Cuando estás de pie en el pasillo de productos recogiendo fruta, es posible que no pienses en llevar un melón a casa, pero realmente deberías, porque este humilde melón es una de las opciones más saludables y versátiles en el Supermercado.,

La mayoría de los adultos necesitan comer entre una y dos tazas de fruta por día y el melón es una opción estelar: no solo está lleno de agua, antioxidantes, vitaminas y minerales, dice Amy Shapiro, RD, CDN y fundadora de Real Nutrition, ni siquiera debe tener cuidado con el azúcar que se encuentra en la fruta fresca.

«La fibra en la fruta entera ayuda a ralentizar la absorción de la natural (saludable!) azúcares, lo que ayuda con el control del azúcar en la sangre», dice.,

Cómo comer más melón

Cortar un melón puede parecer intimidante, pero en realidad es bastante fácil. Cortar por la mitad en sentido longitudinal y luego sacar y desechar las semillas con una cuchara. Luego, córtala en rodajas o corta la fruta de la corteza y trocéala.,

una vez que haya hecho eso, puede disfrutar de su melón exactamente como es, o trabajar en una variedad de recetas:

• mezcle el melón cortado en cubitos en frutas o ensaladas verdes frescas
• envuelva prosciutto en rodajas finas alrededor de él
• mézclelo en batidos
• añádalo a salsas afrutadas servidas sobre pollo o pescado
• haga sopa de melón frío

ahora que te hemos dado un montón de maneras de disfrutar del melón a diario, aquí hay siete razones científicas por las que deberías comer melón.

Es súper hidratante.,

Cuando se trata de frutas con alto contenido de agua, sandía (sorpresa !) toma la facturación superior – pero melón no está muy lejos. Cantaloupe cae a 90 por ciento de agua por gramo.

«El melón es una fruta excelente para combatir la deshidratación, ya sea después del entrenamiento o en un día caluroso», dice Shapiro. Debido a que contiene tanta agua, una taza también tiene solo 53 calorías.

tiene poder antioxidante.

Los antioxidantes (es decir, compuestos que pueden prevenir el daño celular) vienen en muchas formas diferentes, pero la notable aquí es el betacaroteno., Nuestros cuerpos convierten el betacaroteno en vitamina A, que en el caso del melón, le da a la fruta su color naranja.

pero eso no es todo lo que hace el betacaroteno. Shapiro dice que el betacaroteno en el melón reduce el daño celular, posiblemente reduciendo el riesgo de cáncer junto con él. También puede reducir la inflamación, ya que contribuye a la salud del tejido inmune y celular.

podría ayudarte a tener un embarazo más saludable.

El melón es alto en algo llamado folato o vitamina B9., Además de ser crítico para la producción de glóbulos rojos sanos, el folato realiza otra tarea importante.

«El folato es necesario durante las primeras semanas del embarazo para la formación saludable del tubo neural de un bebé», dice Sarah Rueven, RD, CDN y fundadora de Rooted Wellness. Los CDC recomiendan que todas las mujeres en edad fértil reciban 400 gramos de folato todos los días, porque el tubo neural del bebé se desarrolla en las primeras etapas del embarazo (a menudo antes de que la mujer se dé cuenta de que está embarazada).

tiene un día entero de vitamina C.,

Una taza de melón picado te llevará a aproximadamente el 95 por ciento de tu ingesta diaria, así que si los cítricos realmente no son lo tuyo, opta por un poco de melón suave en su lugar.

«Una taza de melón proporciona 65 miligramos de vitamina C», dice Shapiro, «y las pautas dietéticas actuales recomiendan que las mujeres reciban 65 miligramos de vitamina C al día, mientras que los hombres aspiran a 75 miligramos.»

así que aunque el melón fresco pueda parecer una fruta veraniega, si esperas luchar contra los resfriados de invierno, definitivamente deberías reconsiderarlo.

Es una buena fuente de potasio.,

Si necesitas más potasio, el primer alimento que te viene a la mente probablemente sean los plátanos. Y mientras que los plátanos son una gran fuente de potasio, también lo es el melón: Shapiro dice que una porción contiene casi el 10 por ciento del valor diario recomendado.

«El potasio es esencial para la salud cardiovascular, trabajando específicamente para garantizar una presión arterial saludable», dice. Con una presión arterial más baja también viene un menor riesgo de accidente cerebrovascular, según Harvard Health.

mantiene sus ojos sanos.

¿Recuerdas cuando tu abuela te dijo que comer zanahorias ayudaría a tu vista?, No estaba totalmente equivocada. Los alimentos de naranja, como las zanahorias, las batatas y—lo adivinaste—el melón, son ricos en betacaroteno. Dos antioxidantes en particular (luteína y zeaxantina) se producen cuando nuestros cuerpos procesan betacaroteno.

El resultado? Un golpe uno-dos para la salud de sus ojos.

«la combinación de luteína y zeaxantina ayuda a reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (DMAE)», dice Shapiro. La DMAE es una afección que afecta a la retina y se caracteriza por una visión extremadamente dañada y borrosa.,

después de dos estudios que investigan los efectos de ciertos antioxidantes en la DMAE, el Instituto Nacional del ojo confirmó que la luteína y la zeaxantina desempeñan un papel importante en la absorción de formas dañinas de luz azul y ultravioleta (que pueden contribuir a la DMAE).

es un cóctel de vitaminas que aumentan la belleza.

Comer melón puede incluso comenzar a tener un efecto en su apariencia. Si tu Crema para arrugas nocturna contiene retinol, te estás poniendo vitamina A en la piel, lo cual no es lo mismo que comerla en melón cantalupo., Algunos investigadores incluso han hecho una conexión similar. Un pequeño estudio de 2012 publicado en el Journal of Nutrition and Metabolism mostró que la suplementación oral de carotenoides como la vitamina A podría evitar el envejecimiento prematuro.

La vitamina C, Por otro lado, también es un ingrediente común en sueros y cremas para el cuidado de la piel debido a su poder antienvejecimiento. Según la Universidad Estatal de Oregon, la aplicación tópica de vitamina C puede limitar el daño ultravioleta y aumentar la producción de colágeno. Obtener un poco de vitamina C Extra en su melón diario no puede hacer daño, ¿verdad?