Crockpot brats combinan todos los sabores alemanes que te encantan en un plato simple que tiene solo 10 minutos de tiempo de preparación! Mocosos, chucrut, y su cerveza favorita van a mezclarse en su olla de cocción lenta para darle una cena simple que es un LOTTA YUM!

¿por Qué Esta Receta

Crockpot mocosos son la manera más fácil de combinar sabores clásicos y crear un plato sencillo pero delicioso.,

somos grandes fans de las bratwurst ya que la familia de mi esposo es de Alemania y varios parientes aún viven allí. Comemos mocosos más que cualquier otro tipo de salchicha, y aunque muchos los prefieren en verano o durante el Oktoberfest, también son una comida abundante y fácil durante todo el año.

doblamos la receta de crockpot brats para poner en el congelador para más tarde porque es una receta que se congela súper bien!

• Pan-sellado mocosos de bloqueo en el sabor de la salchicha antes de cocción lenta.
• chucrut y cebollas crean la base perfecta para sus mocosos.,
• Usar cerveza para el líquido permite que todo el plato se mantenga húmedo e infunde un sabor único.
• perfecto para cerveza baja en carbohidratos y ceto si usas una cerveza baja en carbohidratos, además de que es naturalmente libre de lácteos. La receta es fácil de hacer sin gluten mediante la sustitución de un líquido que no sea la cerveza.

¿buscas más recetas de bratwurst? ¡Tenemos toneladas de ellos! Ya sea que desee cocinarlos en un horno, fritos al aire libre o en una olla a presión, o que busque hervir a los mocosos antes de asarlos a la parrilla, lo tenemos cubierto.

notas de ingredientes

• Brats – utilizamos un paquete de 5., Los mocosos frescos a menudo se venden en paquetes de 4, pero cualquiera funcionará. Siéntase libre de agregar mocosos crudos con sabor en la olla de cocción lenta en lugar de tradicional.
• mantequilla: mantequilla salada normal, estoy seguro de que el ghee o la margarina también funcionarían
• chucrut: no escurrir, usamos una marca que no agregaba azúcar adicional. Cualquier marca favorita tuya funcionará.
• cebolla en rodajas
• cerveza: usa tu cerveza favorita, pero una cerveza de sabor suave funciona mejor.

variaciones

si no desea usar cerveza en los mocosos de crockpot, no dude en usar jugo de manzana, caldo o agua en su lugar.,

cómo hacer mocosos de cocción lenta

estás a solo unos pasos de los mejores mocosos de crockpot con saurerkraut, ¡así que vamos a cocinar lento! Todo lo que tendrá que hacer es dorar rápidamente la carne y luego agregar todo a la olla. Tan fácil!

Sella

Para empezar, obtener una gran sartén y deje que se caliente a fuego medio, derretir 1 Cucharada de mantequilla en la sartén.

una vez que esté caliente, dore los mocosos durante 3 minutos por lado, hasta que estén bien y dorados.,

Slow Cook

en su olla de cocción lenta, agregue el chucrut (con líquido), las cebollas y la cerveza.

coloque los mocosos dorados encima del chucrut y salpique con la mantequilla restante. Presione las salchichas hacia abajo en el chucrut y el líquido. Deben estar acurrucados, no completamente sumergidos. Esto ayuda a los mocosos a no secarse durante la cocción lenta.

Añadir la tapa a la olla y cocine a fuego alto durante 4 horas, o hasta que la temperatura interna es de al menos 160. Mocosos hacer bien hasta 190F.,

Consejos de Expertos

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• asegúrese de presionar a sus mocosos hacia abajo en el chucrut y el líquido para que no se sequen durante la cocción lenta.
• Esta receta funcionará con mocosos congelados. Omita el fiador y agregue hasta 1 hora al tiempo de cocción.
• si estás siguiendo un estilo de vida bajo en carbohidratos o ceto, asegúrate de usar cerveza baja en carbohidratos como Michelob Lite o cámbiala por otro líquido bajo en carbohidratos. Compra chucrut que no agregue azúcar.,
• cambie la cerveza por jugo de manzana, agua o caldo si prefiere hacer mocosos sin cerveza.
• en lugar de chucrut, puede sustituir repollo en rodajas, pimientos, papas o manzanas.
• Si tienes prisa, puedes saltarte el paso del fiador; sin embargo, tus mocosos no se dorarán cuando terminen de cocinar.
• usa tu salchicha prediseñada favorita para obtener variedad.
• ¡puedes duplicar fácilmente esta receta! Simplemente agregue 1 hora al tiempo de cocción, para un total de 5 horas en la olla.,

Preguntas Comunes

¿Qué servir con mocosos?

Qué guarniciones para bratwurst podrían depender de si desea ir al estilo tradicional alemán o americano.

esto es básicamente una comida de un solo plato, pero si estuvieras en Baviera, probablemente te servirían un pretzel suave grande, mostaza de piedra y cerveza.

otras ideas incluyen:

• ensalada de patata de mostaza caliente
• maíz en la mazorca
• ensalada
• verduras asadas

¿cocinando mocosos en crockpot sin cerveza?,

mientras que la salchicha y la cerveza juntas son como la mantequilla de maní y la jalea, no todos quieren cocinar lentamente a sus mocosos en alcohol. Los grandes sustitutos incluyen cerveza sin alcohol, jugo de manzana o caldo de pollo.

¿Puedo usar mocosos congelados?

también puede usar salchichas congeladas en la olla, simplemente omita el paso abrasador y asegúrese de empujar a los mocosos congelados hacia abajo en el líquido de cocción. Podrían tomar hasta una hora extra de tiempo de cocción para llegar a la temperatura interna adecuada.

¿Están las bratwurst en el crockpot keto?,

para hacer de esta una receta de bratwurst de cocina lenta keto, asegúrese de usar cerveza baja en carbohidratos como Michelob Lite o cambiarla por otro líquido como caldo. Compra chucrut que no agregue azúcar.

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