Morel es un alto valor culinario hongo en el mundo entero. Es un tipo único de hongo que se encuentra en los bosques. Hay una gran demanda en el mercado mundial de este hongo y es un producto valioso. Es por eso que no es fácil comprar colmenillas frescas en algunos mercados. Espere un stock caro Si tiene suerte de encontrar uno., Es por eso que es una buena idea cultivar setas morel en un invernadero.

Encontrar colmenillas en el bosque puede ser una tarea difícil porque son difíciles de encontrar. La mayoría de ellos se esconden bajo hojas gruesas, debajo de un árbol muerto, o en lugares recientemente quemados.

el negocio de hongos morel vale cientos de millones de dólares solo en América del Norte y ahora es una empresa multimillonaria en todo el mundo. La buena noticia es que puedes cultivar setas morel en un invernadero. Esto es mejor y más asequible que cazarlos en la naturaleza.,

estos hongos porosos tienen una superficie de panal única y un sabor a nuez y tierra que es amado por muchos. Es satisfactorio para comer y emocionante para buscar. Puede ser un hongo difícil de producir, pero ciertamente satisfactorio para reproducirse. Puede proporcionar una fuente significativa de ingresos cuando se cultiva correctamente.

datos interesantes sobre el cultivo de hongos morel en un invernadero

la ecología de las colmenillas todavía no se explica completamente, excepto que los incendios forestales, algunas perturbaciones y árboles en descomposición o sin vida pueden provocar la fructificación masiva, la reproducción y la diseminación de millones de esporas., Estos hongos prosperan en zonas quemadas después de un incendio forestal en algunas áreas.

¿sabías que durante mucho tiempo, los agricultores no entendieron el arte bien definido de producir colmenillas? Tampoco sabían qué suelo, atención y situaciones climáticas funcionan adecuadamente para ellos. Fue entonces cuando Ronald Ower, Gary Mills y James Malachowski patentaron un sistema de cultivo de Morel triunfante en 1982.

ahora que nos estamos familiarizando con este misterioso hongo, cultivar hongos morel en un invernadero puede ser su nueva empresa., Tenga en cuenta que son hongos delicados para nutrir, y puede tomar varios años antes de que vea algunos resultados. No es ciencia espacial, pero con una investigación cuidadosa, puede hacer que una de estas técnicas funcione para usted!

beneficios para la Salud de setas morel

• es una excelente fuente de proteína, potasio, cobre, selenio, zinc, y vitaminas del grupo B.
• Es un potente antioxidante para proteger contra las enfermedades del corazón, el estrés y los radicales libres.,
• Según un estudio realizado en 2002, los hongos morel tienen un polisacárido inusual que estimula y fortalece nuestro sistema inmunológico.
• Este hongo muestra características curativas porque incluye un alto nivel de selenio y niacina que combate el cáncer.
• El hongo Morel es un remedio natural para la diabetes porque puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre.
• Los hongos Morel pueden proporcionar sus demandas diarias de hierro que son 8mg por taza.
• La esencia de morel da a las enzimas hepáticas para regenerarse principalmente mediante la dispensación de antioxidantes.,
• Contiene un gran nivel de vitamina D.
• ayuda a las personas con artritis al disminuir los síntomas.
• se puede comer para prevenir el hipertiroidismo.
• comer morel ayuda a mantener un corazón saludable al prevenir enfermedades cardiovasculares porque es alto en vitamina B3.

posibles reacciones alérgicas y efectos secundarios de comer hongos morel

puede sentir molestias intestinales, diarrea y vómitos, o puede ver algo de hinchazón superficial en los labios, la lengua o el esófago, jadeo de aire, obstrucción nasal, mareos, picazón dentro de la boca., El peor efecto secundario puede incluir el desencadenamiento de la anafilaxia. El consumo de Alcohol estimula la existencia de estas manifestaciones alérgicas e incluso puede causar desmayos.

¿Qué es un falso morel?

las colmenillas falsas son mortales. Se parecen a las colmenillas reales, pero sus tapas son redondas, de color marrón rojizo y, a veces, amarillas. La gorra tampoco se conecta al tallo – es como una falda (mira la imagen de la morel real para ver la diferencia).,

debe clasificarlos con precisión y asegurarse de que sean seguros de consumir. Las colmenillas falsas contienen la sustancia química monometil hidracina (MMH) que induce vómitos, diarrea, mareos y, a veces, incluso la muerte. La MMH también es cancerígena.

diferentes técnicas sobre cómo cultivar setas morel en un invernadero

hay muchas maneras de cultivar setas morel. Hay técnicas más fáciles, especialmente para principiantes y una desafiante para cultivadores experimentados. Echemos un vistazo a estos métodos a continuación.,

el método spawn

la forma más sencilla de obtener un spawn es comprando un kit de hongos morel, como este. Llega con cualquier tipo de desove o esporas y viene con instrucciones sobre cómo cultivarlas en un invernadero. Hay diferentes variedades, así como aserrín, astillas de madera, y grano.

