oí hablar por primera vez de bebidas nutricionales en la década de 1980, al principio de mi formación médica. Se recomendaron para personas que luchan por mantener un peso saludable, a menudo debido a la pérdida de apetito, cáncer o problemas para tragar.

desde entonces, las bebidas de suplementos nutricionales como Boost y Ensure se han generalizado., Su amplia publicidad en horario estelar dirigida a un público mucho más amplio ha demostrado ser altamente efectiva. El mercado de bebidas nutritivas ahora vale muchos miles de millones de dólares. En 2019, solo las ventas de Ensure totalizaron casi 4 400 millones.

cuando ves anuncios de bebidas nutricionales, ¿te preguntas si deberías empezar a beberlas? ¿Mejorará su salud o evitará problemas de salud futuros, como sugieren los anuncios? ¿Hay algún inconveniente? Sigue leyendo.

lo que dicen los anuncios

en este momento, dos anuncios en rotación intensa son para impulsar y garantizar.,

un anuncio de 30 segundos para Boost muestra a una mujer mayor de buena apariencia sosteniendo una cámara (una cámara real, de dos manos, de un fotógrafo profesional, no un teléfono celular). Mientras toma fotos de un grupo musical joven e hipster, le dice al espectador: «no hago un seguimiento de los arrepentimientos. Y no cuento los años. Pero con lo que sí cuento es con mantenerme feliz y saludable. Así que agrego proteínas, vitaminas y minerales a mi dieta, con Boost.»

mientras sorbe felizmente su bebida de chocolate, una voz en OFF te dice más., «Boost high-protein nutritional drink tiene 20 gramos de proteína, junto con 26 vitaminas y minerales esenciales que su cuerpo necesita.»Se muestra un gráfico de un cuerpo humano con una lista de ocho de estas vitaminas y minerales: calcio, vitamina D, magnesio, vitamina C, vitaminas B, hierro, zinc y potasio.

luego viene el gran final y el eslogan de marca registrada: «todo con un gran sabor garantizado. Y ahora prueba peaches & sabor natural crema. Con 27 vitaminas y minerales y 10 gramos de proteína. Boost-estar de por vida.»

El anuncio de 15 segundos de Ensure toma un rumbo muy diferente., Aquí tenemos personajes animados de comida — un huevo, una pera, una zanahoria y un poco de brócoli-pasando el rato juntos en la nevera. Tan adorable! Un huevo mira fuera de la cámara y exclama: «¡Wow!»Una botella de Ensure original explica lo que el huevo está admirando:» Eso es Ensure Max Protein con alto contenido de proteínas y 1 gramo de azúcar.»Cambia a una imponente botella de Ensure Max, completa con bíceps abultados, que suena como un sargento de instrucción gritando órdenes al plátano:» es un sit-up, plátano, doblado en la cintura.»

«estoy tratando!»dice el plátano, mientras se mece hacia adelante y hacia atrás en su espalda., «Sigue así, llegarás», asegura Max ladra. Dos botellas de asegurar alto-cinco entre sí. Mientras tanto, el plátano cae hacia atrás, sin poder completar ni una sola sentada.

una voz en off entra: «30 gramos de proteína y 1 gramo de azúcar. Asegure La Proteína Máxima.»

lo que sugieren los anuncios

la sugerencia es clara: para estar saludable, debe beber estos suplementos. Una dieta saludable no será suficiente.

los nombres de productos entregan su propio mensaje. Puede» mejorar «su salud y» asegurarse » de que está recibiendo toda la nutrición que necesita al consumir estas bebidas., El comercial Boost parece dirigirse a las personas mayores, lo que implica que bajar botellas de Boost regularmente puede ayudarlo a mantenerse al día con los jóvenes y mantener una vida activa, saludable y laboral hasta bien entrada la edad avanzada. El comercial Ensure, mientras tanto, sugiere que si bien el ejercicio podría ser una tarea, al menos su nutrición estará cubierta por esta bebida de suplemento de alto contenido proteico.

lo que los anuncios no dicen

la información proporcionada en estos anuncios y en sus sitios web es generalmente precisa., Las personas que no ingieren suficientes calorías, proteínas o ciertos minerales o vitaminas podrían compensar lo que les falta consumiendo estas bebidas. Además, existen diferentes versiones de estos productos para personas con diabetes u otros problemas de salud.

pero a estos anuncios les falta información importante. Por ejemplo:

• ¿Quién se beneficia? Algunas personas son mucho más propensas que otras a beneficiarse de Ensure, Boost o productos similares. La gran mayoría de las personas pueden obtener toda la nutrición que necesitan de su dieta., No hay absolutamente ninguna evidencia de que estos suplementos mejoren la salud o prevengan enfermedades en personas que no tienen problemas nutricionales específicos, como señala mi colega Suzanne Salamon, MD. Sin embargo, si está perdiendo peso involuntariamente y no tiene exceso de peso en primer lugar, o si no puede tomar una nutrición adecuada, puede beneficiarse de los suplementos nutricionales.
• ¿Los suplementos deben reemplazar las comidas o agregarse a ellas? Los anuncios no lo dicen. De hecho, el Consejo variaría dependiendo de la salud general y la dieta de la persona.
• calorías significativas., Regular Boost tiene 240 calorías; Ensure Max Protein tiene 150 calorías; original Ensure tiene 220 calorías.
• azúcar y edulcorante artificial. Regular Boost tiene 20 gramos de azúcar agregada. Mientras que Ensure Max Protein tiene solo 1 gramo de azúcar (junto con un edulcorante artificial, sucralosa), original Ensure tiene 14 gramos de azúcar agregada.
• El costo se suma. Encontré estos productos a la venta en línea por alrededor de $2 por botella. Dependiendo de la cantidad que beba cada día, el costo puede ser significativo, especialmente a largo plazo., Puede obtener cantidades similares de proteínas, vitaminas y minerales a un costo mucho menor de los alimentos ricos en proteínas (como la leche o el yogur) y un multivitamínico. Y, es posible que no necesite ese multivitamínico.
• El alto contenido en proteínas no es para todos. Algunas personas deben evitar las dietas altas en proteínas y, por lo tanto, no deben consumir suplementos nutricionales altos en proteínas. Las personas con enfermedad renal significativa son un buen ejemplo.

el resultado final

el valor de Boost, Ensure, o sus competidores para la población general es cuestionable., La mejor manera de decidir si debe consumir estos productos es discutir su salud, problemas médicos y dieta con su médico. Él o ella puede recomendarle que consulte con un nutricionista.

les dejo con algunas preguntas que encuentro desconcertantes. ¿Por qué un suplemento nutricional le gritaría a un plátano que hiciera una sentada? ¿Cómo puede el plátano doblarse en la cintura cuando no tiene cintura? ¿Y por qué el plátano es el único alimento que se pide que funcione? Si me preguntas, la pera y el huevo parecen un poco grandes en el medio., Tal vez el fracaso del plátano para hacer una sentada es una metáfora de nuestra propia incapacidad para hacer el trabajo de ejercicio nosotros mismos-y por lo que necesitamos la ayuda de una bebida nutricional. Probablemente estoy pensando demasiado en esto; es probable que solo sea una forma llamativa de promover un producto. Pero si usted entiende este comercial mejor que yo, por favor hágamelo saber.

mientras tanto, mi consejo es elegir una dieta saludable (como la dieta mediterránea), hacer ejercicio regularmente y no contar con bebidas nutricionales, o la condición física de su fruta, para mantenerse saludable.,

sígueme en Twitter @RobShmerling

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