en serio los mejores Chips de Col Rizada
CHIPS de col rizada. Emociónate. Estos son en serio los mejores! Tan sabroso y crujiente. Compatible con Vegan, Paleo y Whole30.
bien muy Bien alriigghtt. (Matthew McConaughey alguien?)
sé que las papas fritas de col rizada son tan deliciosas como hace 5 años, pero las hice la otra noche y pensé «Good lawd ¡olvidé lo deliciosas que son estas cosas!»y procedí a comer toda la sartén mientras Drew estaba en el sótano haciendo «cosas de hombre»., Ni siquiera enojada por eso. Tenía la intención de compartir con él, pero la col rizada se hizo tan pequeña una vez que se horneó y decidí que tal vez solo era una porción de una sartén size
no parecía importarle. No puedo decir que alguna vez va a estar súper emocionado por las papas fritas de col rizada. Creo que tuvimos un par de malas experiencias de quemar los chips de col rizada donde básicamente se desintegraron en tu boca. Supongo que no lo culpo. Pero he dominado el arte del chip de col rizada desde entonces y debo compartir esta receta fácil con todos ustedes!,
son, literalmente, los mejores Okay bueno, lo que sea que soy sesgo, pero solo confía en mí cuando digo que son realmente muy bueno!,
los mejores Chips de Col Rizada
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lo que necesita
- kale (duh)
- aceite de aguacate
- levadura nutricional
- ajo en polvo
- comino
- Chile en polvo
- cayena
- sal rosa
cómo hacer chips de col rizada
recortar el tallo y cortarlo en trozos medianos-grandes
Lo primero es lo primero: cortar los tallos lejos de la col rizada. También puedes robarlos., Simplemente no quieres usarlos en tus chips de col rizada porque honestamente serán groseros y extraños < div– – términos técnicos.
a continuación, cortar o rasgar la col rizada en trozos medianos-grandes. No los quieres demasiado pequeños o básicamente se hornearán en nada.
Lave y seque
Una vez que haya cortado los tallos, cortará o rasgará el racimo en trozos medianos a grandes, luego lave y seque. Usé un hilandero de ensalada, pero si no tienes uno de esos que ponen su col rizada en un estante de enfriamiento y palmaditas con una toalla de papel hará el truco., Al parecer, también puedes secar tu col rizada, que en realidad es bastante genial
aceite y col rizada de temporada
a continuación, me gusta rociar la col rizada con aceite, así como ponerme las yemas de los dedos. Luego masajeas la col rizada. Sí, masajéalo. He dicho esto antes, pero confía en mí en esto. Frote el aceite en las hojas. Después de eso, espolvorea la levadura nutricional y los condimentos. Frotar en un poco y espolvorear sobre la sal.
Los Más Deliciosos Kale Chip Sazonador
el Tiempo para Cocinar!,
luego se pone en una sola capa en una bandeja para hornear. Usted quiere asegurarse de dejar un poco de espacio entre las patatas fritas para que todos se ponen crujientes. Dependiendo de la cantidad de chips de col rizada que desee, es posible que tenga que hacer un par de lotes de cocción de los chips de col rizada.
hornee a 300ºF observando de cerca durante unos 8 minutos–todos los hornos son diferentes, así que solo observe–hasta que esté ligeramente crujiente. Deje que se enfríen en la sartén durante unos 5 minutos antes de comer toda la sartén disfrutando de ellos en su tiempo libre.,
Y en caso de que se preguntan… ¿por Qué sí, que básicamente se comió otro lote de kale chips por mí mismo. Ni siquiera me avergüenzo de ello.
Gracias a dios estos son Whole30 demasiado. Hacen una gran merienda. Realmente disfruté de las papas fritas sobrantes (tuve que cortarme después de la sartén 1) con mis huevos a la mañana siguiente. TAN BUENO.
hágame saber si usted hace esta receta dejando un comentario y calificación a continuación! ¡Ayuda a otros a aprender más sobre la receta también!, Xx, Ashley
ingredientes
- 2 tallos grandes de col rizada, aproximadamente 4 tazas de hojas
- 1 cucharada de aceite de aguacate, más más para las manos
- 1 1/2 cucharada de levadura nutricional
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de Chile en polvo
- 1/8 cucharadita de cayena
- 1/4 cucharadita de sal rosa, o al gusto
instrucciones
- precaliente el horno a 300ºf. Engrasar una bandeja para hornear grande (o forrar con papel pergamino) y reservar.
- retire cuidadosamente las hojas del tallo de la col rizada., Puede tirar de las hojas o cortar el tallo. Rasgar o cortar la col rizada en trozos grandes, luego lavar y secar la col rizada en el hilandero de ensalada. Asegúrate de que tu col rizada esté seca antes del siguiente paso. Puede palmear con una toalla de papel y dejar secar al aire en la rejilla de enfriamiento hasta que se seque.
- coloque las hojas secas de col rizada en un tazón y rocíe sobre media cucharada de aceite de aguacate. Masajea el aceite en las hojas de col rizada usando las puntas de los dedos. Espolvorea 1 cucharada de levadura nutricional y todos tus condimentos., Agregue otra media cucharada y repita este proceso con las manos bien engrasadas, masajeando la levadura nutricional y los condimentos en las hojas de col rizada.
- transfiera las hojas a la bandeja para hornear, disponiendo en una sola capa. Espolvorea sobre el resto de la levadura nutricional y unas cuantas gotas más de sal si lo deseas.
- hornee la col rizada a 300ºF durante 7-9 minutos, observándola muy de cerca. Todos los hornos son diferentes, así que Ajuste el tiempo de cocción a la textura deseada de las virutas de col rizada. Permitir kale chips enfriar en el molde durante 5 minutos antes de disfrutar.,
información nutricional:
- Tamaño de la porción: 1/2
- calorías: 98
- azúcar: 0g
- grasa: 7g
- grasa saturada: 1g
- carbohidratos: 6g
- fibra: 1g
- proteína: 3G
- colesterol: 0g
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