los mejores alimentos para los pulmones saludables–y los que debe evitar
Cuando se trata de su salud, lo que pone en su cuerpo va un largo camino. Eso no es diferente para tus pulmones. Si te preocupa evitar el cáncer de pulmón, reparar cualquier daño que hayas causado a lo largo de los años con el tabaquismo o controlar una afección pulmonar existente, como la EPOC o el asma, presta atención., Hay alimentos específicos que usted puede comer que han sido científicamente probados para ser capaces de hacer una diferencia en la salud de sus pulmones. Estos son los mejores alimentos que son buenos para los pulmones que los expertos recomiendan, además de consejos sobre qué evitar.
Best foods for healthy lungs
Garlic
«El ajo tiene propiedades antiinflamatorias y reduce el daño causado por los radicales libres», dice Adil Akhtar, MD, oncólogo y experto en cuidados paliativos en Detroit. Agrega que los estudios sugieren que el consumo de ajo crudo también puede desempeñar un papel en la reducción del riesgo de desarrollar cáncer de pulmón.,
agua
«para una salud pulmonar óptima, asegúrese de beber mucha agua, ya que sus pulmones utilizan agua para mantener sus vías respiratorias limpias y libres de acumulación de mucosas e inflamatorias», explica Farshad Fani Marvasti, MD, director de Salud Pública, prevención & promoción de la salud en la Facultad de Medicina de la Universidad de Arizona – Phoenix. «En mi práctica, la importancia de beber suficientes líquidos no se puede enfatizar lo suficiente en términos de mantener la salud pulmonar., Los pulmones son 80% agua, e incluso la deshidratación leve puede afectar significativamente la función pulmonar», agrega Amanda Maucere, RD, Instituto de salud pulmonar.
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carbohidratos complejos
según la American Lung Association, las personas que sufren de EPOC pueden beneficiarse de reducir los carbohidratos en sus dietas y en su lugar ingerir más grasas saludables. «Los carbohidratos producen la mayor cantidad de dióxido de carbono como parte de su digestión en comparación con las grasas», agrega Marvasti., Recomienda apegarse a los carbohidratos saludables que están «cargados de fibra y más antiinflamatorios», como el pan integral germinado o la avena cortada en acero, y evitar los carbohidratos simples en todos los alimentos procesados o pasteles, el pan blanco y los de las bebidas azucaradas.
grasas saludables
«Las grasas tienen la carga de dióxido de carbono más baja durante el metabolismo», dice Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, quien forma parte del Consejo Asesor de Smart Healthy Living. Por lo tanto, explica que para alguien que ya tiene dificultad para respirar, puede notar una mejor respiración con una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas., «Para obtener más grasas saludables, incluya una porción de frutos secos al día. Pruebe las nueces, que son la fuente vegetal más rica de grasas omega-3, coma pescado graso (salmón, sardinas, anchoas) al menos dos o tres veces por semana, y espolvoree semillas de lino molidas en cereales y ensaladas», sugiere Suzanne Dixon, dietista registrada del Centro de mesotelioma en Orlando, Florida.
manzanas y tomates
según Akhtar, las manzanas y los tomates tienen la capacidad de ayudar a frenar el deterioro natural de las funciones pulmonares., Y los estudios sugieren que estos dos alimentos pueden desempeñar un papel en ayudar a reparar los pulmones de los ex fumadores. «Las manzanas y los tomates contienen altos niveles de antioxidantes, que pueden ser importantes para proteger los pulmones de los efectos nocivos de los contaminantes atmosféricos y el humo del cigarrillo», agrega Akhtar.
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alimentos ricos en vitamina D
La vitamina D puede estimular el sistema inmunológico y reducir la inflamación de las vías respiratorias, explica Akhtar., Los bajos niveles de vitamina D están asociados con un aumento del asma infantil y se ha demostrado que los suplementos de vitamina D ayudan a reducir los ataques de asma. Otros estudios sugieren una posible correlación entre los niveles reducidos de vitamina D y la enfermedad pulmonar. Las fuentes dietéticas de vitamina D incluyen leche fortificada, huevos, yogur y salmón.,
té verde
Esta es una buena opción para la salud pulmonar debido a sus altos niveles de antioxidantes, incluida la quercetina, «que actúa como un antihistamínico natural y ralentiza la liberación de histaminas, reduce la inflamación y protege los pulmones de la irritación», explica la famosa chef y nutricionista Serena Poon. «Además de los líquidos que proporciona, el té verde también tiene niveles Súper Altos de antioxidantes flavanol y epigalocatequina-3-galato (EGCG)», señala Maucere.,
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alimentos con vitamina C
La investigación sugiere que la vitamina C dietética puede proporcionar protección contra la EPOC, independientemente de los antecedentes de tabaquismo. Y otros estudios han sugerido que la vitamina C podría tener un efecto protector contra el cáncer de pulmón. Poon sugiere tomar su dosis diaria de vitamina C de alimentos como «productos de color naranja como naranjas, papayas, calabazas, zanahoria, manzanas y pimientos rojos.»
