Bienvenido a Brand Breakdown, una serie de guías completas pero fáciles de digerir para sus empresas favoritas, con información e información que no encontrará en la página promedio acerca de.

quizás no haya un fabricante de whisky Estadounidense más respetado o premiado como Buffalo Trace Distillery. Las marcas bajo su paraguas son algunos de los nombres más grandes en whisky-Pappy Van Winkle, E. H. Taylor, W. L. Weller y así sucesivamente., Pero el barajamiento y la fusión masiva de las principales marcas de whisky puede hacer que sea extenuante conocer sus Pappys de sus Wellers, y aún más difícil recordar la diferencia de Antique 1,000 entre Antique Weller 107 y William Larue Weller de la colección de antigüedades. Por eso estamos aquí. Desde griales imposibles de encontrar hasta mezcladores de $10, Buffalo Trace lo ofrece todo. Aquí está tu hoja de trucos.

Mashbills

Todos los Buffalo Trace whisky proviene de uno de los cuatro recetas., En el patois para hacer whisky, receta significa mashbill, o los niveles específicos de maíz, Malta, centeno y cebada combinados para destilar los inicios de cada botella.

La captura? La destilería ha marcado el equilibrio exacto de cebada, maíz, trigo y centeno como propiedad (aunque muchos intentan descifrar el código). Así que sabemos qué botellas comienzan como qué mashbills, pero no sabemos porcentajes específicos de cada ingrediente. Algunas expresiones únicas, como el centeno de Reserva Familiar de Van Winkle, son excepciones a la regla.

precios

botellas de las marcas Pappy Van Winkle y W. L., Weller puede costar cientos (y en algunos casos miles) de dólares, si incluso puede encontrarlos. Estas marcas se asignan en cantidades limitadas y tienen seguidores inmensos y dedicados. La destilería distribuye todo su whisky con precios de venta sugeridos desde hace mucho tiempo (SRP). Tomemos a Pappy, una marca con precios de botellas que suben bien en el Reino de los cuatro dígitos. En un mundo honesto, podrías encontrar uno por tan solo 6 60. No es así en el mundo que ocupamos.,

tras el lanzamiento de los Wellers de gama alta y toda la colección Van Winkle, Buffalo Trace ha ido tan lejos como para advertir a los cazadores de precios predatorios, y los alienta a informar a las autoridades locales de licor. De hecho, debido a la demanda explosiva de botellas, Facebook se ha convertido en algo así como un refugio para los mercados negros del whisky, un lugar para comprar los bebedores de bourbon difíciles de encontrar, aunque por muchas veces el precio de venta.

Prestige

el panorama del whisky está dirigido casi en su totalidad por un puñado de conglomerados y mega-corporaciones, y Buffalo Trace Distillery se destaca., Nombres como Van Winkle, Weller, E. H. Taylor y Blanton’s son algunas de las botellas de brown más buscadas del planeta, y eso antes de mencionar la codiciada colección de antigüedades y los lanzamientos Vintage de O. F. C.

mientras que todos esos nombres tienen peso entre los coleccionistas y los jueces de los premios, sus botellas de línea principal más humildes no son menos nobles. Desde el año 2000, Buffalo Trace y Eagle Rare — las dos marcas más disponibles de la marca — han ganado más premios de los que vale la pena contar.

cómo puntuar botellas

todos los whiskies de Buffalo Trace Distillery se distribuyen » en la asignación.,»Esto significa que hay un número específico de botellas asignadas a cada estado a lo largo del año en todo su catálogo. Esto se hace para garantizar que los minoristas, restaurantes y consumidores en todos los Estados tengan una oportunidad.

Su mejor oportunidad para atrapar botellas preciadas se reduce a ser un buen cliente, que comienza con la comunicación. Frecuenta las tiendas en tu área y habla con la persona detrás del mostrador. Pregunte cuándo suelen obtener la botella que está buscando y recompense la información con su patrocinio., Recuerde que si está buscando algo (especialmente un whisky Buffalo Trace Distillery), otros también lo están — no tienen que darle información, pero pueden estar más inclinados a hacerlo si es un cliente habitual.

