Tragt kage er vores foretrukne land fair mad! Denne lækre kage er fluffy på indersiden, sprød på ydersiden og super let at tilberede. Se den korte video tutorial nedenfor og lære at hurtigt og nemt gøre denne fantastiske dessert på egen hånd!

det er sommer og med det kommer fair sæson. Lav denne lækre dessert sammen med vores andre populære fair fødevarer som majs på Cob, stegt kylling og Key Lime Pie.,

Let Tragt Kage Opskrift

Tragt Kage har været en populær fair dessert siden begyndelsen af 1950’erne. Selvom spore sine rødder tilbage til Anglo-Normanniske middelalderen, dette fad blev udbredt i Kutztown Folk Festival, der startede i 1950. Denne festival skulle fejre Pennsylvania hollandsk Kultur, og det er i denne festival, hvor tusindvis af tragtkager blev solgt!

hvad der plejede at være en vinterferie mad blev en favorit country fair mad siden da. Denne kage er så dejlig at spise, mens roaming rundt., Og i denne lette opskrift viser vi dig, hvordan den er tilberedt, fra dejen til dousing det pulveriserede sukker ovenpå!

Hvad er en tragtkage?

opkaldt efter det praktiske køkkenværktøj fremstilles denne dessert ved at hælde en dej i en tragt med hullet blokeret først. Og så, når den er klar, er dejen lavet til at strømme ind i en gryde med varm olie for at stege, hvirvlende rundt om tragten for at lave et krøllet lag.

Hvad er tragtkage lavet af?,

Denne opskrift kræver følgende ingredienser til dejen:

• Æg
• Mælk
• Vanille ekstrakt
• Sukker
• Salt
• Bagepulver
• Mel

Du kan også bruge vegetabilsk olie til stegning og dine valg af toppings. Vi elsker det med pulveriseret sukker og jordbær!

Hvordan laver man en tragtkage fra bunden?

1. lav melblandingen: pisk melet, bagepulveret og saltet sammen i en skål.,
2. lav ægblandingen: i en separat skål, pisk sammen æg og sukker, tilsæt derefter mælk og vaniljeekstrakt.
3. Kombiner: hæld melblandingen i æggeblandingen og bland dem godt sammen. Når det er gjort, læg blandingen i en rørpose.
4. Fry: Forvarm olien til stegning. Skær spidsen af rørposen for at lave et lille hul, rør derefter dejen ud i den varme olie for at stege. Lav cirkulære og krydsede bevægelser for at lave et lag. Brug tang til at vende den om, når den er brun. Tøm overskydende olie ved at lægge den over et papirhåndklæde.,dekor :r: Top med pulveriseret sukker (og jordbær, hvis du vil).

Hvordan laver man tragtkage med pandekageblanding?

udskift blot melblandingen i denne opskrift med din yndlings pandekageblanding. Dette gør denne opskrift ekstra let uden at skulle forberede din egen melblanding.

kan du gøre det på forhånd?

Du kan forberede dejen på forhånd og køle den i højst to dage. Bare steg det på det tidspunkt, det er nødvendigt, alligevel tager det kun et par minutter at stege en.,

hvor mange kalorier i en tragtkage?

et stykke statsmesse af denne dessert indeholder 760 kalorier, da den er stegt. Men du kan sænke denne værdi ved at bage den i stedet for at stege den! Det vil kun have omkring 130 kalorier.

Sådan opbevares kagen?

det kan vare i et par dage ved stuetemperatur, opbevaret i en papirpose. Men det serveres bedst varmt, så undgå rester!

kan du fryse det?

• ja! Det er ikke en god ide at opbevare dejen i mere end 2 dage., Så hvis du vil gøre det på forhånd, eller hvis du har forberedt for meget dej, har du mulighed for at fryse det færdige produkt minus påfyldningerne.
• efter at have ladet hvert stykke køle ned, læg dem stablet i en frysepose og frys. Normalt kan frosne varer, der opbevares godt, vare op til flere måneder.
• du kan genopvarme stykkerne ved at bage i ovnen i cirka 5 minutter ved 360 grader.,

Flere lækre desserter:

• Jordbær Stikke Kage
• Chokolade Banan Brød
• Blackberry Skomager
• Peach Cobbler
• Churros

Opskrift Tips

• i Stedet for at bruge sprøjtepose, kan du bruge en tragt, eller en ren ketchup container, en lille kande, eller endda en sprøjtede målebæger til dette.
• til stegeolien skal du bruge noget, der har et højt flammepunkt som raps eller grapeseed. Jordnøddeolie kan gøre de mest sprøde, så hvis du ikke er allergisk, kan du bruge dette i stedet.,
• hver batch af stegning kan mindske olien tilbage i gryden, så sørg for at sætte lidt mere og lad det varme op først.
• Sådan kontrolleres, om olien er varm nok? Drop en lille mængde af dejen og kontrollere, om det vil si..le hurtigt nok.
• du er også velkommen til at fylde det med dine yndlingsingredienser eller frugter. Sådanne frugter som bær, bananer eller endda æble syltetøj fungerer godt som topping. Varm chokolade, karamel eller hjemmelavet flødeskum er også en dejlig blanding!,