Con cerveza o vino, el estómago está bien
dic. 30, 2002 If si su taza de alegría es vino o cerveza, hay un poco de buenas noticias. Aquellos que beben unos pocos vasos semanales tienen un riesgo ligeramente menor de llevar un germen que causa úlceras estomacales.
el germen es una bacteria común: Helicobacter pylori o H. pylori para abreviar. Puede causar úlceras estomacales, aunque no todas las personas que portan el insecto tienen una úlcera. Las primeras infecciones generalmente ocurren en la infancia, pero las nuevas infecciones pueden ocurrir a cualquier edad. H. pylori puede ser una infección de larga duración., A veces las personas lo superan sin tratamiento, pero la terapia con antibióticos es la única manera confiable de curar una infección.
ahora parece que el vino y la cerveza pueden ayudar a algunas personas a deshacerse del insecto. Liam J. Murray, MD, Queens University of Belfast, Reino Unido, y sus colegas analizaron a 10,537 personas para detectar la infección por H. pylori. También les preguntaron cuánto alcohol y café bebían y cuánto fumaban.
» los resultados indican que el consumo de cantidades moderadas de alcohol en forma de vino, cerveza, lager o sidra puede proteger contra el H., infección por pylori», informan los investigadores en el American Journal of Gastroenterology.»
El equipo de Murray encontró que se necesitaban al menos tres vasos de vino por semana para obtener la protección H. pylori. Los que bebieron de tres a seis copas semanales de vino tuvieron un 11% menos de infecciones por H. pylori. Beber más de seis vasos por semana disminuyó las infecciones en otro 6%.
beber una o dos medias pintas de cerveza también redujo las infecciones por H. pylori en un 11%. Tres a seis Medias pintas semanales redujeron el riesgo en otro 6% but pero aquellos que bebieron más cerveza que esta no vieron ninguna protección en absoluto.,
Los que prefirieron el licor fuerte no tuvieron suerte. No vieron protección. Eso, sugieren Murray y sus colegas, se debe a que el vino y la cerveza aumentan la secreción de ácidos estomacales y aceleran el vaciado del estómago. Los aguardientes destilados no tienen tal efecto.
los investigadores señalan que el vino y la cerveza son ricos en compuestos con actividad antibacteriana. Por lo tanto, la protección de H. pylori relacionada con el vino y la cerveza puede no tener nada que ver con su contenido de alcohol.
A diferencia de estudios anteriores, el equipo de Murray encontró que ni fumar ni beber café tenían ningún efecto sobre la infección por H. pylori.,
La Dirección Regional de investigación y desarrollo del Sur y el oeste y GlaxoSmithKline UK financiaron este estudio.