Guía para iniciar una pequeña empresa agrícola / suministro de control de calidad
qué considerar para el agricultor Principiante
¿alguna vez ha soñado con caminar a través de un corral brumoso por la mañana, café en la mano, el bramido de terneros hambrientos llenando el aire? ¿O caminando por tu propio huerto, el sol cayendo detrás de una montaña-cada fruto una promesa de generosidad, cada prueba de tu sacrificio y sudor? Para muchos, una vida vivida en un entorno rural, trabajando la tierra y cultivando su propia comida suena ideal. Es difícil negar la sensación de asentamiento profundo que trae una visión de ganarse la vida de la tierra., También es cierto que la idea de cambiar un trabajo de oficina estable por lo desconocido es inquietante, por decir lo menos. ¿Qué tan difícil sería comenzar una pequeña granja? En este artículo discutiremos las consideraciones clave para cualquier persona que desee iniciar una pequeña empresa agrícola.
Una breve definición de Agricultura
si está interesado en iniciar un pequeño negocio agrícola, estará haciendo precisamente eso: ser propietario y dirigir un negocio., Un negocio de granja no es lo mismo que la agricultura de hobby—cultivar un jardín de tamaño moderado, poseer un par de cabezas de ganado, algunas cabras o pollos para el disfrute y el consumo personal sin la intención de obtener un beneficio. Las granjas de Hobby son principalmente para el placer y la recreación. Un calificador básico para ser considerado una pequeña empresa agrícola es recaudar menos de 3 350,000 por año. Las granjas de Hobby y las pequeñas empresas agrícolas también tienen diferentes implicaciones fiscales.,
un negocio agrícola también es distinto de una granja donde la tierra se cultiva para la autosuficiencia y el consumo personal, y donde tiene ciertas protecciones federales contra la incautación. A veces puede vender un poco, aquí y allá, pero ese no es su objetivo como lo sería con un negocio agrícola.
si planea criar animales o cultivar alimentos con fines de lucro, debe estar preparado para mojarse los pies con un plan de negocios, comprender los mercados y tener un plan de marketing, comprender cómo funciona la oferta y la demanda y ser capaz de llevar una contabilidad básica., Si usted no está heredando una granja, usted tendrá que ver sobre la adquisición de capital inicial adecuado, lo que significará la comprensión de la deuda y los activos.
aprender a cultivar
algunas personas heredan una granja-crecieron en una granja, y las habilidades necesarias para dirigir una granja se les han transmitido—otra forma de herencia. Sin embargo, para las granjas de inicio, este no será el caso. La agricultura es como la crianza de los hijos: los libros pueden darte consejos y sugerencias; pueden intentar aclarar las realidades que enfrentarás. Pero al igual que la crianza de los hijos, realmente necesitas hacerlo para descubrir qué funciona y qué no funciona., Debido a que es probable que tenga mucho en juego, no querrá que su negocio agrícola fracase porque algunas decisiones mal informadas se fueron al sur.
cultive su sueño leyendo todo lo que pueda sobre el tipo de granja que le interesa ejecutar. Mejor aún, conviértete en aprendiz. Si desea criar cabras para obtener Angora, queso o leche, busque una granja local de cabras. Desarrollar una relación con el agricultor y trabajar en la granja con el propósito expreso de adquirir conocimientos y experiencia práctica. Si desea cultivar productos, conozca a los propietarios de esa granja exitosa en el camino., Ofrezca trabajar en sus campos, incluso de forma gratuita. Haga un punto de comprensión de cómo se ejecuta la operación tanto en el campo como en la oficina. Esté dispuesto a sacrificarse para realizar su sueño.
no hay sustituto para la experiencia práctica en el mundo real, y usted debe hacer el esfuerzo de educarse en cada faceta. Construir relaciones y redes. Haz preguntas. Investiga. Los servicios de extensión Local y los departamentos estatales de Agricultura le proporcionarán una gran cantidad de información valiosa sobre la agricultura en su área, sin mencionar la información esencial sobre los permisos y licencias que pueda necesitar., No puedes saber lo suficiente.
¿dónde cultivarás?
si no tienes la suerte de heredar una granja, tendrás que comprar o arrendar tierras. Si compras tierras, tendrás control total sobre lo que haces con ellas. También estará en el gancho para el éxito o el fracaso de su negocio.
si eso suena demasiado arriesgado, los nuevos agricultores suelen arrendar tierras. Tendrás que encontrar un terrateniente que esté dispuesto y tenga tierra cultivable sin usar., El arrendamiento puede ser una opción atractiva para ambos-usted tiene un lugar financieramente más seguro para su operación y el propietario puede estar en varios beneficios de impuestos agrícolas y / o aumento del valor de la propiedad.
