si está involucrado en el mundo del fitness, probablemente esté familiarizado con los beneficios de usar proteína de suero en un batido de proteínas post-entrenamiento. La velocidad de absorción, la alta biodisponibilidad y la gran cantidad de aminoácidos de cadena ramificada hacen que el suero sea ideal para la recuperación muscular. Hay una razón por la que la proteína de suero en polvo ha sido el estándar de oro durante muchos años.

sin embargo, el suero de leche no es adecuado para el sistema digestivo de todos. Esta cuestión rara vez se discute., Las proteínas de la leche tienden a ser más alergénicas, por lo que no es raro que las personas tengan reacciones alérgicas al suero y la caseína.

antes de intentar identificar a la proteína de suero como culpable, asegúrese de consumir una proteína de suero de alta calidad libre de aditivos y edulcorantes como la sucralosa, que a su vez puede causar problemas digestivos. Una vez que haya elegido un suero de leche de alta calidad de una marca de renombre, intente beber la proteína en agua corriente sin agregar nada más al batido., Este paso eliminará tantas variables como sea posible y asegurará que los problemas digestivos no sean causados por algún otro ingrediente.

si experimenta reacciones más sutiles y de bajo nivel, como producir flema excesiva, tener dolores de cabeza o sentirse hinchado, con náuseas o somnoliento, puede ser difícil establecer la conexión entre estos síntomas y el consumo de proteína de suero. Algunos síntomas, como el aumento de la rigidez en las articulaciones y los brotes de piel, pueden no aparecer durante uno o dos días después de consumir un batido., Al igual que cualquier intolerancia alimentaria, los síntomas variarán de un individuo a otro.

de lejos, el síntoma más común del que escucho a la gente quejarse es la hinchazón. La mayoría de la gente piensa que esto es normal, pero en realidad significa que no eres capaz de digerir adecuadamente la proteína. Esto causa un exceso de gas. Usted puede estar pensando, » ¿cuál es el problema si todo lo que siento es un poco hinchado?»La realidad es que con el tiempo, el consumo repetido de alimentos que son sensibles a los resultados en la inflamación crónica de bajo nivel, que puede dañar la pared intestinal., Además, ¿por qué soportar los síntomas cuando hay alternativas más eficaces?

4 alternativas a la proteína de suero estándar

Si desea mantener los beneficios de una proteína de suero estándar y perder la hinchazón, su mejor opción sería probar la proteína de suero de cabra u oveja. Estas proteínas a menudo se digieren más fácilmente que el suero de leche de vaca, pero tienen los mismos beneficios anabólicos y una alta proporción de BCAA. Usted tendrá un tiempo difícil encontrar suero de oveja en los EE.UU., pero el suero de cabra es más fácilmente disponible en tiendas minoristas y en línea., Admitiré que la proteína de suero de cabra tiene un sabor más fuerte que la proteína de suero de vaca. Algunos pueden encontrar esto poco atractivo, pero el sabor es definitivamente mucho más suave que el queso de cabra o la leche de cabra. Si quieres enmascarar el sabor, una de mis recetas favoritas de batidos es suero de cabra mezclado con batata, plátano y leche de anacardo. Puede sonar un poco extraño, pero definitivamente vale la pena intentarlo.,

pruebe estos:

• Goat whey protein-Goat Whey Protein Concentrate by Swanson Ultra, Goat Whey Protein by Tera’s Whey

#2: opciones de proteína vegana en polvo

en los últimos años, la demanda de proteína vegana en polvo ha explotado. Como resultado, hay muchas más opciones disponibles para el consumidor. Los polvos de proteína a base de plantas se derivan de muchas fuentes, siendo las más comunes el arroz integral, el guisante y el cáñamo., La ventaja más significativa que tienen las proteínas de origen vegetal sobre las proteínas de origen animal como el suero de leche, la caseína y el huevo, es que las proteínas de origen vegetal son hipoalergénicas. Esto significa que no es probable que provoquen una respuesta alérgica en la mayoría de las personas. También son útiles para aquellos que siguen una dieta vegana y buscan formas convenientes de aumentar su ingesta de proteínas.

» recomiendo encontrar al menos tres proteínas en polvo diferentes que estén de acuerdo con su sistema digestivo.,»

el inconveniente, sin embargo, es que las proteínas vegetales individuales, incluso si son proteínas completas, tienden a ser deficientes en ciertos aminoácidos. Eso significa que no tienen las mejores propiedades de construcción muscular cuando se toman por su cuenta. Muchas marcas mezclan múltiples proteínas vegetales para obtener una proporción de aminoácidos más equilibrada.

Además, las fórmulas proteicas a base de plantas orientadas a la recuperación post-entrenamiento a menudo están fortificadas con BCAA y glutamina para aumentar los efectos anabólicos y anti-catabólicos.,

pruebe estos:

• proteína a base de plantas-PlantFusion, Vega Sport Performance Protein

#3: Polvo de proteína de carne de res

El polvo de proteína de carne de res también ha ido ganando popularidad en los últimos años. Beef protein powder tiene un mejor perfil de aminoácidos que cualquiera de las proteínas vegetales individuales, por lo que no necesita combinarse con otras proteínas para ser una buena opción post-entrenamiento. Al igual que con cualquier suplemento de proteínas, algunos pueden no encontrar el sabor a su gusto, pero definitivamente vale la pena dar una oportunidad!,

pruebe estos:

• Beef protein-PurePaleo Protein by Designs for Health, Carnivor by Muscle Meds

#4: Essential Amino Acid Supplements

Essential amino acid supplements (EAA) están especialmente formulados para proporcionar todos los aminoácidos necesarios. El beneficio principal de tomar un suplemento de EAA en comparación con un polvo de proteína es que no necesita ser digerido y se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo. Esto significa que se absorberá más rápidamente que cualquiera de las proteínas mencionadas anteriormente., En realidad, puede tomar EAAs durante el entrenamiento sin sentir náuseas. Además de eso, evitará cualquier reacción alérgica potencial de los suplementos de proteínas.

«la realidad es que con el tiempo, el consumo repetido de alimentos que son sensibles a los resultados en la inflamación crónica de bajo nivel, que puede dañar la pared intestinal.»

los únicos inconvenientes reales son que la mayoría de las empresas que venden suplementos de aminoácidos en forma de polvo tienden a agregar muchos edulcorantes artificiales y saborizantes para enmascarar el sabor amargo de los aminoácidos simples., Busca marcas que usen saborizantes y edulcorantes naturales como la stevia. Puede evitar estos problemas tomando EAAs en forma de cápsula, pero es una forma menos conveniente de tomar sus suplementos.

pruebe estos:

• fórmula de aminoácidos esenciales: Amino Acid Supreme, Amino Matrix by Optimum EFX

asegúrese de que su proteína no le esté haciendo ningún daño

En primer lugar, debe asegurarse de que su proteína en polvo no esté haciendo más daño que bien., Si experimenta alguno de los efectos secundarios que discutimos al ingerir suero de leche o cualquier otra proteína en polvo, puede ser el momento de probar una nueva proteína en polvo.

al probar diferentes polvos de proteínas, tome un enfoque científico y cambie solo una variable a la vez. Esta estrategia hace que sea más fácil identificar qué está causando cambios positivos o negativos. Recomiendo encontrar al menos tres polvos de proteína diferentes que estén de acuerdo con su sistema digestivo. A continuación, puede girar a través de ellos y evitar el desarrollo de sensibilidades alimentarias de comer en exceso una proteína en particular.