7 efectos secundarios de beber jugo de remolacha en exceso
aunque el jugo de remolacha es saludable y nutritivo, puede no ser adecuado para todos. Por ejemplo, las remolachas tienen un alto contenido de oxalatos. Estos compuestos pueden unirse con el calcio en el cuerpo y eventualmente pueden conducir a cálculos renales (1).
la ingesta excesiva de remolacha también puede causar la acumulación de iones metálicos en el hígado (2).,
a Pesar de que la gente puede comer remolachas y beber el jugo en la mayoría de los casos, es importante conocer los efectos negativos también. En este post, hemos destacado los posibles efectos secundarios del jugo de remolacha.
Tabla De Contenidos
¿cuáles Son Los Efectos Secundarios De Jugo de Remolacha?
podría causar Beeturia
La Beeturia se caracteriza por la decoloración de la orina tras la ingesta de remolachas o alimentos coloreados con remolachas., La orina puede variar de rosa a rojo intenso, y esta condición podría ser prevalente en aproximadamente el 14% de la población y haber aumentado la frecuencia en aquellos con deficiencia de hierro (3).
un estudio realizado en ocho individuos mostró que la ingesta de suplementos de jugo de remolacha podría conducir a la remolacha en todos menos un individuo (4).
para la mayoría, la beeturia resulta ser un fenómeno inofensivo que se resuelve por sí solo una vez que el individuo reduce la ingesta de remolacha/jugo de remolacha (3).,
puede aumentar el riesgo de cálculos renales
según la investigación clínica de nutrición, la remolacha es rica en oxalato y puede contribuir a la formación de cálculos (1). Si ya tienes cálculos, es posible que tu médico te recomiende que dejes de consumir remolacha o jugo de remolacha.
Hay cuatro tipos de cálculos renales, siendo el calcio el más común de todos. El mineral puede combinarse con otras sustancias, especialmente oxalato, y formar una piedra.
La remolacha es alta en oxalato y puede contribuir directamente a los cálculos renales., Aumenta la excreción urinaria de oxalato, lo que puede conducir al desarrollo de cálculos de oxalato de calcio (1).
Puede Causar Anafilaxia
Aunque es raro, remolacha puede causar anafilaxia, que es una aguda reacción alérgica a un alérgeno a que el cuerpo se ha vuelto hipersensible.
en un estudio, una joven se quejó de urticaria (erupciones rojas en la piel que pican intensamente, lo que a veces conduce a una hinchazón peligrosa) y asma después de ingerir remolacha hervida (5). La niña también experimentó urticaria, opresión en la garganta y broncoespasmo., Ella ha aconsejado una dieta libre de remolacha, y no tuvo síntomas de nuevo (5).
puede causar heces de color
La remolacha (y los alimentos con coloración roja) pueden causar que las heces parezcan rojizas (6).
Hay alguna evidencia de que la remolacha también puede causar heces negras y alquitranadas debido a la presencia de sangre alterada (7).
las heces oscuras y alquitranadas también podrían ser un síntoma de beeturia. Es posible que desee visitar a su médico y discutir sus elecciones dietéticas recientes y la historia de eventos similares (3).
puede causar malestar estomacal
La remolacha contiene nitratos*., Según una publicación del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos, la exposición a altos niveles de nitratos puede provocar calambres abdominales (8).
el jugo también puede causar problemas estomacales en algunas personas (9).
