¿Cuánto Jamón Necesitas Por Persona?
utilice este sencillo cálculo para averiguar con precisión cuánto jamón necesita para su comida de Pascua o Navidad.
Si usted es anfitrión de su familia de vacaciones para el almuerzo o la cena, la lista es probable que la larga y creciente. Ven Pascua, tienes que hervir los huevos, hornear los rollos, y por supuesto, preparar el pastel de Pascua., No se olvide de decorar los huevos de Pascua y asignar tareas de ocultación tampoco. Alrededor de Navidad, hay medias para colgar, pasteles blancos para hornear, y no se puede olvidar para preparar galletas Santa.
una cosa que ciertamente no te olvidará, pero que podría perderse en la confusión es el jamón de Pascua o Navidad, o más precisamente, el tamaño del jamón que necesitas comprar para la comida navideña.
para muchos, el jamón espiral es para Pascua y Navidad lo que el pavo relleno es para Acción de Gracias: todo el mundo lo está esperando, así que lo último que quieres hacer es agotarte., O peor—es posible que obtenga un jamón que sea completamente demasiado grande y se quede probando cada receta de jamón sobrante en el libro para que nada se desperdicie.
si está preparando su lista, siga adelante y elimine las conjeturas de la tienda de comestibles del tamaño de jamón que necesita calculando el consumo probable de su público.
jamón deshuesado
para un jamón deshuesado, cada persona probablemente comerá entre 1/3 y 1/2 libra por persona.,
6 personas: 2 a 3 libras 12 personas: 4 a 6 libras 20 personas: 6 3/4 a 10 libras
jamón cortado en espiral con hueso
para un jamón cortado en espiral con hueso, debe tener en cuenta el hueso grande que constituye un buen peso en el total que ve impreso en la etiqueta. (Guarda ese hueso para hacer la mejor sopa.) Estimación de 3/4 a 1 libra por persona para un jamón con hueso.
6 personas: 4.,5 a 6 libras 12 personas: 9 a 12 libras 20 personas: 15 a 20 libras
Country Ham
Si tu clan prefiere country ham, es probable que necesites una cantidad más pequeña, de 1/4 a 1/3 libras por persona como máximo. La salinidad y la intensidad del jamón probablemente mantendrán pequeñas las porciones de tus invitados.
tenga en cuenta, los apetitos variar. En una presentación de buffet, los invitados pueden ir por porciones más pequeñas que si se sirven a sí mismos de la mesa., Y si quieres que tus invitados se lleven un poco de jamón a casa, o lo necesitas para una cazuela tradicional de la mañana después del desayuno, sigue adelante y considera el lado más alto de estas estimaciones.
Si tienes mucho sobrante, divídelo entre tus invitados y envíalos a casa con un paquete de cuidado de jamón. El jamón no se congela bien; la calidad y el sabor se deterioran rápidamente. Es mejor si lo repartes por una semana de sándwiches y quiches que tratas de guardarlo para más tarde.,
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