la Carne es uno de esos alimentos que es ampliamente consumidos por los seres humanos en todo el mundo. Aquí hay una lista de algunos de los tipos comunes de carne.

la Carne ha sido parte de la dieta humana, desde tiempos inmemoriales., Las evidencias arqueológicas sugieren que los humanos solían consumir varios tipos de carne mientras aprendían el arte de la caza. El consumo de carne se disparó con el concepto de caza organizada, que les ayudó a capturar animales más grandes, como el bisonte. Esto fue seguido por la domesticación de los animales para su carne.

Inicialmente, las ovejas, las diferentes razas de ganado vacuno y cerdos salvajes fueron domesticados. Hoy en día, una amplia gama de animales y aves se están criando para el consumo humano., El tipo de carne consumida en las diferentes regiones puede variar según la cultura, tradición, creencias religiosas, etc. Aparte de eso, la disponibilidad de carne y los ingresos de los consumidores también pueden desempeñar un papel clave.

la Carne puede ser definida como la carne animal para el consumo humano. Si usted va por la definición de ‘carne’ como se da en los diccionarios, que incluye la carne de animales, especialmente los mamíferos. El pescado y las aves de corral no incluyen carne. Sin embargo, hoy en día tanto las aves de corral como el pescado se conocen comúnmente como carne.,

generalmente, el músculo esquelético y la grasa adherida a él se conocen conjuntamente como carne, pero órganos como pulmones, hígado, riñones, cerebro, piel y médula ósea también se incluyen en este término. Es un término colectivo utilizado para denotar una amplia gama de tipos de carne, obtenida de diferentes animales y aves. Los hábitos alimenticios y la dieta de las personas son diferentes en diferentes partes del mundo. Hay personas que consumen arañas, ratas, cebras y serpientes, pero no son tan comunes.,

carne de mamíferos

Los animales comúnmente domesticados para carne son vacas, toros, cabras, ovejas, cerdos, etc. Ciertos animales, como los camellos y canguros, se crían solo en ubicaciones geográficas específicas. Incluso los animales salvajes como el jabalí se matan y su carne se utiliza para el consumo humano. La carne de los animales cazados (no domesticados) para la carne se llama carne de caza. Mientras que la carne de vaca es la carne de vaca, la carne de ternera se llama ternera.,

el Cordero es la carne de las ovejas jóvenes, mientras que el cordero es la carne de las ovejas adultas. La carne de venado se conoce como venado. La carne está disponible en diferentes tipos y cortes también. Carne como carne de res, cerdo, cordero, etc. entra en la categoría de carne roja que se dice que es poco saludable, si se consume en grandes cantidades. Si usted es un amante de la carne, asegúrese de reducir la ingesta de carne roja o reemplazarla con carne blanca, que se afirma que es más saludable.,

aves de corral y aves

el término aves de corral se refiere a aquellas aves que son domesticadas por sus huevos y carne. Incluyen pollo, pato, ganso, paloma, pavo, pintada, emú, avestruz, etc. En comparación con la carne roja, se dice que las aves de corral son más saludables. Al igual que en el caso de la carne de mamíferos, las aves de corral también están disponibles en diferentes cortes, como pechuga, baquetas, aleta, muslo, etc. Aparte de las domesticadas, las aves silvestres también son cazadas para el consumo.,

pescado

como en el caso de las aves de corral, el pescado tampoco está incluido en el significado convencional de carne. El pescado es un alimento básico en muchas partes del mundo. Los peces de agua dulce y de mar son consumidos por los seres humanos.

peces grandes, como los delfines y las ballenas son también consumidos en algunas regiones. En comparación con la carne roja y las aves de corral, se dice que la mayoría de los pescados son buenos para la salud, ya que son bajos en grasa y contienen ácidos grasos omega-3., Mientras que los peces pequeños como las sardinas son muy recomendados por los nutricionistas, los más grandes como el atún se dice que contienen mercurio que no es saludable. Por lo tanto, es mejor restringir el consumo de peces más grandes.

los mencionados anteriormente fueron algunos de los tipos de carne comúnmente utilizados. Pero hay varios otros tipos, que son específicos de ciertas regiones, y menos en otras. La carne de zarigüeya, cebra, búfalo de agua, camello y muchos otros animales son consumidos por los humanos.,

hoy en día, la producción y envasado de carne es una de las industrias florecientes, que utiliza técnicas avanzadas de cría, cría y carnicería de animales. Tenemos diferentes tipos de carne, que también están disponibles en diferentes tipos de cortes.

la carne también se clasifica según los factores de crecimiento y alimentación. Según dicha clasificación, la carne se puede dividir en convencional, orgánica, natural y alimentada con pasto. La carne orgánica no contiene productos químicos como antibióticos y hormonas, que generalmente se administran a los animales de granja., Las imágenes que se dan a continuación son los diferentes tipos de carne de mamíferos que se consumen ampliamente.,>