en esas noches en las que se acaba la comida preparada, está demasiado cansado para cocinar algo y tiene hambre de algo entregado en mano, la comida para llevar es a menudo la única noción concebible. Claro, las opciones clásicas son conocidas por ser altas en sodio, grasa, calorías y similares, pero solo porque estés ordenando no significa automáticamente que estarás atascado comiendo comida grasosa.

Tome la comida Tailandesa, por ejemplo., Los dietistas registrados son grandes fanáticos de esta opción de comida para llevar porque junto con las famosas opciones indulgentes como el arroz frito y el pad Thai, muchos restaurantes sirven platos llenos de cortes magros de carne y muchas, muchas verduras. Diablos, algunos de ellos incluso ofrecen giros más saludables en esas opciones indulgentes, también.

No estoy seguro de qué orden sacado de la manga? Estos son los ocho elementos de menú de comida tailandesa saludable R. D. S siempre primavera para.,

Pad Thai con verduras adicionales

» para un plato principal, a menudo ordenaré el pad Thai con verduras adicionales, que generalmente se hace con fideos de arroz delicados y se saltea con tofu, brotes de soja, pollo, camarones y muchas especias. Aunque los ingredientes en el pad Thai son generalmente bastante saludables, las calorías pueden acumularse rápidamente. Solo una taza de un pad Thai típico tiene aproximadamente 400 calorías y 17 gramos de grasa, así como cargas de sodio. Para equilibrarlo, siempre pido el mío con una porción extra de verduras al vapor para mezclar.»

—Patricia Bannan, M. S., R. D. N.,, autor de Eat Right When the Time Is Tight

Tom Yum soup

«me encanta la sopa tom yum porque está llena de sabor de Lima, chiles, galangal y hierba de limón. También puede agregar pollo o camarones a la sopa para obtener proteínas adicionales. Es un gran artículo para pedir para ayudar a llenar para que no coma tanto de opciones menos saludables.»

—Lindsey Pine, M. S., R. D., propietario de Tasty Balance Nutrition

Curry de verduras con tofu

«mi pedido de comida tailandesa para llevar es curry de verduras. No solo es rico en sabor, sino que el tofu contiene muchas proteínas de origen vegetal., Me gusta agregar verduras adicionales para ayudar a alcanzar mi objetivo diario de fibra de 30 gramos. Bonificación: las especias como la cúrcuma, que se usan a menudo en el curry tailandés, contienen propiedades antiinflamatorias.

—Nora Minno, R. D., y entrenadora personal certificada

pargo rojo con verduras

«cada vez que pido comida tailandesa, la mantengo ligera ordenando un plato de pescado y verduras. Me encantan los platos como el filete de pargo rojo al vapor con verduras o el filete de salmón al fuego con verduras., Al llenarme de proteína magra y verduras primero, todo lo que necesito es un poco de sabor de lo que todos los demás están teniendo, y estoy completamente satisfecho. Si estoy comiendo solo, Todavía voy a conseguir el pescado y verduras, pero añadir un Rollo Primavera vegetal también. Los rollitos de primavera están envueltos en papel de arroz y no se fríen, por lo que son una gran opción para combinar con un plato principal.»

—Chelsea Elkin, M. S., R. D., C. D. N.

Vegetarian spicy basil fried brown rice

» hago comida tailandesa para llevar tal vez una vez al mes como máximo. Así que cuando lo hago, me gusta disfrutar un poco., Uno de mis favoritos es un arroz frito vegetariano con albahaca picante con pimientos, cebollas, Chile y huevos. O si tengo antojo de un toque de dulzura, optaré por un arroz frito de piña con anacardos asados, cebollas, cebolletas, pasas, tomates, zanahorias y huevos.»

—Jackie Newgent, R. D. N., nutricionista culinaria y autora del Libro de cocina de Diabetes totalmente Natural

Massaman curry

«Este estilo de curry está hecho con cacahuetes y leche de coco, ambos ingredientes que le dan al plato una textura rica y un sabor ligeramente dulce., Es increíblemente cremoso y satisfactorio cuando se combina con papas, cebollas y pimientos. Mi fuente de proteína para este plato es tofu fresco, y siempre solicito verduras al vapor y arroz blanco al lado. Esto me ayuda a disfrutar de la porción completa sin sentirme excesivamente rellena. Y porque me encanta la comida picante, siempre pido calor extra cuando pido!»

— – Cara Harbstreet, M. S., R. D., L. D.,, de Street Smart Nutrition

Summer rolls

«Los Summer rolls están cargados de verduras recién escaldadas, un tipo de técnica de cocina que ablanda rápidamente las verduras sin hacer que pierdan sus nutrientes, y una variedad de sabrosas hierbas como menta, albahaca tailandesa y cilantro. Estos rollos incluyen fideos de arroz y fuentes de proteínas como camarones o tofu, lo que los convierte en el bocado equilibrado Perfecto. Por lo general, vienen con salsas de tamarindo o maní que son súper ricas en sabor, tanto que a menudo estoy satisfecho con solo un toque., Son una alternativa más saludable a comer rollos fritos, que son más pesados en grasas saturadas y calorías.»

—Maxine Yeung, M. S., R. D., propietaria del batidor de bienestar

carne y brócoli

» me encanta la comida tailandesa saludable, porque es el tipo de comida que obtienes con un grupo de personas. Y cuando comes con un grupo, puedes conseguir un bocado de todo. Cuando hago solo Tailandés, normalmente escojo carne de res y brócoli servido sobre arroz marrón (o púrpura)., Me encanta este plato porque la carne de res utilizada es típicamente un corte más delgado, y está llena de verduras. De hecho, una de las principales razones por las que me gusta la comida tailandesa es porque a menudo se centra en las verduras.»

— Rebecca Clyde, M. S., R. D. N., C. D.

Las citas han sido editadas y condensadas para mayor claridad.

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