6 beneficios clave para la salud de los hongos Chaga
- Chaga en realidad se considera un parásito; lixivia los nutrientes de su árbol huésped.
- este hongo increíblemente poco atractivo contiene es uno de los alimentos más saludables del planeta: ¡contiene 31 veces más antioxidantes que los arándanos!,
- el té Chaga ha sido disfrutado durante siglos por las poblaciones indígenas y utilizado en la herbolaria tradicional para apoyar la salud inmunológica, la salud cardiovascular, una respuesta equilibrada al estrés y más.
Los hongos Chaga (Inonotus obliquus) finalmente están encontrando su camino en el Centro de atención muy merecido, principalmente debido a sus efectos potencialmente beneficiosos. Desde el café chaga, hasta el té chaga, hasta los nuevos suplementos de chaga, estos hongos superalimento están apareciendo por todas partes.
Puede que te estés preguntando de qué se trata todo el bullicio?, ¿Las setas pueden tener un impacto tan importante en tu salud? Puedes apostar que sí.
antes de entrar en los beneficios para la salud, aprendamos algunos datos interesantes sobre estos hongos.
¿Qué son los hongos Chaga?
¿de dónde vienen los hongos chaga?
a Chaga le gusta crecer en climas fríos en todo el hemisferio norte, como Siberia, Rusia, Escandinavia, Canadá y algunas partes de América del Norte y los Estados Unidos. Crecen principalmente en abedules y pueden permanecer alrededor de 10 a 20 años hasta que se convierten en una masa dura, o conk, unida al árbol.,
aunque estos hongos pueden no ser los más atractivos (el conk se asemeja al carbón quemado pegado al tronco del árbol), los beneficios para la salud de su cuerpo fructífero compensan con creces su falta de puntos en el concurso de belleza.
son un hongo después de todo.
curiosamente, a pesar de su gran cantidad de beneficios potenciales para la salud de los seres humanos, el chaga es considerado un parásito de los árboles en los que crece porque necesita a su huésped para sobrevivir. Debido a esto, nunca debes cosechar chaga de un árbol muerto.,
historia de los hongos Chaga
Los hongos Chaga se han utilizado durante cientos de años en Rusia y los países del Norte de Europa como parte de la herbolaria tradicional y la medicina popular. De hecho, la palabra chaga es una antigua palabra rusa para «hongo.»
incluso se rumorea que el uso del chaga como un hongo beneficioso se remonta a la época romana, con los romanos importando abedul de Europa.
tradicionalmente se preparaba rallando el hongo hasta obtener un polvo fino y luego elaborando el polvo de hongo chaga como un té de hierbas.,
6 beneficios para la salud de Chaga
-
- apoya la salud inmunológica
- apoya la respuesta antiinflamatoria saludable
- apoya la salud del corazón
- apoya el nivel saludable de azúcar en la sangre
- apoya una respuesta saludable al estrés
- alta en antioxidantes
hay que respetar el hongo chaga; no tiene una vida fácil. ¿Te imaginas estar pegado a un árbol en un clima helado durante años tratando de sobrevivir?,
al igual que usted necesita un sistema inmunológico saludable, las plantas necesitan lo mismo para asegurar su propia supervivencia. El beneficio para usted: ¡se cargan con productos químicos biológicos que pueden mejorar no solo sus vidas sino también las suyas!,
Aquí son sólo algunas de la promoción de la salud constituyentes se encuentran en chaga (25)(26)(27)(28):
-
- Beta-glucanos
- Antioxidantes
- Melanina
- Triterpenos
- Polifenoles
Bien, ahora que eres un hongo chaga experto en la historia, vamos a entrar en los beneficios para la salud de este extraño pero adorable hongo.
1., Apoya la salud inmune
un sistema inmune saludable es la piedra angular de un cuerpo saludable y uno de los beneficios para la salud más conocidos de chaga es su capacidad para apoyar la función inmune saludable.
Los compuestos llamados polisacáridos que se encuentran en chaga tienen precisamente este beneficio. (1) (2) estas largas cadenas de moléculas de carbohidratos también ayudan a apoyar la conversión del cuerpo de los alimentos en energía para un aumento de energía libre de cafeína.
2. Apoya una respuesta antiinflamatoria saludable
apoyar un sistema inflamatorio saludable es crucial si desea mantener su cuerpo funcionando de manera óptima., Los hongos como el chaga se han utilizado durante miles de años para apoyar la salud inmunológica y los sistemas de inflamación, y continúan siendo un área de estudio para los investigadores. (11)
La investigación en animales y los estudios de probeta muestran que el hongo chaga puede ayudar a mantener sistemas de inflamación saludables y células inmunitarias saludables en ratones y ratas. (12) (13)
3. Apoya la salud del corazón
mantener este órgano vital feliz y saludable es clave para una vida larga y vibrante., (17)
Los hongos Chaga pueden apoyar su salud cardiovascular de varias maneras importantes, incluido el apoyo al colesterol y los triglicéridos saludables en la sangre. (18) (21)
la inflamación también está fuertemente relacionada con la salud del corazón. Chaga contiene una serie de compuestos que promueven la salud que no solo apoyan su sistema inmunológico, sino que también pueden apoyar su sistema inflamatorio. (21)
4. Apoya niveles saludables de azúcar en la sangre
Los niveles normales de azúcar en la sangre están relacionados con la salud general. Los estudios encuentran que la suplementación con hongos chaga está relacionada con niveles saludables de azúcar en la sangre en ratones., (23) (24)
5. Apoya una respuesta saludable al estrés
Los hongos Chaga son parte de una categoría de plantas llamadas adaptógenos. Los adaptógenos tienen propiedades únicas que ayudan a apoyar la capacidad del cuerpo para hacer frente a los efectos del estrés físico y emocional. Cuando se toma constantemente durante un período de semanas o meses, los adaptógenos pueden ayudar a apoyar una respuesta saludable al estrés y promover sentimientos de calma y equilibrio.
