los alimentos que comemos pueden interferir con los medicamentos que tomamos.es posible que los pacientes no reconozcan que, de lo contrario, los alimentos saludables pueden tener consecuencias graves cuando se mezclan con ciertos medicamentos.como expertos en medicamentos, los farmacéuticos deben reconocer su responsabilidad de comunicar claramente el riesgo de posibles interacciones entre alimentos y medicamentos, tanto para los medicamentos recetados como para los de venta libre.
Estas son algunas de las interacciones entre alimentos y medicamentos más peligrosas que los farmacéuticos pueden ayudar a prevenir:

1., Alimentos ricos en calcio + antibióticos
Los productos lácteos como la leche, el yogur y el queso pueden interferir con ciertos medicamentos, incluidos los antibióticos como la tetraciclina, la doxiciclina y la ciprofloxacina.
estos antibióticos pueden unirse al calcio en la leche, formando una sustancia insoluble en el estómago y el intestino delgado superior que el cuerpo es incapaz de absorber.

2., Alimentos encurtidos, curados y fermentados + MAIOs
esta categoría de alimentos contiene tiramina, que se ha asociado con un aumento peligroso de la presión arterial entre los pacientes que toman inhibidores de la monoaminooxidasa (MAIOs) y ciertos medicamentos para la enfermedad de Parkinson.

3. Alimentos ricos en vitamina K + warfarina
Los farmacéuticos deben aconsejar a los pacientes que toman warfarina que mantengan una ingesta constante de vitamina K y eviten introducir col rizada, espinacas y otras verduras de hoja verde en sus dietas.,la vitamina K es vital para la producción de factores de coagulación que ayudan a prevenir el sangrado, pero los anticoagulantes como la warfarina ejercen su efecto inhibiendo la vitamina K. Por lo tanto, una mayor ingesta del nutriente puede antagonizar el efecto anticoagulante y evitar que el medicamento funcione.

4. Alcohol + estimulantes de prescripción
Los pacientes siempre deben tener cuidado de mezclar cualquier medicamento con alcohol, pero algunas interacciones son más graves que otras.,
por ejemplo, ingerir alcohol mientras toma un estimulante de prescripción podría hacer que el paciente no se dé cuenta completamente de lo intoxicado que está. Esto es especialmente cierto cuando se abusa del estimulante, pero también puede suceder cuando el paciente toma el medicamento según lo prescrito.

5. Pomelo y jugo de pomelo + estatinas
Los pacientes deben evitar comer pomelo o beber jugo de pomelo mientras toman algunos medicamentos, en particular estatinas.,
Los compuestos en pomelo llamados productos químicos furanocumarina causan un aumento en la potencia del medicamento al interactuar con enzimas en el intestino delgado y el hígado. Esta interacción inactiva parcialmente una serie de medicamentos en circunstancias normales.