Vegansk kondenseret mælk
Deling er omsorgsfuld!
- Del
- Tweet
- Pin-kode
Dette veganer kondenseret mælk behov kun 2 ingredienser, og vil være en game changer for alle dine dessert opskrifter! Kan gøres Top 8 Allergen fri.
Sat alt ned og få klar til en af de mest alsidige opskrifter, som du ikke vidste, du havde brug for. Hvis du ikke har været veganer eller mejeri fri i lang tid, så vidste du måske, at du havde brug for denne opskrift., Vi taler om vegansk kondenseret mælk. Nogle mennesker ville kalde denne veganske sødet kondenseret mælk. Uanset hvad, yum yummided yum. Ja, jeg har lige sagt et ord.
før vi gik vegansk, brugte vi “sødmælk” alias kondenseret mælk til alt. Fra inde i vores havregryn til en række desserter som is eller bananpudding er der så mange måder at lave.
det var en af de første opskrifter, vi ønskede at lave veganer, men vi fortsatte med at skubbe den af. WHYYYYY!!!! Hvorfor gjorde vi det?, Det endte med at være en af de nemmeste opskrifter, vi nogensinde har lavet, og vi finder så mange lækre veganske måder at bruge det på, som vi vil dele med dig fremover.
Der er over 10 forskellige måder at gøre dette på, så uanset hvad dine fødevareallergier eller præferencer er, kan du finde en version, der virker for dig.
Plus, vi leger stadig med opskriften for at finde ud af andre sødestoffer og sådan, at du kan bruge til opskriften.
Gå aldrig glip af en anden opskrift! Få vores opskrifter direkte til din indbakke, når du tilmelder dig vores ugentlige nyhedsbrev i dag!, Vores Top 15 indlæg sendes automatisk til dig! Plus, nyd bag kulisserne, gaver og andet eksklusivt indhold!tilmeld dig vores nyhedsbrev her!!
hvilke ingredienser har du brug for vegansk kondenseret mælk?
det er næsten sjovt at sige, at dette er en opskrift, fordi det kun er 2 ingredienser; du ved dog, at vi elsker dette endnu mere. Hvad der er endnu bedre er, at du sandsynligvis allerede har dette i dit spisekammer!,
De ingredienser, som du har brug for et mejeri gratis kondenseret mælk er:
- Veganer Sukker
- 1 dåse fuldfed kokosmælk (se nedenfor, hvis allergisk over for eller ikke kan lide kokos mælk for brug af andre mejeriprodukter gratis mælk)
det er den eneste ting, som du har brug for for denne opskrift!
Hvordan laver man det vegansk kondenseret mælk?
denne opskrift er virkelig let at lave. Det meste af tiden venter du bare på, at blandingen reduceres.
for at starte, vil du tilføje dit veganske sukker til en sauce pan., Du kan bruge en lille eller mellemstor saucepande. Du vil virkelig ikke have det større end det.
du vil derefter ryste gryden, så sukkeret er i et jævnt niveau. Dette vil hjælpe opløses bedre.
Dernæst vil du tilføje i din dåse kokosmælk. Hvis du ikke kan have eller ikke kan lide kokosmælk, se nedenfor for andre mælkefri mælkealternativer. Du kan bruge enhver form for mælkefri mælk til denne opskrift.
Nu, du ønsker at tænde for varmen til medium lav., Rør blandingen periodisk, indtil sukkeret er opløst. Du vil ikke være i stand til at føle sukkeret længere. Når sukkeret er opløst, drej varmen ned for at simre. Det skal være små, langsomt rullende bobler. Du ønsker absolut ikke, at dette skal være en rullende kog, eller du kan brænde din blanding. Hvis du har brug for en visuel, se videoen.
du vil lade denne blanding koge på en lav simre i ca 55-75 minutter, eller indtil blandingen i reduceret i halve, omrøring hvert par minutter.
fjern eventuelt skum-eller sukkerkrystaller fra toppen, hvis det ønskes.,
Tips & Tricks til de bedste Veganske Kondenseret Mælk
- Vi foretrækker at bruge dåse kokos mælk, fordi det kommer ud tykkere. Normalt er en kokosmælk af god kvalitet ideel, fordi jo mere fedt i den dåse kokosmælk, jo tykkere vil den være.