Más allá de eso, conozca sus períodos de liberación. Las botellas de Pappy se asignan el 1 de octubre y generalmente llegan a los estantes desde mediados de octubre hasta principios de diciembre. La colección de antigüedades también se distribuye en el otoño. La mayoría de los otros embotellados regularmente distribuidos llegan a los estantes en la primera semana del mes.,

Gente Notable

Ninguno de los nombres que ver adornando las botellas en el Buffalo Trace catálogo se compone. Se refieren a personas reales del pasado de la destilería. Aquí está la lista corta:

William Larue Weller: el inventor del whisky bourbon de trigo. Gran parte del trabajo de Weller — la educación del whisky, la destilación y el retoque — se realizó a principios y mediados de la década de 1800. las botellas de Weller se hicieron tan populares que sumergía su pulgar en tinta verde e imprimía en cada botella para garantizar la autenticidad.

E. H. Taylor, Jr.,: El coronel Edmund Haynes Taylor fue un banquero de mediados del siglo XIX convertido en héroe borbónico. Taylor estableció la financiación para una serie de destiladores y más tarde abrió la destilería O. F. C. También fue instrumental en la legitimación de la industria del bourbon, jugando un papel clave en conseguir el embotellado en Bond de 1897 a través del Congreso.

George T. Stagg: Stagg trabajó mano a mano con Taylor en la creación de O. F. C. y más tarde se lo compró. Cambió el nombre de la destilería después de sí mismo y se mantuvo el camino durante casi 100 años antes de ser renombrado de nuevo., Esta vez la destilería recién acuñada se llamó «Buffalo Trace».»Ahora el nombre de Stagg aparece en una sola botella de la colección de antigüedades que es uno de los whiskys más coleccionables del mundo.

Albert B. Blanton: Blanton se hizo cargo de la destilería de George T. Stagg en 1921 y la dirigió a través de la Gran Depresión y la prohibición (convenció al gobierno para que les permitiera continuar haciendo «whisky medicinal»). Es quizás más famoso por su estatura como el padre fundador del bourbon de un solo barril.

Julian Sr., «Pappy» Van Winkle: el hombre que lleva cigarros en cada botella de Pappy es el mismo Pappy. Cofundador de la innovadora destilería Stitzel-Weller, Pappy, junto con The Wellers, mostró al mundo el poder del viejo bourbon de trigo.

Elmer T. Lee: protegido de Blanton. Lee se unió a la destilería en 1949 y se convirtió en su Primer Maestro Destilador. Se le acredita como una de las personas responsables del regreso del bourbon a la forma en los años 70 y 80, junto con otras leyendas del bourbon Booker Noe, Jimmy Russell y Parker Beam.,

Harlen Wheatley: cuatro veces nominado al Premio James Beard, Maestro Destilador de Buffalo Trace desde 2005 probablemente no se incluiría en esta lista, pero todos los demás lo harían. Desde su ascensión, Wheatley ha llevado a la destilería a una consistencia sin precedentes en los resultados de la competencia año tras año. También ha encabezado las iniciativas innovadoras de Buffalo Trace, como el nuevo Old Charter Oak y Warehouse X.

Buffalo Trace Distillery Whiskey Brands

Nota del Editor: varias expresiones de Buffalo Trace Distillery están disponibles para su compra en línea., Estas botellas tienen un botón de «comprar en línea» debajo de ellas. Tenga en cuenta que los precios de las botellas están disponibles en línea está sujeto al minorista, no el precio de venta sugerido por la compañía, y a menudo son significativamente más altos.,

Buffalo Trace

SRP: $25
receta: Mashbill #1
edad: al menos 8 años
Notable: los lotes son mezclas de whiskys en un rango de edades entre 6 y 9 años

el whisky homónimo de Buffalo Trace es la segunda botella más asequible de la destilería, detrás de Benchmark, lo que hace que el valor sea aún más notable. La botella se corta a una prueba de 90 fácil de beber y, debido a que se hace junto con sus Staggs, Wellers y van Winkles, cada botella es un boleto de lotería., Podrías terminar con una botella normal de Trace o algo un poco más especial. El caramelo y la vainilla hacen el trabajo pesado en el paladar, mientras que un acabado de azúcar morena en roble se enrolla lentamente. Es un bourbon asequible raro que marca las casillas para la capacidad de beber solo o en cócteles.