• preparar el lecho de morel entre el verano y el otoño o en un clima donde hay una transición de estaciones.
• elija un punto sombreado.
• Mídalo. La mayoría de los kits parecen ser suficientes para un cuadrado de 4 pies x 4 pies.,
• el suelo arenoso con algo de yeso y turba parece funcionar bien. El yeso tiene sulfato de calcio que ayuda a desarrollar el tamaño de las tapas de los hongos.
• simule un entorno posterior a un incendio forestal agregando algunas cenizas del registro quemado a su suelo. Las cenizas proporcionan nutrientes para sus colmenillas.
• Extiende tu Morel spawns en la cama dentro de la capa superior.
• Combine algunas astillas de madera dura en la parte superior de su cama de desove.
• luego espere., Puede tomar varios años antes de que lleve hongos reales. No estés triste si no aparece nada la próxima primavera. Pero una vez que brotan, pueden producir continuamente hongos durante muchos años después.

el método de suspensión de esporas

una suspensión de esporas es una solución de agua, sal, azúcar y esporas. Las esporas se suspenden en el agua y se utilizan para inocular un ambiente al aire libre. También puede comprar esporas de morel listas para usar aquí!

• comience con agua limpia, no clorada en un recipiente.
• Combine una pizca de sal y aproximadamente 1 cucharada de melaza en el agua. Luego revuelva bien.,
• añadir los champiñones y dejar reposar la mezcla en un recipiente cerrado en una habitación caliente durante 1 a 2 días.
• después de colar y eliminar los hongos, tendrá un líquido con millones de esporas.
• este fluido de esporas se puede esparcir sobre su lecho provisto o en otros hábitats familiares como el fondo de un olmo moribundo.
• Es una de las formas más asequibles y simples de desarrollar morel, pero puede ser impredecible si realmente funciona.

¿te gusta? Pin it!,

el cultivo en Interiores proceso

es posible cultivar setas morel en el interior. Desde 1982, la gente ha establecido un entorno controlado. Aquí está la guía paso a paso sobre el cultivo exitoso de setas morel en interiores:

• Use bandejas de metal o moldes para pasteles como su bandeja de frutos.
• crear agujeros de drenaje en la parte inferior de cada bandeja/bandeja.
• Limpie y esterilice la bandeja / sartén con lejía al 5%.
• arregle el sustrato con un 50% de compost orgánico, un 30% de tierra para macetas y un 20% de arena.,
• agregue un poco de piedra caliza en polvo para aumentar el pH del suelo a 7.2.
• vierta 2 pulgadas del sustrato a su bandeja de metal y luego riegue.
• dejar que drene bien.
• añadir el spawn al sustrato.
• almacene la bandeja/sartén de frutas en un lugar oscuro con una temperatura entre 65°F y 70°F con 90% de humedad.
• En 4 a 6 semanas, notará masas sólidas de micelio o schlerotia en la superficie del sustrato.
• coloque la bandeja de frutas en una nevera a 39°F durante un par de semanas.
• Después de un par de semanas mantener una humedad relativa de más del 90%.,
• manténgalo alrededor de 72°f esta vez.
• Puede usar luces de cultivo para producir 12 horas de luz y luego 12 horas de oscuridad.
• Los tallos de las setas morel pueden desarrollarse en una semana.
• ¡disfruta cosechando tus colmenillas!

problemas de cultivo de morelas comunes

Estos son algunos problemas bien conocidos en el cultivo de setas morelas. Las instrucciones para cultivarlos son bastante fáciles, pero la tasa de fracaso suele ser alta. Aquí están algunos de ellos.

• Falta de humedad: las colmenillas necesitan un ambiente húmedo. Un sistema de nebulización será de gran ayuda.,
• demasiada humedad: puede producir crecimiento bacteriano y moho, lo que puede evitar que se desarrollen colmenillas.
• Temperatura incorrecta: prosperan mejor cuando el suelo está entre 55 ° F y 59 ° F.
• spawn infectado: puede haber un problema desconocido que hace que su spawn no se desarrolle.

colmenillas de cosecha

Use un cuchillo afilado para cortar la tapa de la parte superior del hongo de la colmenilla cuando estén alrededor de tres pulgadas de alto. Cepíllalo para eliminar la suciedad y los insectos., Colócalos en la nevera durante dos o tres días. Ponlos en el congelador si quieres conservarlos por más de tres días. No los laves hasta que estés dispuesto a cocinarlos porque la humedad hará que se degeneren más rápido.