Hoisin Chicken Udon Noodles (Español)
hoisin Chicken Udon Noodles – un delicioso plato de dulce pero un poco picante plato de fideos calientes al vapor con pollo y champiñones, en menos de 30 minutos.
simplemente estoy en amor con estos fideos Udon. Son dulces, picantes y están cargados de pollo y champiñones. Sé que a algunos de ustedes no les gustan los hongos, así que reemplácenlos con brócoli y estarán igual de deliciosos.,
desde que descubrí estos fideos Udon, he estado obsesionado con ellos. Cada vez que voy a la tienda de comestibles y paso por ellos, tengo que recoger algunos, y me encanta tener ideas diferentes para servirlos. Bueno para servirlos a mí mismo, ya que hubs no es un fan de los fideos, pero más para mí. Las sobras hacen un delicioso almuerzo al día siguiente, así que está todo bien.
esta receta es tan simple y me encanta este plato. En 20 o 25 minutos puede almorzar o cenar en la mesa, y disfrutará de un delicioso plato de fideos calientes dulces pero un poco picantes. ¡No puedes equivocarte!,
¿qué son los fideos Udon?
este estilo de fideos está hecho de harina de trigo y es un estilo grueso de fideos, lo que significa que es perfecto para sorber y remojar deliciosas salsas. Y hablando de salsas deliciosas, hay algo en este plato a base de hoisin, un condimento chino súper popular que se usa para mojar y salsas. Créeme cuando digo que este plato está lleno de sabor.,
ingredientes
¡siga desplazándose hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener una lista de cantidades completas de ingredientes e instrucciones o haga clic en el botón «Saltar a la receta» en la parte superior de la página!
- Udon – estos fideos están disponibles cocidos o secos, recomiendo usar frescos.
- pechuga de pollo en cubos, sin piel y deshuesada por favor.
- aceite de oliva: queremos un buen aceite de sabor neutro para cocinar nuestro pollo.,
- aceite de sésamo-un ingrediente de bomba de sabor tan increíble, definitivamente asegúrese de recoger un poco!
- ajo-Use tanto o poco como desee.
- cebollas-solo estamos usando cebollas verdes recién picadas hoy-fácil!
- jengibre: recién rallado, esta es una adición aromática maravillosa.
- champiñones – lo mantuve simple hoy con algunos champiñones blancos en rodajas, pero no dude en usar cremini o botón si lo prefiere.
- salsas-hoy estamos usando salsa de soja vieja, salsa de soja oscura, salsa picante y hoisin., Usted puede encontrar todas estas salsas en el pasillo asiático en su tienda de comestibles.
- caldo-caldo de pollo bajo en sodio para ofrecer un poco de sabor y líquido a nuestro plato. Asegúrese de que sea bajo en sodio, ya que queremos controlar la sal en nuestro plato.
- condimento – solo un poco de pimienta.
cómo hacer fideos udon de pollo hoisin
-
cocine los fideos: blanquee los fideos udon en agua hirviendo durante aproximadamente 1 a 2 minutos o si usa los fideos secos se cocinan según las instrucciones del paquete., Escurrir bien y enjuagar inmediatamente con agua fría. Reservar.
- Hacer la salsa: añadir todos los ingredientes de la salsa juntos a un tazón y batir hasta que se combinen.
-
saltear los salteados: calentar el aceite de oliva en una sartén grande o un wok. Agregue los trozos de pollo y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado y comience a dorarse ligeramente. Agregue los champiñones y cocine durante un par de minutos más hasta que los champiñones estén empezando a dorarse.,
- termine el plato: agregue los fideos udon y la salsa preparada al wok, mezcle todo bien y cocine hasta que los fideos se calienten. Decorar con cebollas verdes y servir caliente.
¿tengo que usar pechuga de pollo?
si no quieres No estoy aquí para obligarte! Siempre puedes sustituir este ingrediente por muslos de pollo deshuesados y sin piel, carne de res, camarones o incluso tofu.
no hoisin?
bueno, no hay problema, hay algunos sustitutos disponibles, por suerte., Puedes sustituir el hoisin por salsa BBQ simple o salsa de ostras. Hoisin es una gran salsa para tener a mano, así que te recomiendo recoger una botella cuando puedas!
No udon fan?
bueno, en ese caso siempre puedes sustituir los fideos por la pasta bucatini como hice en esta receta. También puedes usar fideos ramen o fideos de arroz. Solo asegúrese de seguir de cerca las instrucciones del paquete para preparar estos diferentes fideos.,
sobras
estos fideos se mantendrán durante 3 – 4 días en la nevera si se almacenan en un recipiente hermético. No recomendaría congelar este plato ya que los fideos no se descongelan bien después de un tiempo en el congelador.
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- fideos udon de pollo Hoisin
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- fideos Udon de estilo asiático/li>
- alitas de pollo de soja con miel pegajosa
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Hoisin Chicken Udon Noodles
Instrucciones
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Cocinar los fideos: Cocine los fideos udon en agua hirviendo durante aproximadamente 1 a 2 minutos o si el uso de tallarines secos cocinar de acuerdo a las instrucciones del paquete., Escurrir bien y enjuagar inmediatamente con agua fría. Reservar.
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hacer la salsa: añadir todos los ingredientes de la salsa juntos a un tazón y batir hasta que se combinen.
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saltear los salteados: calentar el aceite de oliva en una sartén grande o un wok. Agregue los trozos de pollo y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado y comience a dorarse ligeramente. Agregue los champiñones y cocine durante un par de minutos más hasta que los champiñones estén empezando a dorarse.,
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termine el plato: agregue los fideos udon y la salsa preparada al wok, mezcle todo bien y cocine hasta que los fideos se calienten. Decorar con cebollas verdes y servir caliente.
Video
Receta de Notas
- Estos fideos se mantendrá durante 3 – 4 días en la nevera si se almacena en un recipiente hermético. No recomendaría congelar este plato ya que los fideos no se descongelan bien después de un tiempo en el congelador.,cb7″>
Calories: 386kcal (19%)Carbohydrates: 43g (14%)Protein: 29g (58%)Fat: 11g (17%)Saturated Fat: 2g (13%)Cholesterol: 55mg (18%)Sodium: 1991mg (87%)Potassium: 497mg (14%)Fiber: 4g (17%)Sugar: 10g (11%)Vitamin A: 115IU (2%)Vitamin C: 6mg (7%)Calcium: 23mg (2%)Iron: 1mg (6%)
