crema pastelera de caramelo: agregue 1/4 cucharadita de sabor a mantequilla y Ron y/o 1 taza (170 g) de papas fritas de caramelo a la crema pastelera después de colar, revolviendo hasta que las papas fritas se hayan derretido.crema pastelera de caramelo: agregue 3/4 taza de caramelo picado (213 g, o 21 a 23 caramelos individuales sin envolver) a la crema pastelera caliente y colada, revolviendo hasta que se derrita y la mezcla esté suave.crema pastelera de Chocolate: agregue 1 taza (170 g) de chocolate semidulce o agridulce picado a la crema pastelera caliente y colada, revolviendo hasta que se derrita y la mezcla esté suave.,crema de Avellana: omite la mantequilla y aumenta el azúcar a 3/4 taza (149g). Agregue 3/4 taza (234 g) de pasta de praliné a la crema pastelera caliente y colada, revolviendo hasta que se combine.crema pastelera de naranja: aumentar el azúcar a 3/4 taza (149g). Agregue 1 cucharadita de extracto de naranja, 1/4 cucharadita de aceite de naranja o 3 cucharadas de ralladura de naranja rallada a la crema pastelera caliente y colada.crema pastelera de mantequilla de maní: agregue 3/4 taza (203 g) de mantequilla de maní suave a la crema pastelera caliente, revolviendo hasta que se derrita y la mezcla esté suave., Si está usando mantequilla de maní natural o recién hecha, omita la mantequilla de la receta para evitar que la crema pastelera se vuelva grasienta.crema pastelera de pistacho: omite la mantequilla y aumenta el azúcar a 3/4 taza (149g). Añadir 3/4 taza (234 g) de pasta de pistacho o puré de pistachos blanqueados.