Más información: aquí Compre en línea

Mcaffee’s Benchmark Old No., 8 Marca

SRP: Recipe 12
receta: Mashbill #1
edad: con al menos 3 años
Notable: el whisky más asequible de Buffalo Trace Distillery, por SRP

simplemente llámelo benchmark. Con un precio de venta sugerido de $12, El jugo más barato de Buffalo Trace Distillery se ha ganado un lugar en los corazones de los escritores de whisky, los bebedores de bourbon con poco dinero y cualquiera que intente evitar que los invitados a la fiesta beban las cosas buenas., Su precio ultra bajo lo convierte en una opción fuerte para un mezclador de ponche, y el ligeramente Aguado 80 proof mean neat drinking es relativamente fácil (no te molestes en regarlo más). Servido recto, te pega con miel y un poco de piel de naranja en la nariz y una quemadura lenta de fuerza media en la lengua. Espere un ligero roble, bastante cereza-adelante seguir a través.,

Más información: aquí

Eagle Rare

SRP: Recipe 30
receta: Mashbill #1
edad: al menos 10 años
Notable: Jim murray’s 2019 Best Bourbon, under 10 years

en medio de un mercado en contracción de Bourbons bien envejecidos y a precios realistas, Eagle rare mantiene sus plumas por encima del agua. La botella a prueba de 90 se separa al retener su excepcionalmente rara declaración de edad de 10 años y un precio de venta por debajo de $50., En la cima de su pequeña montaña de premios, fue nombrado el mejor whisky bourbon (hasta 10 años) que puede comprar por el crítico más importante de whiskey, Jim Murray. En un mundo de whisky donde la transparencia está desapareciendo y la exclusividad está floreciendo, Eagle Rare se posiciona como un lujo asequible para todos.

Eagle rare bourbon generalmente se puede describir como un punto de Referencia más rico, más profundo y mejor. Hecho del mismo mashbill, sigue gran parte del mismo ritmo: una nariz de cáscara de naranja y miel y una quemadura manejable, especialmente., Una vez recubierto el paladar, las cosas cambian: esperar menos fruta, más madera, corrientes subterráneas de toffee y un poco de especias.

Más información: aquí Compre en línea

E. H. Taylor

SRP: $40 y más (varía con expresiones individuales)
receta: Mashbill #1 para versiones estándar
edad: envejecido al menos 4 años (requisito de embotellado en enlace)
notable: todas las botellas (excepto las liberaciones a prueba de barril) son embotelladas en enlace

que llevan el nombre de Edmund Haynes Taylor, Jr.,, La colección E. H. Taylor de Buffalo Trace Distillery tiene una botella para cada bebedor de whisky. En virtud de albergar una amplia gama de expresiones — lote pequeño, barril único, a prueba de barril, centeno recto y una gran cantidad de valiosas únicas-la marca se encuentra entre los bebedores cotidianos y las botellas por las que vale la pena entrar en una pelea a puñetazos.

Head and shoulders entre el grupo de one-offs se encuentra una legendaria botella conocida como Warehouse C Tornado Surviving bourbon., Con» 1st and Only » garabateado bajo la cabecera, esta botella es el producto de un almacén destrozado por un tornado, los barriles dentro abiertos a los elementos de un pegajoso Manantial de Kentucky. El resultado es una botella llena de rarezas y casi imposible de encontrar, es decir, a menos que esté dispuesto a perder cerca de 3 3,000 por ella.

es difícil precisar las notas de cata de E. H. Taylor porque viene en tal variedad, pero hay algunas líneas transversales: a menos que sea de centeno, lleva una dulzura impulsada por el maíz, notas de vainilla en todas partes y una sensación en boca y un final mantecosos.,Buy Comprar en línea

Pappy Van Winkle

SRP: 6 60 a 2 270 (varía con las expresiones individuales)
receta: Mashbill Wheated
edad: de 10 a 23 años
notable: una botella de Pappy family reserve de 23 años fue regalada al Papa por un sacerdote de Kentucky

aparte de su gabinete de trofeos de peluche y sus repugnantes etiquetas de precio, la línea Van Winkle es conocida por su uso de trigo-el famoso mashbill de trigo que todos sus whiskies (excepto el centeno, obviamente) comienzan-y declaraciones de edad muy altas., Aunque la línea de reserva de la familia Pappy Van Winkle es la más codiciada (y la única con «Pappy» incluido en el nombre), será difícil encontrar una botella por menos de $1,000.

