La glutamina es el aminoácido condicionalmente esencial más abundante, en todo el cuerpo humano. Más comúnmente utilizado como un suplemento deportivo para la recuperación post-entrenamiento y el dolor, la glutamina ha ganado una inmensa popularidad por sus beneficios adicionales para la salud. Además de la recuperación del ejercicio, los estudios sugieren que agregar alimentos ricos en glutamina a su dieta puede apoyar su intestino y su salud digestiva, mejorar la enfermedad inflamatoria intestinal, como intestino permeable, crones y SII, y fortalecer su sistema inmunológico., A continuación encontrará una lista de los mejores alimentos ricos en glutamina para incluir en su dieta, para ayudar a promover un mejor rendimiento, una mejor recuperación y optimizar la forma en que vive.

La glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial. Condicional, lo que significa que bajo ciertas condiciones, va de no esencial a esencial. Durante los momentos de mayor estrés físico o trauma, las reservas de glutamina se agotan y deben obtenerse de su dieta o suplementación.,

La glutamina es vital en el proceso de transporte de nitrógeno entre los tejidos, en la regulación ácido-base, la gluconeogénesis, y como precursor de las bases de nucleótidos y el antioxidante glutatión. La L-glutamina ayuda a dirigir el cuerpo dónde y cuándo colocar los átomos de nitrógeno para reconstruir y reparar el tejido muscular. Con el fin de construir la masa muscular y la fuerza, es necesario mantener un balance positivo de nitrógeno y ayudar a su cuerpo a recuperarse. Por lo tanto, la glutamina es vital para la recuperación del ejercicio, así como para reconstruir el revestimiento intestinal para protegerlo de las bacterias y los patógenos invasores.,

Carne

la Glutamina se encuentra en relativamente altas concentraciones de proteínas animales y vegetales.

La carne de res es el mayor alimento rico en glutamina que contiene 26g de proteína y 1.5 g de glutamina cada 4oz. La proteína proporciona abundantes fuentes de aminoácidos, que le ayudarán a construir más músculo y recuperarse más rápido.

Milk

la leche es otro alimento rico en glutamina y contiene 0.5 g de glutamina por cada 4oz., El uso de leche como base cuando se usa para batidos de proteínas post-entrenamiento con suero de leche, o aislado de suero aumentará en gran medida la concentración de glutamina. Además de ser un alimento rico en glutamina, la leche ofrece altas cantidades de calcio, proteínas, potasio y vitamina d, para ayudar a promover la reparación ósea y tisular.

huevos

los huevos son increíblemente nutritivos y contienen una abundante cantidad de vitaminas B, Omega-3 y aminoácidos esenciales, incluida la glutamina. Un solo huevo contiene 6g de proteína y 0,7 g de glutamina. También contienen 1.,086g de leucina, el aminoácido de cadena ramificada responsable de la síntesis de proteínas musculares de señalización, el proceso de construcción muscular.

Whey Protein Isolate

una manera fácil y conveniente de obtener la proteína y la glutamina que necesita, es bebiendo un batido de proteína hecho con aislado de proteína de suero. La proteína de suero de leche es un subproducto del proceso de fabricación del queso y, por lo tanto, se deriva de la leche. La suplementación con aislado de proteína de suero y el uso de leche como base, creará un alimento muy rico en glutamina., Sin sabor y prácticamente sin sabor, puede obtener una cantidad aún mayor de glutamina, agregando 5g de glutamina Swolverina para ayudar con la recuperación y el dolor post-entrenamiento.

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Greek Yogurt

Greek yogurt is an excellent source of protein, amino acids, and rich in glutamine. La mayor parte de la proteína que se encuentra en el yogur griego es caseína, la proteína primaria que se encuentra en la leche y los productos lácteos., Además de un perfil completo de aminoácidos, el yogur griego contiene una gran cantidad de leucina, para ayudar a construir y reconstruir la masa muscular, para obtener mayores ganancias de fuerza. 100g de yogur griego, contiene 1g de leucina y 10G de proteína. Dado que el yogur griego es bajo en calorías y alto en proteínas, es un alimento increíble para perder peso, construir masa muscular magra y optimizar la composición corporal.

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mariscos

los peces de agua de mar como el salmón, el atún, el cangrejo y las vieiras contienen más contenido de glutamina que los peces de agua dulce ., Además de ser un alimento rico en glutamina, los mariscos y los peces de agua dulce proporcionan grandes cantidades de proteínas y grasas omega-3 saludables.

alimentos ricos en glutamina: comida para llevar

como parte de una dieta funcional saludable, estos alimentos deben constituir una parte significativa de su plan de nutrición. Todos los alimentos ricos en glutamina también son abundantes en proteínas, bajos en calorías y perfectos para ayudar a construir más músculo, recuperarse de su entrenamiento y mejorar la salud en general. La mayor concentración de glutamina se encuentra en la carne de res a 1.5 g por 4oz., Los estudios sugieren que para obtener los beneficios de recuperación y rendimiento de la glutamina, necesita 5-10 g después del entrenamiento. Cuando necesite más glutamina, agregue una cucharada a su batido post-entrenamiento, para que pueda optimizar su rendimiento y recuperación. Comer 5 filetes para obtener 7.5 g de glutamina, puede ser un desafío, ahí es donde la suplementación entra en juego.

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