El significado y el origen de la expresión: Baker’sdozen
docena del Panadero
- Números
- Alimentos y bebidas
¿Cuál es el significado de la frase «docena del Panadero’?
una docena de panaderos es 13 (o, más raramente, 14).
¿Cuál es el origen de la frase ‘docena de Panaderos’?
se cree ampliamente que esta frase se originó de la práctica de los panaderos ingleses Medievales dando un pan extra al vender una docena para evitar ser penalizados por vender Peso corto.,
Esta es una historia atractiva y, a diferencia de muchos de los » en los días de la vieja Inglaterra solían decir…»historias, parece ser verdad. Aquí hay algunos detalles sobre el origen de ‘la docena de baker’.
En primer lugar, la práctica de agregar un pan extra se originó varios siglos antes de la frase. Inglaterra tiene una larga historia de regulación del comercio; los panaderos fueron regulados por un gremio de comercio llamado Worshipful Company of Bakers, que se remonta al menos al reinado de Enrique II (1154-89).
la ley que causó que los panaderos fueran tan cautelosos fue el Assize del pan y la cerveza., En 1266, Enrique III revivió un antiguo estatuto que regulaba el precio del pan según el precio del trigo. Los panaderos o cerveceros que daban medidas cortas podían ser multados, picoteados o azotados, como en 1477 cuando el Chronicle de Londres informó que un panadero llamado John Mundw estaba «schryved sobre el pyllory» por vender pan que estaba por debajo del peso.
en segundo lugar, no es una explicación tan clara que cada vez que los panaderos vendían doce panes, agregaban otro pan idéntico para hacer trece. Habrían tenido igual preocupación al vender once panes, pero no hay once de panadero., Recordáis que el Assize regulaba el peso no el número.
lo que los panaderos hacían cada vez que vendían pan en cualquier cantidad era agregar algo extra para asegurarse de que el peso total no fuera corto. La adición fue llamada EL ‘in-bread ‘o’Vantage loaf’. Al vender en cantidad a intermediarios o mayoristas, agregarían un pan extra o dos. Al vender panes individuales a las personas que ofrecían un pequeño pedazo extra de pan. La Compañía de adoración todavía existe e informa que esto continuó dentro de la memoria viva y que a menudo se daba un pequeño » pan » con cada hogaza.,
así que, esa es la práctica, ¿qué pasa con la frase? Eso se remonta al menos a 1599, como en esta cita extraña de tu Quoque de John Cooke:
» Mine’s a baker’s dozen: Master Bubble, tell your money.»
La frase está relacionada con la práctica descrita en un ser lleno del Espíritu de John Goodwin, refiriéndose de nuevo a una cita de 1665:
«como lo que llamamos el pan interior se da en la docena, no hay nada debidamente pagado o dado por ello, sino solo por la docena.,»
en 1864 Hotten del Diccionario de Argot da esta definición explícita de ‘docena del panadero’:
«Este consta de trece o catorce años; el excedente de número, llamado inbread, lanzada por el temor de incurrir en la pena de corto peso.»