La mayoría de las personas interesadas en las granjas de Nueva Creación tendrán que trabajar un trabajo de día hasta que su granja sea rentable. Por lo tanto, ubicación, Ubicación, Ubicación! En un mundo ideal, usted encontrará la tierra y un trabajo dentro de una proximidad razonable el uno del otro. Si no es así, ¿hasta dónde está dispuesto a viajar y cuánto costará ese viaje en tiempo y dinero?,
otras cosas a considerar en profundidad al buscar tierras:
- ¿La Tierra que desea comprar/arrendar está zonificada para el tipo de agricultura que desea hacer?
- ¿El terreno tiene la infraestructura adecuada o tendrá que construir (y está zonificado para construir)?
- ¿tiene agua disponible? Tus plantas y animales van a necesitarlo.
- ¿Qué tan saludable es el agua local? ¿Hay contaminadores industriales / comerciales en los alrededores?
- ¿Su sitio está cerca del agua? ¿Hay medidas y leyes que usted debe tener en cuenta para evitar la posible escorrentía en la cuenca hidrográfica?,
- ¿Cómo es el suelo? Necesitarás tierra sana sin importar si crías vacas o verduras.
- ¿están disponibles los mercados locales y si no, qué tan distantes están?
empiezas con un sueño. Entonces consideras la realidad y revisas tu sueño.
¿Qué Quieres Vender?
puede entrar en la agricultura con un cierto grado de intencionalidad en términos de lo que produce. ¿Tienes afecto por los cerdos pero no puedes soportar ver una cabra? Si es así, es posible que desee considerar la cría de cerdos. ¿Odias inclinarse durante largos períodos de tiempo?, Tal vez no cultiven campos de fresas, etc. Considere su sueño: ¿cómo es? ¿Qué te ves haciendo? Las respuestas a estas preguntas darán forma a la dirección que tome. Haz de ellos el foco de tu granja.
Si va a cambiar su vida de adentro hacia afuera, tal vez alejándose de un trabajo lucrativo de oficina para potencialmente asumir una gran deuda, desarraigar a su familia y mudarse al país, será importante que esté haciendo algo que ama. De lo contrario, sólo tendrás otro trabajo que odies. La agricultura es bastante difícil sin el desafío adicional de no gustarle hacerlo.,
dónde y cómo vender sus productos
¿quién será su público objetivo? Usted no será capaz de vender los frutos de su considerable trabajo sin un mercado. Si tu sueño es criar conejos de carne, necesitarás saber si existe un mercado. Si no lo hace, ¿estará dispuesto a pensar creativamente para establecer su propio mercado? ¿Estará dispuesto a alterar su plan, si es necesario, para criar conejos como mascotas para la venta? Tener un mercado para sus mercancías es clave.
generalmente, existen mercados fuertes para carne de res, cerdo, pollo, leche, huevos, queso y verduras., Si desea criar cabras, sus mercados serán significativamente más pequeños. Es posible que pueda vender carne de cabra a comunidades étnicas o religiosas locales para fiestas Navideñas. El mercado comercial de vellón Puede no ser saludable, pero es posible que pueda encontrar fieltros o hilanderos que buscan lana de alta gama. Nichos de mercado y productos de valor añadido podrían ser la dirección para usted.
el camión de leche regularmente retumbará en su patio y alejará la leche de su tanque a granel., Pero si sus verduras de cultivo y el mejor mercado de agricultores está a 150 millas de distancia, tendrá que calcular los costos de llegar (y desde) el mercado. Haciendo investigación de mercado es un elemento esencial para el éxito de su negocio agrícola. Si quieres vender fresas, pero hay otras tres granjas de fresas en un radio de 10 millas, ¿tendría sentido comenzar una cuarta granja? Sea realista acerca de dónde puede encajar y esté dispuesto a revisar su sueño.
El Plan de negocios de la granja
un lugar en el que probablemente se adaptará es una silla en el banco., Si no has heredado una granja o no eres rico independientemente, vas a necesitar capital de inicio. Hay muchas opciones de financiamiento disponibles para usted, así que haga su investigación. Una cosa que casi nadie recomendará es usar su tarjeta de crédito. Cuando su granja sea rentable y su flujo de efectivo sea más confiable, querrá reinvertir ese dinero en su negocio en forma de equipo e infraestructura en lugar de pagos de intereses de alto porcentaje.
un plan de negocio agrícola será esencial para cualquier persona que quiera iniciar una pequeña granja., Un plan le ayudará a identificar sus metas y averiguar cuáles de ellas son factibles. Un plan de negocios claro le mostrará al banco que usted es serio acerca de esta empresa y les ayudará a sentirse cómodo acerca de prestarle el dinero que necesita. Otras fuentes de financiamiento están disponibles para usted, también, como las subvenciones de inicio de granjas para tipos específicos de granjas—los servicios de extensión universitaria serán excelentes fuentes de información de financiamiento.
sea cual sea la vía que siga, sea realista y tenga un plan. Si puede prescindir de un tractor durante el primer par de años, hágalo., Espere crecer con el tiempo, pero espere trabajar duro para crecer.