Pero ¿cómo sabe? Aunque las edades Difieren bastante dramáticamente de botella a botella, el rasgo definitorio de Van Winkle bourbon es su mashbill de trigo, que lo convierte en un vaso suave, de baja combustión y enormemente rico. También hay cítricos, Jerez, madera, cuero, pimienta y cerezas. Esa mezcla de suavidad imposible y profundidad alucinante es por lo que Pappy es conocido.,

Más información: aquí Compre en línea

Blanton’s Single Barrel

SRP: $60
receta: Mashbill #2
edad: entre 6 y 8 años
notable: afirma ser el primer Bourbon de un solo barril

blanton’s fue fundada en 1984 por la leyenda del Bourbon Elmer T. Lee., Dos reglas definen su carácter y encanto: es una expresión de un solo barril, lo que significa que cada botella está llena de whisky de un barril, en lugar de lotes mezclados; y se envejece en el almacén H, uno de los pocos rickhouses en el mundo construidos completamente de metal. La construcción de metal significa que el rickhouse carece de aislamiento significativo, por lo que los barriles en el interior están expuestos a cambios de temperatura y humedad más agresivos que los rickhouse tradicionales de madera o ladrillo. El resultado de esta práctica es una nariz cítrica, un paladar impulsado por la vainilla y un final seco, suave y ligeramente amargo.,

Hay cuatro expresiones principales-Original, Gold, Straight from the Barrel y Special Reserve — y hasta el año pasado, solo el Original estaba disponible en los Estados Unidos, mientras que otras botellas se vendían en mercados internacionales selectos. Desde entonces, el oro y directamente del barril han aterrizado en Estados Unidos, aunque en cantidades muy limitadas y con precios significativamente más altos que los que obtienen en el extranjero. ¿Por qué? La marca es propiedad de una compañía japonesa llamada Takara Shuzo, que la compró a otra compañía llamada Age International., Así que mientras Buffalo Trace fabrica y posee el whisky, no necesariamente controla dónde está Blanton y dónde no.

Más información: aquí Compre en línea

Antique Collection

SRP: $99
receta: mashbills vary
edad: la edad varía
notable: el bourbon drinker’s holy grail find — los precios de reventa pueden llegar a más de $1,000 por botella

Buffalo trace’s antique Collection, para la mayoría de los bebedores de whisky estadounidenses, un Grail find., Lanzado cada otoño, se compone de cinco whiskys-William Larue Weller, George T. Stagg, Eagle Rare 17-Año, Thomas Handy Sazerac Rye y Sazerac Rye 18-año-y regularmente arrastra en cargas de los premios más grandes de la industria. Jim Murray nombró al Handy rye el mejor centeno del año en 2019, mientras que el Weller se llevó a casa el premio al mejor whisky del año (en todas las categorías de whisky, en todo el mundo). Si encuentra alguna botella por su precio de venta sugerido de 9 99, compre un puñado de boletos de lotería. De lo contrario, espere pagar dos o tres veces más.

Más información: Aquí

W. L., Weller

SRP: $25 a $99
Receta: Wheated Mashbill
Edad: de 7 a 12 años (dependiendo de la expresión)
Notables: Dice ser la primera wheated bourbon nunca

Weller solía ser la menos sexy versión de Pappy, ya que comparte el mismo wheated mashbill y solía ser mucho más asequible. Hoy en día, cada Weller que no es una reserva especial cuesta al menos el doble de lo que indicaría el SRP., En orden de rareza, aquí están las cinco botellas principales de The stuff: Special Reserve, Antique 107, 12 años, Single Barrel, Full Proof y William Larue Weller (parte de la colección de antigüedades).

