¿cuáles son los beneficios de las moras?
los siguientes son algunos de los beneficios que las personas pueden obtener al comer moras:
vitamina C
Las Moras contienen un alto nivel de vitamina C. Una porción de 100 gramos (g) contiene el 35 por ciento de la cantidad diaria recomendada (CDR) de vitamina C de un individuo.,
Los humanos son incapaces de sintetizar su propia vitamina C, Por lo que es esencial incluirla como parte de una dieta saludable.
La vitamina C participa en la síntesis de proteínas y es necesaria para que el cuerpo produzca colágeno y ciertos neurotransmisores. Estos procesos son vitales para muchas funciones corporales, incluyendo la curación de heridas.
La vitamina C también tiene propiedades antioxidantes y participa en el funcionamiento del sistema inmunológico.
fuente de fibra
una porción de 100 g de moras contiene el 14 por ciento de la CDR de fibra., La fibra es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede descomponer en moléculas de azúcar más pequeñas, como lo hace con otros carbohidratos. La fibra juega un papel crucial en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre y el consumo de azúcar.
Hay dos tipos de fibra en los alimentos, soluble e insoluble.
la fibra Soluble se disuelve en agua y se asocia con la reducción de los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a una persona a mantener un nivel saludable de colesterol.
la fibra Insoluble no se disuelve en agua, pero apoya la digestión saludable.
Las Moras contienen fibras solubles e insolubles.,
Antioxidantes
Moras contienen altos niveles de antioxidantes, como las antocianinas. Los antioxidantes ayudan a las personas a luchar contra el impacto adverso de los radicales libres en el cuerpo.
los radicales libres pueden dañar las células y se cree que están estrechamente involucrados en el proceso de envejecimiento, además de otras condiciones de salud, como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
el cuerpo utiliza antioxidantes para reducir el daño que los radicales libres pueden causar. Es posible que cuando las personas comen alimentos que contienen antioxidantes, estén apoyando este proceso, pero se requiere más investigación para confirmarlo.,
vitamina K
Las Moras son una excelente fuente de vitamina K. Este es un nutriente necesario para la coagulación de la sangre, que es esencial para la curación adecuada de heridas.
Las personas también han relacionado la buena salud ósea con la vitamina K. Sin embargo, es esencial que una persona hable sobre su ingesta de vitamina K con su médico si está tomando algún anticoagulante.
vitamina A
Las Moras también contienen vitamina A, que cumple varias funciones en el cuerpo. La vitamina A apoya el sistema inmunitario, que combate las infecciones y las enfermedades., También apoya el crecimiento y mantenimiento de dientes y huesos, así como mantener la piel sana.
La vitamina A es responsable de producir los pigmentos en la retina del ojo y ayuda a apoyar la vista, particularmente en iluminación tenue.
funcionamiento cerebral
un estudio en 2009 encontró que las ratas que consumían moras habían mejorado las habilidades cognitivas y motoras en comparación con un grupo de control de ratas que no consumían moras.
los autores del estudio sugirieron que esto podría deberse a sustancias químicas llamadas polifenoles que se encuentran en las moras.,
Se necesita más investigación para determinar si estos beneficios ocurren en humanos.