‘Tis la temporada por todo lo de la calabaza y no me estoy quejando. Especialmente porque finalmente no me siento culpable por romper estas galletas con chispas de chocolate y calabaza. Si usted está en la temporada de calabaza como yo, usted querrá poner esta receta en la parte superior de su otoño debe hacer lista.

¿cómo se hacen las galletas de chocolate de calabaza?

Esta es una receta fácil que comienza con sus ingredientes típicos de galletas de harina, azúcar y huevos., Esta receta también incluye puré de calabaza, aceite para la humedad y muchas chispas de chocolate. Todo se agita juntos, luego la masa se enfría hasta que esté lo suficientemente firme como para sacarla. Coloque sus bolas de masa en una sartén, decorar la parte superior de las galletas con más chocolate, luego hornear y disfrutar!

Tips for pumpkin chocolate chip cookies

• Es mejor usar puré de calabaza enlatado para sus galletas de chocolate de calabaza; no use relleno de pastel de calabaza enlatado.,
• si no tiene especias para pastel de calabaza en casa, puede hacer fácilmente su propia receta. Combine 1 cucharadita de canela, 1/4 de cucharadita de jengibre y 1/8 de cucharadita de clavo molido y nuez moscada molida. Mezcle todas estas especias en su masa y estará listo para comenzar.
• Puede usar chispas de chocolate semi dulces o chispas de chocolate con leche para estas galletas de calabaza. Incluso podría hacer un poco de glaseado para ir por encima, como una versión con sabor a queso crema o chocolate.,
• Para la presentación más bonita, agregue unas cuantas chispas de chocolate en la parte superior de cada galleta de calabaza antes de que entren en el horno.
• Las galletas horneadas pueden almacenarse en un recipiente hermético durante 3 días o congelarse hasta por 1 mes.

¿Cuál es la diferencia entre el puré de calabaza y el relleno de pastel de calabaza?

El puré de calabaza es simplemente calabaza pura convertida en un puré sin ingredientes añadidos. Esto significa que es todo natural y no hay sabor añadido–es solo buena calabaza ole., El relleno de pastel de calabaza es un relleno de pastel con sabor y no se puede sustituir fácilmente por el puré de calabaza en las recetas.

¿cuáles son los beneficios para la salud de la calabaza?

La calabaza es extremadamente buena para su sistema digestivo e incluso es ideal para alimentar a las mascotas con el fin de calmar su estómago. Sin embargo, ese no es el único beneficio para la salud que lleva la calabaza. También es ideal para su corazón y contiene una gran cantidad de nutrientes vitales que su cuerpo necesita a diario., Estas galletas no son necesariamente la forma más saludable de disfrutar de la calabaza, ya que contienen azúcar y aceite, pero puede consumir calabaza de otras maneras para obtener su dosis de vitaminas y minerales.

No creo que estas galletas de chocolate de calabaza se hayan enfriado antes de desaparecer. Solo ten cuidado, es muy fácil comer alrededor de una docena de estos antes de que te des cuenta de lo que acabas de hacer. Es solo para el otoño, así que disfrute y disfrute!,ce Pastel

CALABAZA de CHOCOLATE CHIP COOKIES de VÍDEO

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Calabaza de Chocolate Chip Cookies

Estas calabaza de chocolate chip cookies son ligeros y esponjosos galletas hechas con puré de calabaza, especias y un montón de chips de chocolate., Una receta de galletas de un tazón que es perfecto para el otoño!,act

1 teaspoon baking soda

1 1/2 teaspoons pumpkin pie spice

2 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon kosher salt

2 cups all purpose flour

1 1/2 cups semisweet chocolate chips plus more to sprinkle over the tops of the cookies

Instructions

• Place the pumpkin puree, oil, sugar, egg and vanilla extract in a large bowl., Mezclar hasta que esté bien combinado.
• agregue el bicarbonato de sodio, la especia de pastel de calabaza, el polvo de hornear, la sal y la harina al tazón. Revuelva hasta que se combine.
• pliegue en las virutas de chocolate.
• Cubra el recipiente y enfriar la masa durante al menos una hora, o hasta 8 horas.
• Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera antiadherente para hornear.,
• Coloque 2 cucharadas de masa en la bandeja para hornear a la vez, manteniendo las galletas separadas 2 pulgadas. Presiona unas cuantas chispas de chocolate en la parte superior de cada galleta.
• hornee durante 8-12 minutos o hasta que las tapas estén configuradas y los bordes sean de color marrón dorado claro.
• deje reposar 5 minutos, luego transfiera las galletas a un estante de enfriamiento. Repite el proceso con la masa restante.
• Servir inmediatamente o almacenar en un recipiente hermético por hasta 3 días.,

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