La Reserva Especial es más accesible: una botella NAS (sin declaración de edad) que sirve como una buena entrada al bourbon de trigo (puede encontrar botellas desde 2 25 hasta generally 50, generalmente). El 12-year y Antique 107 se dividen por edad y prueba, con el Antique 107 siendo la segunda prueba más alta de las botellas Weller y el 12-year siendo el segundo más maduro., El más codiciado del grupo es la botella William Larue Weller de la colección de antigüedades. Full Proof y Single Barrel son las adiciones más recientes, ambas cayendo en los últimos dos años.

Cuando se habla de wheaters, la suposición general es que los períodos extra largos en barriles son algo bueno. Esto va en contra de cómo la mayoría de los bebedores experimentados describen los bourbons a base de centeno. La compensación es que las botellas más jóvenes son, para muchos, menores. La Reserva Especial de cuatro a siete años de edad le golpea con mucho más sabor a etanol en la nariz y el paladar que la de 12 años, por ejemplo., Con Weller, cuanto mayor es la edad, más el whisky florece en el cremoso, nuez, hierba, bebida tostada que todo el mundo quiere.

Más información: aquí Compre en línea

Old Charter Oak

SRP: $70
receta: Mashbill #1
edad: 10 años
Notable: cada botella nueva se envejece en un tipo diferente de roble

confusamente, old Charter Oak es una línea de bourbon muy antigua y muy nueva., Una botella más antigua que lleva el nombre se ha distribuido escasamente en algunos mercados del Sureste desde la década de 1930. la línea más nueva se anunció a finales de 2018. Piense en ello como un experimento científico enmarcado alrededor de una sola cadena en el proceso de fabricación del whisky: la madera. Cada lanzamiento posterior será Bourbon envejecido en barricas hechas de robles de diferentes tipos, edades y regiones. La primera botella fue envejecida 10 años en roble de Mongolia y sabe a especias para hornear, nueces y mucha madera. Buffalo Trace Distillery dice que esperar lanzamientos muy limitados cuatro veces al año.,

Más información: Aquí

Sazerac Centeno

SRP: $27 a $99
Receta: Centeno Mashbill
Edad: de 4 a 6 años
Notables: Hecho con el menor porcentaje posible de centeno para whisky de centeno designación

Sazerac del ryes sabor mucho más cerca de bourbon que el centeno — o al menos lo que hemos llegado a esperar de whisky de centeno., Gracias a una industria del centeno que estalló junto con el bourbon, muchos destiladores se desangraron rápidamente de sus existencias de centeno.MGP, una operación de destilación masiva con sede en Indiana, aprovechó la oportunidad para vender su whisky de centeno a todos los que lo desearan. Y debido a que su marca de centeno es tan de centeno-según los informes, el 95 por ciento de mashbill es de centeno — el público que bebe whisky rápidamente se acostumbró al centeno súper picante.,

se especula que los ryes de Sazerac — el de 6 años (a veces llamado «Baby Saz») y el de 18 años-están hechos con un mashbill de centeno del 51 por ciento, que es el contenido mínimo absoluto de centeno. Esto significa que la materia no va a cuerpo slam sus papilas gustativas como sus Bulleits, Redemptions y George Dickels.

Se vende en todas partes con precios callejeros que no se alejan del SRP, Baby Saz no debería ser muy problemático de encontrar o comprar. Los 18 años-parte de la colección de antigüedades antes mencionada-es otra cuestión por completo.,

Más información: aquí Compre en línea

Ancient Age

SRP: $10+
receta: Mashbill #2
edad: al menos 36 meses
notable: las botellas más asequibles hechas con Mashbill Bourbon de alto centeno de Buffalo Trace

Ancient Age es otra marca ligeramente confusa hecha por Buffalo Trace, pero no es propiedad de ella. La marca ultra-asequible es otro remanente de los días de Age International, only Ancient Age mantiene gran parte de su jugo en los Estados Unidos., Hoy en día, Buffalo Trace lo embotella en variantes de prueba 80 y 90 (la prueba 90 se llama Ancient Ancient Age 10-Star). Si encuentra una botella llamada Ancient Ancient Age 10 Year, debe comprarla de inmediato: la botella era una exclusiva de Kentucky popular entre los nerds de bourbon que se descontinuó hace años.

