El té de menta fresca es fácil de hacer y funciona maravillosamente como una infusión caliente o fría.

todas las noches después de la cena puede estar seguro de encontrarme con una taza caliente de té de menta en mis manos. Una taza de té cada noche es mi pequeño ritual que marca el final del día.

el acto de tomar té es calmante, no es algo que pueda pasar rápidamente, exige que disminuya la velocidad y se relaje. Para mí, es un momento vital de calma y comodidad antes de acostarme.,

lo maravilloso del té de menta es que es tan fácil de hacer. Puede mezclar varios tipos diferentes de menta juntos como menta verde, menta y menta de chocolate para hacer su propia mezcla especial, o simplemente mantenerlo simple y seguir con uno. Uno de mis favoritos para la digestión es la menta, así que a menudo hago un simple té de menta para sorber después de las comidas.

una vez que hayas probado una taza de té de menta recién remojado, nunca volverás al té de menta seco que obtienes en una caja. Simplemente no hay comparación entre el sabor de la elaboración de la cerveza a partir de hojas frescas y secas., El té de menta fresca tiene un sabor brillante y limpio, mientras que el sabor de la menta seca puede ser bastante amargo y opaco cuando se elabora durante demasiado tiempo. La clave es triturar las hojas frescas mientras se preparan para liberar los aceites esenciales.

El té de menta fresca también funciona maravillosamente como infusión fría. Por la noche lo haré caliente, pero durante el día lo dejo enfriar (agregando un poco de miel mientras todavía está caliente para endulzarlo), luego lo Vierto en una jarra y lo guardo en el refrigerador para cuando quiera algo mentolado y refrescante para beber.,

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Cómo Hacer Menta Fresca

Sylvie Shirazi

Dulce té a la menta es fácil de hacer en casa y funciona de maravilla como caliente o una infusión en frío.,R-radius: 100%;»>

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ingredientes

• Un gran puñado de hojas de menta fresca (orgánica) o de su jardín
• aproximadamente 2 tazas/240 ml de agua filtrada (dependiendo de lo fuerte que desee su té)
• miel o edulcorante de elección al gusto

instrucciones

1. rasgar las hojas con las manos y colóquelos en un colador pequeño colocado sobre una tetera o tazón de vidrio.,
2. Llevar el agua a ebullición y verter sobre las hojas. (El agua debe cubrir las hojas en el colador)
3. cubra la tetera o tazón y deje que las hojas se empinen durante al menos 5 a 10 minutos.
4. golpee suavemente las hojas de menta con la parte posterior de una cuchara de madera o un muddler para liberar los aceites, luego retire el colador presionando las hojas para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
5. verter en tazas de té o taza y endulzar con miel o azúcar al gusto si se desea.,

notas

para el té helado de menta: siga las instrucciones anteriores agregando edulcorante si lo usa mientras el té todavía está caliente, luego guárdelo en la nevera hasta que esté listo para servir. Servir sobre hielo con una ramita adicional de menta fresca.

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7.8.1.,2

5

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Sylvie Shirazi es la receta de desarrollador y fotógrafo de comida detrás de Gourmande en la Cocina., Durante los últimos 10 años, ha estado haciendo que comer sea más saludable y accesible con recetas sin gluten, sin granos, paleo y veganas que están libres de ingredientes procesados.