*La remolacha y algunos otros alimentos contienen nitratos, que se convierten en nitritos al ingerirlos.
puede causar problemas durante el embarazo
los nitratos en la remolacha pueden causar un problema aquí. Las mujeres embarazadas son más sensibles a los efectos del nitrato., Esto se puede atribuir al aumento natural de los niveles de metahemoglobina en la sangre durante la etapa posterior del embarazo.
el exceso de nitrato puede llevar a metahemoglobinemia (niveles elevados de metahemoglobina en la sangre), causando síntomas como falta de energía, dolor de cabeza, mareos, coloración azul-grisácea de la piel alrededor de los ojos, boca, labios, manos y pies (10).,
aunque la mayoría de los estudios epidemiológicos de mujeres embarazadas que tenían niveles elevados de nitratos en sus aguas subterráneas no mostraron ningún efecto negativo en sus crías, un estudio encontró una asociación entre los nitratos dietéticos y un aumento en los defectos del tubo neural (10).
podría dañar el hígado
Los estudios suponen que la ingesta extrema de remolacha de mesa puede causar varias alteraciones no solo en pacientes sanos, sino también en aquellos que tratan con enfermedades de acumulación de metales (2).
la ingesta excesiva de vegetales puede causar la acumulación de iones metálicos en el hígado (2).,
¿Cuánto De Jugo de Remolacha Es Demasiado?
hay investigaciones limitadas y ninguna recomendación oficial con respecto a la dosis segura del jugo de remolacha. Por lo tanto, lo mejor es consultar con su médico.
una nota sobre SuperBeets
SuperBeets es un suplemento de salud popular que supuestamente reduce la presión arterial y mejora la circulación. Está hecho de remolachas que se deshidratan en cristales.
solo hay un estudio sobre SuperBeets, y se carece de evidencia concreta sobre su eficacia para reducir la presión arterial., El suplemento puede disminuir los niveles de presión arterial, pero se justifica más investigación (11).
la mayoría de los testimonios de personas afirman que el suplemento puede reducir los niveles de presión arterial. Sin embargo, algunos otros no reportaron beneficios. Falta información exacta en SuperBeets.
si usted es vulnerable a los efectos secundarios del jugo de remolacha, el suplemento podría hacer más daño que bien. Por lo tanto, es imperativo discutir esto con su médico.
conclusión
El jugo de remolacha está repleto de nutrientes importantes. Pero su ingesta excesiva puede causar efectos indeseables., Dado que la dosis ideal de jugo de remolacha no está establecida, le sugerimos que consulte con su médico. Si usted tiene cálculos renales, por favor absténgase de tener remolacha en cualquier forma.
11 sources
- Nutritional Management of Kidney Stones (Nephrolithiasis), Clinical Nutrition Research, US National Library Of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ - consumo extremo de Beta vulgaris var. Rubra puede causar acumulación de iones metálicos en el hígado, Acta Biological Hungarica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17899785 - Beeturia, Centro Nacional de Información Biotecnológica.,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537012/ - El nitrato de Plasma y el nitrito se incrementan por un suplemento con alto contenido de nitrato, pero no por alimentos con alto contenido de nitrato en adultos mayores, Nutrition Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3319660/ - anafilaxia to beetroot (Beta vulgaris): a case report, Clinical and Translational Allergy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3354182/ - heces negras o alquitranadas, Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.,
https://medlineplus.gov/ency/article/003130.htm - ¿De qué color son tus taburetes?, BMJ, US National Library Of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1255795/ - ToxGuideTM for Nitrate (NO3-) CAS # 14797-55-8 and Nitrite (NO2-) CAS # 14797-65-0, U. S. Department of Health and Human Services.
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=FB74D6005F52552224C7CA32C5F3E06E?doi=10.1.1.731.7221&rep=rep1&type=pdf - Efectos del jugo de remolacha, la suplementación de proteínas y el entrenamiento de resistencia en la fuerza en adultos mayores, Wake Forest University Graduate School of Arts and Sciences.,
https://wakespace.lib.wfu.edu/bitstream/handle/10339/57158/Tweedie_wfu_0248M_10734.pdf - Nitrate and Nitrite: Health Information Summary, New Hampshire Department of Environmental Sciences.
https://www.des.nh.gov/organization/commissioner/pip/factsheets/ard/documents/ard-ehp-16.pdf - La suplementación con nitrato inorgánico atenúa la sensibilidad quimiorrefleja periférica pero no mejora la sensibilidad barorrefleja cardiovagal en adultos mayores, American Journal of Physiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6048463/
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