6. Alto contenido en antioxidantes
el hongo chaga tiene una de las puntuaciones ORAC más altas de cualquier alimento: ¡31 veces más que los arándanos!, ORAC significa «capacidad absorbente de radicales de oxígeno» y mide la actividad antioxidante de un alimento. Cuanto mayor sea la puntuación, mejor será la capacidad de un alimento para apoyar al cuerpo contra los efectos dañinos de los radicales libres y el estrés oxidativo.
cómo usar Chaga
ahora que has aprendido sobre todas las formas en que chaga puede beneficiar tu salud, probablemente te estés preguntando cómo incorporar este fabuloso hongo a tu vida.
Hay varias maneras diferentes de incorporar chaga en tu rutina.,
si usted es un bebedor de café o té, agregar chaga en polvo o extracto de chaga puede ser una gran adición a su taza de la mañana. También puede simplemente añadirlo al agua caliente junto con una pizca de canela.
Si eres fanático de las cervezas más espumosas, prueba uno de nuestros favoritos personales, como este Chaga Chai Latte o el espumoso Chocolate caliente Mexicano Chaga.
si no te gusta el sabor terroso del chaga, no te preocupes., Por suerte para ti, cada vez más empresas se suben al carro de chaga y crean tés, tinturas, suplementos y extractos de hongos chaga que hacen que sea súper fácil e indoloro incluir este hongo superalimento en tu rutina diaria.
Por supuesto, al elegir un té chaga, tintura o suplemento, debe asegurarse de obtener la más alta calidad.
Cómo seleccionar un chaga de calidad
Los hongos chaga necesitan un huésped vivo para crecer y mantener su calidad nutritiva. Si el chaga se cosecha de un árbol muerto, sus nutrientes se agotarán., Este hongo también puede absorber la contaminación, por lo que debe asegurarse de que el chaga que está comprando fue cosechado de forma silvestre lejos de áreas densamente pobladas.
Si eres un verdadero Bricolaje y quieres cosechar tu propio chaga para hacer tu propio té de hongos chaga, ¡más poder para ti! Aquí está nuestra recomendación para un té de setas Chaga de alta calidad:
Pique Chaga Energy Elixir
destierra la fatiga. Despierta los sentidos. Refresca la mente, el cuerpo y el alma.,
Ver el producto en la nueva pestaña
cómo hacer té Chaga (desde cero!)
primero, cosechar el chaga de un árbol vivo y luego molerlo en un polvo fino para liberar los compuestos activos.
en segundo lugar, empape el chaga en polvo en agua fría (1-2 cucharaditas por 8 onzas de agua). Después de aproximadamente una hora, llevar lentamente a ebullición – el lento cambio de temperatura del agua extrae los componentes activos.
cocer a fuego lento durante una hora, luego colar el chaga y disfrutar!
Aún curioso acerca de este extraño super-shroom?, Aquí hay respuestas a algunas de las preguntas más comunes de chaga.
Preguntas Frecuentes sobre Chaga:
¿cuánto Chaga debe beber por día?
no hay forma estandarizada o dosis recomendada para los hongos chaga. Sin embargo, de 1 a 2 tazas de 8 onzas de té chaga elaborado se reconocen generalmente como una adición saludable a una rutina de bienestar. Debe consultar a su proveedor de atención médica si tiene preguntas sobre la dosis específica de suplementos de chaga o té, o si está tomando algún medicamento.
¿Chaga te da energía?,
El Chaga no tiene cafeína, por lo que no te mantendrá despierto por la noche ni causará el nerviosismo de la cafeína.»Tiene polisacáridos que ayudan a apoyar la conversión del cuerpo de los alimentos en energía para un impulso de energía natural, libre de cafeína. Pero sus propiedades adaptogénicas pueden ayudar a promover la calma y la relajación. El té Chaga realmente se puede disfrutar a cualquier hora del día.
¿Chaga tiene efectos secundarios?
Chaga es generalmente seguro y bien tolerado por la mayoría de las personas. Sin embargo, puede interactuar con ciertos medicamentos., Debe consultar con su profesional de la salud antes de incluir chaga (o cualquier otra planta herbal) en su rutina de bienestar, especialmente si actualmente está tomando algún medicamento.
¿Chaga te coloca?
el hongo chaga tiene propiedades adaptogénicas que promueven la calma y ayudan a tu cuerpo a adaptarse al estrés. Esto no debe confundirse con hongos alucinógenos que se venden ilegalmente como drogas recreativas debido a sus propiedades que alteran la mente.
¿a qué sabe el té Chaga?,
Chaga tiene un sabor terroso único que no se parece en nada a los hongos que se encuentran en las tiendas de comestibles. Cuando se elabora, el té chaga tendrá esta misma terrosa distintiva. Algunos chaga es ligeramente amargo, pero esto generalmente indica una calidad inferior. El Chaga que se cosecha de forma silvestre de un árbol vivo en una región de cultivo nativa tiene un sabor suave, tal vez incluso una dulzura sutil.
Pensamientos finales
uno de los alimentos más ricos en antioxidantes del planeta, el hongo chaga cuenta con muchos beneficios para la salud.,
el hongo superalimento puede apoyar la función inmune saludable, la salud del corazón, el azúcar en la sangre equilibrado, la energía y más.
Hay muchas maneras de obtener los beneficios del extracto de hongo chaga: té chaga, suplementos o incluso tinturas.
no se ha establecido una dosis óptima. Siempre hable con su médico si le preocupan los posibles efectos secundarios o las interacciones con los medicamentos.,
