Die Verwaltung einer gesunden Ernährung kann eine Herausforderung für Menschen mit Diabetes sein. Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die lernen, ihren Blutzuckerspiegel (Zucker) zu kontrollieren, gesund essen und regelmäßig Sport treiben, ihr Komplikationsrisiko senken können. Kohlenhydrate (Stärke) oder Zucker beeinflussen den Blutzuckerspiegel. Eine Portion Obst kann 15 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Die Größe der Portion hängt davon ab, wie viel Kohlenhydrate in dieser Frucht enthalten sind., Der Vorteil des Verzehrs einer kohlenhydratarmen Frucht ist, dass Sie eine größere Portion essen können. Egal, ob Sie eine kohlenhydratarme oder kohlenhydratreiche Frucht essen, solange die Portionsgröße 15 Gramm Kohlenhydrate enthält, wirkt sich dies auf Ihren Blutzucker aus. Informationen zur Menge an Kohlenhydraten für zusätzliche Früchte finden Sie auf der Website der American Diabetes Association.

Unten finden Sie eine Auflistung von Früchten, die weniger als 15 Gramm in einer Portion enthalten:

Casaba Melone – Eine halbe Tasse Casaba Melone enthält 5,5 g Kohlenhydrate. Casaba Melonen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Kalium.,

Wassermelone-Eine halbe Tasse gewürfelte Wassermelone enthält 5,5 g Kohlenhydrate. Wassermelone ist vollgepackt mit Vitamin A, Vitamin C, Beta-Carotin und Lycopin, das nachweislich das Risiko für verschiedene Krebsarten verringert.

– Erdbeeren- Eine halbe Tasse geschnittene Erdbeeren enthält 6.5 g Kohlenhydrate. Erdbeeren sind mit Phytonährstoffen beladen, was sie zu herzschützenden, krebshemmenden und entzündungshemmenden Früchten macht.

Cantaloupe-Eine halbe Tasse gewürfelte Cantaloupe enthält 6,5 g Kohlenhydrate. Cantaloupe ist ein Kalium -, Vitamin A-und Beta-Carotin-Schwergewicht., Kalium ist der Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks und kann das Schlaganfallrisiko senken.

– Avocado – Eine halbe Tasse avocado enthält 6.5 g Kohlenhydrate. Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die tatsächlich hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und wurde mit einem geringeren Risiko für Krebs und Diabetes in Verbindung gebracht. Sie sind auch reich an Ballaststoffen; macht sie zu einer großartigen Quelle für die Blutzuckerregulierung

Brombeeren – Eine halbe Tasse Brombeeren enthält sieben Gramm Kohlenhydrate. Brombeeren sind vollgepackt mit Polyphenolen und Anthocyanen, die Krebs und Herzerkrankungen vorbeugen können.,

Honigtaumelone – Eine halbe Tasse gewürfelte Honigtaumelone enthält acht Gramm Kohlenhydrate. Es ist auch eine ausgezeichnete Kaliumquelle, die den Blutdruck und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen senken kann.

Grapefruit-Eine halbe mittelgroße Grapefruit enthält 10,5 g Kohlenhydrate. Grapefruits sind eine großartige Quelle für Vitamin C, das das Immunsystem unterstützt.

Orangen-Eine Mittelorange enthält 15,5 g Kohlenhydrate. Orangen enthalten mehr als 170 krebsbekämpfende Phytochemikalien und 60 Flavonoide und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C.

Pfirsiche – Ein mittlerer Pfirsich enthält 14,5 g Kohlenhydrate., Pfirsiche sind eine gute Quelle für Kalzium, Kalium, Beta-Carotin und die Vitamine C, K und A.

Cranberries – Eine halbe Tasse Cranberries enthält 6,5 g Kohlenhydrate. Cranberries sind am besten für ihre Fähigkeit bekannt, vor Harnwegsinfektionen zu schützen, und sie haben auch antioxidative, entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften.

Pflaumen-Eine mittelgroße Pflaume enthält 7,5 g Kohlenhydrate. Pflaumen haben einen hohen Gehalt an Phenolen Antioxidantien, die helfen, sauerstoffbasierte Schäden an Fetten zu verhindern., Dazu gehören die Fette, die einen wesentlichen Teil unserer Gehirnzellen ausmachen, das Cholesterin in unserem Blutkreislauf und unsere Zellmembranen.

Himbeeren – Eine halbe Tasse Himbeeren enthält 7.5 g Kohlenhydrate. Himbeeren sind ein Faser-Kraftpaket mit acht Gramm Ballaststoffen pro Tasse.

Clementine-Ein Medium Clementine enthält neun Gramm Kohlenhydrate und ist reich an Vitamin C. Sie sind auch eine gute Quelle für Kalzium, eine Notwendigkeit für die Knochengesundheit und Kalium, die helfen können, den Blutdruck zu senken.

Ananas-Eine halbe Tasse Ananasstücke enthält 11 g Kohlenhydrate., Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle des Spurenminerals Mangan, das für gesunde Haut, Knochen-und Knorpelbildung und Glukosetoleranz notwendig ist.

Nektarinen-Eine mittlere Nektarine enthält 15 g Kohlenhydrate. Nektarinen sind eine gute Quelle für vitamin A, Kalium und beta-Carotin. Die Schale ist reich an Bioflavonoiden-Antioxidantien, die Krebs vorbeugen können. Sie sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für eine gute Verdauungsgesundheit notwendig ist.

Blaubeeren-Eine halbe Tasse Blaubeeren enthält 11 g Kohlenhydrate., Blaubeeren sind antioxidative Kraftwerke, die vor Herzkrankheiten und Krebs schützen. Blaubeeren schützen das Gehirn vor oxidativem Stress und können die Auswirkungen altersbedingter Erkrankungen wie Alzheimer und Demenz verringern.

Kiwi-Frucht-Eine mittlere Kiwi ohne Haut enthält 11 g Kohlenhydrate. Kiwis enthalten doppelt so viel Vitamin C wie Orangen. Kiwis sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzucker zu regulieren.

Kirschen – Eine halbe Tasse Kirschen enthält 11 G Kohlenhydrate., Kirschen sind mit entzündungshemmenden, Anti-Aging-und Anti-Krebs-Eigenschaften beladen. Es wurde auch gezeigt, dass Kirschen den Harnsäurespiegel im Blut senken, die häufigste Ursache für Gichtschmerzen.

Mandarinen-Eine mittlere Mandarine enthält 12 g Kohlenhydrate. Die Schale enthält eine Verbindung namens polymethoxylierte Flavone, die das Potenzial hat, den Cholesterinspiegel effektiv zu senken.

Mango-Eine halbe Tasse geschnittene Mango enthält 14 g Kohlenhydrate. Mangos sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, Vitamin A und Beta-Carotin sowie eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin K und Kalzium.,

Die Michigan State University Extension bietet Restaurants mit Diabetes im ganzen Bundesstaat. Die in diesem Programm vorgestellten Informationen richten sich an Menschen mit Diabetes und ihre Familien. Dieses Programm erhöht das Wissen über gesunde Lebensmittelauswahl und präsentiert gesunde Versionen von Lieblingsspeisen, die kostengünstig und einfach zuzubereiten sind. Essen mit Diabetes fördert das Selbstmanagement und die Selbstwirksamkeit von Menschen mit Diabetes. Eine Liste der Klassen finden Sie auf der Website der Michigan State University Extension und klicken Sie auf Essen und Gesundheit.,

* Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht März 17, 2013.