- andre mælk bliver ikke så tykke, men producerer stadig den samme søde smag og kan stadig bruges i overensstemmelse hermed i opskrifter.,
- du behøver ikke at fjerne sukkerkrystallerne, men hvis du forlader derinde, vil du have små bits i dit endelige produkt. Stadig spiselige, bare ikke så glat
Kan jeg gøre denne Top 8 Allergen-Venligt Kondenseret Mælk?
det bedste ved denne opskrift er, at det helt kan være top 8 Allergen venlige. Mens dåse kokosmælk gør denne opskrift tykkere, er der ingen grund til, at du kan erstatte den med enhver anden mælk, du vælger., Nogle eksempler på mælk, du kan bruge, er:
- Mandel
- Soja
- Cashew
- Ris
- Havre
- Hamp
- Hør
- Ært
- Blandet Mandel/Cashew
- Banan Mandel Mælk
- mere
pointen er, at uanset hvilken type kost du er i øjeblikket på, du også kan gøre dette opskrifter.
den eneste forskel i opskrifterne er, at i stedet for en dåse kokosmælk skal du bruge 2 kopper mælkefri mælkedrik efter eget valg. Og du vil øge sukkermængden for 3/4 kop til 1 fuld kop.,
kan jeg bruge andre sukkerarter til dette?
Ja! Du kan bruge ethvert sukker, du vil have. Vi brugte en vegansk rørsukker med fuld fedt kokosmælk for de bedste resultater. Du kan dog bruge brunt sukker, kokosnøddesukker eller endda agave eller ahornsirup.
Hvis du bruger ahornsirup eller agave, fordi den er flydende, skal du lade den reducere i en længere periode, hvis du vil have den tykkere.
Kan du prep dette mejeri gratis kondenseret mælk før tid?
Ja!, Du kan lave denne opskrift som anvist, og så længe den opbevares korrekt i en lufttæt beholder i køleskabet, vil denne veganske kondenserede mælk vare mindst en måned.
hvilke opskrifter kan jeg bruge vegansk kondenseret mælk i?
senere i denne uge deler vi to lækre opskrifter på vegansk bananpudding og en vegansk isopskrift. Efterfulgt af 4 isopskrifter næste uge. Denne lille krukke med godhed kommer til at komme i nogle alvorlige handy for dig i løbet af de næste par uger, hvis du holder dig rundt!, du kan bruge denne opskrift er:
- Hælde noget inde i din foretrukne havregryn til en lille sødme
- Støvregn indersiden af din kaffe
- Brug på toppen af din favorit brød opskrift eller støvregn på muffins, ligesom vores veganske blåbær muffins
- Støvregn på tværs af fersken eller æble skiver og bages til perfektion
- at Sprede lidt på toppen af din toast som mandel smør
fastgør denne veganske kondenseret mælk til senere:
Er du følge os på de sociale medier?, Vær den første til at se, hvad vi laver og finde, bag kulisserne, og andre få opskrifter er ressourcer, vi har fundet ved at følge med.
FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST, TWITTER, YOUTUBE
Udskriv Opskrift
Veganer Kondenseret Mælk
Equipment
-
Sauce pan
Ingredients
- 1 can unsweetened full fat coconut milk (or 2 cups any dairy free milk)
- 3/4 cup vegan sugar (increase to 1 cup for non-coconut version *See post)
Instructions
-
Add the sugar to a sauce pan., Ryst til jævnt niveau sukkeret.
-
Tilføj i kokosmælk (*Se indlæg for andre mejeriprodukter mælk alternativer)
-
Tænd for varmen til medium lav, omrøring med jævne mellemrum, indtil sukkeret er opløst.
-
når sukkeret er opløst, skal du skrue ned for varmen for at simre. DU ØNSKER IKKE RULLENDE KOG – SE VIDEO FOR VISUEL.,
-
lad kokken simre, indtil blandingen reduceres i halvdelen under omrøring hvert par minutter.
-
fjern eventuelt skum eller sukkerkrystaller fra toppen, hvis det ønskes.
-
reduktioner tager cirka 55-75 minutter.
-
lad den køle helt af, når den er klar, og læg den i en lufttæt beholder i køleskabet. Vil blive tykkere mere, når det køler af., Opbevares i køleskab i mindst 2 uger.
Noter
**ernæringsmæssige fakta er bare skøn. Brug venligst dine egne mærkeernæringsværdier til at dobbelttjekke mod vores estimater.
Ernæring
Del et billede af vores opskrift, du har lavet! Tag os @makeitdairyfree og brug #MakeItDairyFree på Social, så vi kan vise dig!