Más información: aquí

Elmer T. Lee Single Barrel

SRP: $40
receta: Mashbill #2
edad: sin Declaración de edad
notable: prueba bastante baja (90) para una oferta de un solo barril.,

nombrado después del primer destilador oficial de Buffalo Trace, Elmer T. Lee se encuentra en un lugar incómodo en la alineación de Greater Buffalo Trace. Es un barril único que ofrece embotellado a una prueba baja de 90 y está hecho con el mashbill de bourbon de alto centeno de la destilería. Si eso te suena familiar, probablemente estés familiarizado con Blanton’s, que comparte esos mismos atributos. La diferencia conocida es dos puntos de prueba y whisky que es » seleccionado a mano y embotellado al gusto y los estándares de Elmer T., El propio Lee», según su página web, pero los revisores y minoristas de whisky especulan que el whisky tiene una edad de más de 10 años en comparación con los 6 a 8 años de too Blanton.

La otra diferencia es la disponibilidad. Si bien Blanton’s no es el faro del whisky diario disponible, es más fácil de rastrear que Elmer T. Lee. Eso ha hecho que su precio de venta sea un espejismo: espere verlo en estantes cerca o por encima de $100.

Más información: aquí Compre en línea

O. F.,C añadas

SRP: el precio varía
receta: Mashbill No dado
edad: la edad varía
Notable: la línea de whisky más antigua y más cara de Buffalo Trace

tras su fundación en 1870, O. F. C. fue la destilería más científica que existe. Alambiques de columna, Cubas de fermentación de cobre y un sistema de calentamiento por vapor, el primero de su época. Las botellas hechas con su etiqueta Sagrada son las más raras bajo el estandarte Buffalo Trace., A menos que participe en subastas de caridad (bien por usted), es poco probable que ponga los ojos en una botella con la etiqueta «O. F. C.» en relieve de cobre. Estas son botellas de marrón que son anteriores a Buffalo Trace, embotelladas de acciones de bourbon compradas a otras compañías. El último lanzamiento, un bourbon de 25 años, tiene un precio de venta establecido de $2,500.,

Más información: aquí

selecciones del Editor: mejores ofertas hoy

Kanibi Full Spectrum CBD Oil

Compre ahora

hasta un 25% de descuento

Las tinturas de aceite de KANIBI Full Spectrum CBD se obtienen de cáñamo PCR orgánico y combinado con aceite MCT para la forma más eficiente y biodisponible de obtener CBD en su cuerpo.

Sonos Reformado de Juego:1

Sonosskimresources.,com

$31 de descuento (24%)

Este altavoz inteligente de nivel básico está equipado con Wi-Fi y se puede controlar a través de la aplicación Sonos. Excelente en cualquier lugar de su casa, también es resistente a la humedad para que pueda rockear en el baño.

lea nuestros tres consejos para cada propietario de altavoces inteligentes

Sonos

Nike Challenger og Shoes

Nikeskimresources.com

$15 de descuento (17%)

estos clásicos vienen directamente de las mentes de Bill Bowerman y Phil Knight., Con solo mirar esto me dan ganas de tomar Pre en Hayward Field en Eugene.

lea acerca de nuestros lanzamientos de estilo recientes favoritos

línea de meta

Loftie Alarm Clock

skimresources.com

$25 OFF W/CODE DIGITALDETOX (15%)

este nuevo despertador está equipado con muchas de las cosas que nos encantan de tener nuestro teléfono cerca en la cama — ruido blanco, meditación y, por supuesto, una alarma — pero nos da la oportunidad de dejarlo fuera de la vista y fuera de la mente mientras dormimos.,

LEER ACERCA de NUESTROS FAVORITOS de la CASA de VERSIONES

Loftie

Outerknown Camisa de Manta

$44 de descuento (30%)

Outerknown ultra-sostenible de las prendas son esenciales para cualquier persona que quiera creer en lo que el desgaste, mientras que también siendo más cómodo que nunca. Esta camisa de manta es realmente lo más cercano que puede llegar a usar su tiro favorito.

LEER SOBRE el ESTILO de los COMUNICADOS que NOS ENCANTA de ESTA SEMANA

Outerknown