uger bemærkede mændene, at deres LDL faldt med 8, 9%, triglycerider reduceret med 38, 6%, og HDL sprang 12%.

sandheden om Keto og kolesterol

det meste af det, der vides om, hvordan kolesterol fungerer, er baseret på den amerikanske standarddiæt,, som typisk inkluderer høje niveauer af kulhydrater.,da forskere fortsat viser, at diæt med lavt kulhydrat som keto kan forbedre dit helbred og føre til bedre samlede kolesteroltal, vil der være mere forskning og resultater at diskutere.

for at sænke din hjertesygdomsrisiko og øge din HDL og sænke dit LDL-kolesterol, prøv at tilføje sunde diætfedt som avocado og kokosnøddeolie og enumættet fedt som olivenolie til din kost ASAP.

Dette er keto-godkendte fødevarer og fremragende til dit hjertesundhed, uanset hvilken diæt du i sidste ende vælger.,

Når du endelig er klar, skal du tjekke den ultimative startguide til den ketogene diæt og gøre dig klar til en sundere livsstil.