Sano Ahora Tip
alimentos ricos en proteínas
asegurarse de que está recibiendo una cantidad suficiente de proteínas es clave para mantener una buena salud pulmonar, dice Dixon., Agrega que la mayoría de los adultos tienden a tomar solo un poco de proteína en el desayuno (cereales, tostadas, avena, bagel), un poco más en el almuerzo (sándwich de pavo, ensalada de pollo) y una gran dosis de proteína en la cena (pechuga de pollo grande, filete, hamburguesas). «Eso significa que la mayor parte de nuestra ingesta de proteínas está sesgada para más tarde en el día. Para ayudar a nuestros cuerpos a incorporar y utilizar mejor las proteínas, debemos distribuirlas uniformemente a lo largo del día», explica., Dixon sugiere optar por proteínas abundantes en cada comida y seleccionar fuentes como huevos, yogur griego, un batido de proteínas, proteínas saludables a base de plantas como nueces y legumbres, y carnes magras como las aves de corral, que se ha relacionado con una reducción del 10% en el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón.
verduras de hoja verde
«para apoyar la salud pulmonar general y proteger los pulmones de la inflamación y la infección, las verduras de hoja verde, como la espinaca y la col rizada, son potencias antiinflamatorias», dice Maucere., Según el experto, estos alimentos contienen clorofila, que les da su color verde y ayuda a apoyar el flujo sanguíneo a los pulmones. «También contienen carotenoides como la luteína y la zeaxantina que actúan como antioxidantes en el cuerpo, eliminando los radicales libres que podrían causar daño pulmonar.»Con el fin de trabajar estos en su dieta, el experto en salud pulmonar sugiere saltearlos con huevos. «Las verduras de hoja verde y los huevos se combinan muy bien en esta receta de frittata», explica.,
brócoli
Un estudio de 2008 encontró que el brócoli y otras verduras crucíferas se pueden atribuir a un menor riesgo de desarrollar cáncer de pulmón en fumadores. Ashley Wood, Una enfermera registrada en Atlanta, agrega que el brócoli es una opción saludable para los pulmones, ya que «tiene una sustancia llamada l-sulforafano, que activa los genes antiinflamatorios.»Otras verduras crucíferas incluyen coliflor, col rizada y coles de Bruselas.,
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pimienta de Cayena
la pimienta de Cayena, per Marvasti, ha demostrado ser rica en capsaicina, que protege las membranas mucosas en los pulmones al estimular secreciones saludables. Wood añade que » los pimientos de cayena tienen capsaicina que ayuda a estimular las secreciones y protege las membranas mucosas del tracto respiratorio superior e inferior.»
jengibre
El jengibre es un descongestionante natural que ayuda a eliminar las vías respiratorias obstruidas y mejorar la circulación en los pulmones, dice Marvasti., Él sugiere probar la especia en forma de un té de jengibre caliente calmante. También puede rallar el jengibre fresco, que se puede comprar en la tienda de comestibles, sobre platos como salteados.
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alimentos malos para los pulmones para evitar
Si estás buscando pulmones saludables, querrás mantenerte alejado de los alimentos fritos procesados, así como de las grasas poco saludables como las que se encuentran en las carnes procesadas o los aceites procesados, dice Marvasti., Añade que cualquier alimento que promueva la inflamación puede ser perjudicial para los pulmones y que «para las personas que son intolerantes a la lactosa o sensibles, tener demasiados lácteos en forma de cremas y quesos pesados puede aumentar la mucosa y la inflamación en las vías respiratorias, lo que lleva a una función pulmonar más pobre y más ataques de asma o EPOC.»Y para una buena salud pulmonar, la Asociación Americana del pulmón sugiere evitar los alimentos que contienen grasas trans, como la mantequilla y la manteca de cerdo, así como mantener sus niveles de sodio bajos para prevenir el edema (hinchazón) que podría conducir a un aumento de la presión arterial.,
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