este adobo de pollo Griego fácil se convertirá en su nuevo adobo favorito. Produce un pollo marinado increíblemente sabroso y tierno que va bien con cualquier ensalada, gyros, sándwiches e incluso arroz. ¡Y solo requiere un puñado de ingredientes básicos frescos!

lo que diferencia esta receta de adobo de pollo griego es que es tan fácil de hacer! Sí, puedes hacerlo incluso con los ojos cerrados.

y no hay ningún ingrediente especial en esta receta de adobo., Todo lo que necesita son solo un puñado de ingredientes básicos y saludables y eso es todo. No es necesario hacer un pedido en Amazon o visitar un mercado especializado.

una vez que pruebe este adobo no tan especial, con mucho gusto lo usará en una rotación semanal. ¡Y también está aprobado por los niños!

siéntase libre de usar este adobo también en carne de cerdo, cordero y carne de res.

ingredientes de adobo de pollo Griego

no se sobre ti, pero también me canso un poco de comer cualquier cosa a la parrilla con salsa BBQ., No es que sea exigente, pero a veces una variación del plato más simple es genial. Así que si estás en el mismo barco, también, entonces te encantaría este adobo herbáceo fresco y lemony que seguramente se convertirá en un éxito de verano.

aceite de Oliva-La base de nuestra marinada. No solo es más saludable, sino que también agrega una buena capa de sabor a nuestro pollo.

ajo: un ingrediente esencial que también se usa ampliamente en la cocina griega., Esto equilibra el sabor herbáceo más prominente

jugo de limón-no solo que agrega un sabor vibrante agradable, sino que su acidez ayuda a descomponer las fibras duras del pollo para infundir los sabores de la marinada.

hierbas – (tomillo fresco, orégano, romero, perejil, mejorana) por favor, no se salte ninguna de estas, aunque la última hierba – mejorana – es más como una opcional. La mejorana es conocida por sus sabores dulces y cítricos y a menudo se conoce como orégano en algunos países de Oriente Medio. Aquí Uso hierbas frescas, pero también puedes usar las secas., Solo agregue la mitad de lo que la receta requiere.

nuez moscada: con su sabor cálido, amaderado, agridulce y aromático, seguramente no querrá perderse ese toque extra de algo en este adobo de pollo rápido.

sal y pimienta-tome nota de no demasiado sobre la sal de su marinada o que le quitaría toda la maravillosa mezcla de sabores de los otros ingredientes.

¿Cuánto tiempo marinas tu pollo?

he hecho este adobo de pollo varias veces con diferentes horas de marinado. Todos salieron bien., Pero si el tiempo lo permite, por lo general me gustaría marinar mi pollo al menos una hora a la noche. Si solo pudieras hacer 20 minutos (lo sé all todos tenemos esos días locos), eso también está perfectamente bien.

Recuerde: nunca reutilice un adobo de pollo a menos que se hierva primero.

¿cómo servir pollo marinado Griego?

¡las posibilidades de servir este pollo marinado son infinitas! Puede ir simple o todo con cualquiera de estas opciones a continuación.

• sírvelo encima de tu ensalada de pasta favorita. (Haga clic aquí para elegir)
• ¿Le Gusta en wraps? ¡Claro que sí!, Estad atentos a nuestra receta de GYROS de pollo.
• te encantaría este con arroz caliente, también.
• o manténgalo bajo en carbohidratos sirviendo este pollo a la parrilla con nuestra ensalada griega (receta que viene Esta semana).

recetas de adobo de pollo

¿quieres hacer crecer tu lista de recetas de adobo de pollo caseras? Todavía tengo un par para ti.,

• marinado Jerk
• Pollo Teriyaki
• pollo Huli Huli
• pinchos de pollo marinado Peri Peri

Cómo asar pollo marinado Griego

en un tazón mediano, mezcle el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, el tomillo, el orégano, el romero, el perejil, la mejorana, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Coloque el pollo en la marinada, y cubra o empape en la mezcla de hierbas. Selle el recipiente con una envoltura de plástico o colóquelo en una bolsa con cierre de cremallera y refrigere durante al menos una hora, preferiblemente durante la noche., Con una pinza, retire el pollo de la salsa y deseche el exceso de marinado. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Coloque el pollo en la parrilla y ase durante aproximadamente 4-5 minutos en cada lado, hasta que tenga un buen carbón; es posible que tenga que girar el pollo de vez en cuando en cada lado hasta que esté cocido hasta el final.

la mejor manera de comprobar el nivel de cocción es utilizar un termómetro de lectura instantánea. La temperatura interna perfecta es de 160 grados F. alternativamente, siempre puede hacer un pequeño corte en el medio para verificar que sea casi opaco en el centro., Retire de la parrilla (o parrilla). Dejar reposar durante 5 minutos, luego servir inmediatamente.